山东龙口特产:龙口烤鱼片

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-05-02
龙口烤鱼片的基本介绍
美味烤鱼片是近几年新开发的以马面鲀为原料的烘烤水产熟食制品。烤鱼片的原料选用鲜度好、个体大的三去马面鲀作原料(个体小、有异味或受机械损伤的应予剔除),先以清水冲洗干净,然后在流水中将两片鱼肉沿脊骨两侧一刀剖下,尽量减少脊骨上鱼肉,剖面要求平整。烘烤出来的鱼片鱼肉组织紧密,不易咀嚼,须用碾片机压松,使鱼肉组织的纤维呈棉絮状为最理想。经碾压后的熟片放在整形机内整形,使熟片平整、成形,美观,便于包装。

龙口烤鱼片有什么营养价值?
烤鱼片是维生素和矿物质的良好来源!
其主要含维生素A,D,E,钙,磷,钾等矿物质,叶酸,泛酸,烟酸等.
常吃可使皮肤润泽,头发健康,还有利于保持身材!
当然,它的营养还是不如新鲜的鱼,但却是平时可以随时补充的美味营养小零食,这又是新鲜鱼做不到的,所以是个值得推荐的好食品。

龙口烤鱼片的历史是怎么由来的?
烤鱼片早年为大连等沿海城市的名优小吃。随着科学养植业的大力发展,各地鱼业发展迅速,由此,中国沿江各地也开始生产袋装烤鱼片,在餐馆和家庭中可采用现代炊具微波炉烤制,而今的烤鱼片已成中国人爱吃的小吃品种之一。食之可暖胃、和中。《医林纂要》认为,草鱼可

  • 山东龙口特产:龙口烤鱼片
    答:龙口烤鱼片的基本介绍 美味烤鱼片是近几年新开发的以马面鲀为原料的烘烤水产熟食制品。烤鱼片的原料选用鲜度好、个体大的三去马面鲀作原料(个体小、有异味或受机械损伤的应予剔除),先以清水冲洗干净,然后在流水中将两片...
  • 龙口特产是什么
    答:粉丝,海产品,各种水果,苹果,草莓,大樱桃,还有美女,呵呵
  • 去龙口旅行有哪些适合购买的旅游纪念品?
    答:花生糖:山东是花生的主要产地,花生糖是当地的传统小吃。花生糖甜而不腻,口感香脆,是旅途中的理想零食,也是带给家人朋友的好选择。其他土特产:除了上述提到的特产,龙口还有许多其他的地方特色食品,如烤鱼片、烟熏鱼、...
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    答:荣成海带:荣成是烟台的一个县级市,这里的海带以其质地厚实、口感滑爽、营养价值高而著称。荣成海带可以做成多种菜肴,也可以作为健康食品。烟台烤鱼片:烟台烤鱼片是一种特色小吃,以其独特的烤制工艺和鲜美的口感而受到游客...
  • 山东龙口市特产
    答:1、龙口粉丝 龙口粉丝,是山东省的汉族传统名产。用绿豆、豌豆的优质淀粉,以传统工艺精制而成。丝条细匀,光洁度高,透明度强,质地韧柔,洁白卫生,在水中浸泡48小时不变色,不发胀,食用爽口,能做20多种中西菜肴,具有...
  • 去烟台玩有哪些推荐购买的土特产?
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  • 烟台有啥特产啊?
    答:烤鱼片 烤鱼片可以说是老少皆宜的零食,而且营养丰富。长岛是我国的产鱼大岛,各色鱼肉都可做成烤鱼片,比较普通的,一袋几元钱而已,好吃不贵,而且携带方便。干虾皮 长岛盛产各种虾,像对虾、明虾应有尽有,因此长岛的干...
  • 烟台特产有哪些
    答:烟台的美食有长岛紫海胆、黑刺参、烤鱼片、真鲷、干虾皮、蓬莱小面、烟台海参、芙蓉干杯、蓬莱卤驴肉、鲜鱼水饺、烟台焖子、鲜鱼面等等。烟台特产水果是苹果、莱阳梨、大樱桃等等。烟台的抽纱刺绣品、贝壳首饰、莱州毛笔、莱州...
  • 龙口市海味佳食品有限公司怎么样?
    答:龙口市海味佳食品有限公司的经营范围是:烤鱼片、鱿鱼丝、风味酱、即食海产品、水产品、预包装食品、散装食品、农副产品、果蔬批发、零售及网上经营。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)。本省范围内,...
  • 外地买不到的山东特产
    答:9. 烤鱼片:青岛特色小吃,以面包鱼为原料,烘焙后色泽金黄,口感独特,适合所有年龄层。经常食用可以滋润皮肤,保持头发健康。10. 崂山金钩海米:青岛著名特产,以崂山海域的新鲜鹰爪虾为原料,经过传统工艺加工而成。颗粒...