经常健身的人吃什么好?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-05-20
健身的人一般一日三餐吃什么,最好吃什么?


正所谓“三分练七分吃”,吃什么吃多少是比运动更重要的事情,我可以肯定地说,如果吃对了,即使每天只是散步20分钟,也是有效果的。

减肥吃什么
总体原则是高蛋白、低脂肪、适当碳水。人体三大营养素是蛋白质、碳水化合物、脂肪,建议初期这三类比例大概控制在 3:3:2。

1 蛋白质
蛋白质是维持肌肉的最重要因素。蛋白质的主要来源有:鸡胸肉、鸡蛋清、黄豆、豆腐。澄清一下,牛奶中脂肪很多,也可以补钙,但是不能以为喝一盒牛奶就可以补充蛋白质了,其实喝下去的脂肪要比蛋白质多多了。酸奶可以喝希腊酸奶,蛋白质相对比较高。

鸡蛋是便宜又优质的蛋白质来源,可以多吃,不用受每天一个鸡蛋的限制,我现在大概一天吃4个鸡蛋,偶尔五六个也是有可能的……

2 碳水化合物
碳水化合物听起来很高大上,但是其实质就是:糖。所以除了我们以为的主食,水果也是高碳水的来源。主食应该以粗粮为主,包括:红薯(所以街边的烤红薯不要当做零食,那一大块当一顿饭都绰绰有余)、紫薯、糙米、燕麦、全麦面包、各类杂粮,玉米也勉强算。这类食物相比一般的白米白面饱腹感更强,不容易饿。

中国人的饮食传统是一定要吃主食,所以就算不吃别的,一碗面一碗米线就算一顿饭,但是实际上不应该是这样的,你可以试试一顿饭不吃所谓的主食,吃一整块牛排或者鸡胸配蔬菜,喝一杯柠檬水,保证一上午都不会饿的!所以一定要高蛋白!

3 脂肪
脂肪有分类,我们应当多摄取不饱和脂肪酸,来源主要有橄榄油、三文鱼、牛油果等。当然我平时几乎不吃牛油果这种“口感还可以但是死贵死贵”的东西,做饭的时候用橄榄油代替一般的植物油就可以了,平时其他的东西就会含有油脂,所以不用特别注意摄取,反而是要尽量控制。

牛肉是很好的蛋白质和脂肪的来源。但只是牛肉,不包括猪肉、羊肉、鸭肉和其他肉类。零食要基本杜绝,因为其中反式脂肪太多。坚果可以吃,因为其中的脂肪很健康。(但是健康也是脂肪,以巴旦木为例,每天最好不要吃超过15颗。)

4 其他
除了这三大营养素,其他必说的就是蔬菜和水果。蔬菜随便吃,真的,什么蔬菜都可以,随便吃,吃多少都行,我日常吃的蔬菜主要有:西兰花(蛋白质含量也非常丰富)、芹菜、黄瓜、胡萝卜、西红柿、茄子、油麦菜、青椒。

水果是很好的东西,但是如果你要严格减脂的话,水果摄入量也要注意。因为水果含糖量很高,所以你吃水果的时候就想着“这和吃馒头是一样一样的”。一些水果要少吃,特别是西瓜。有些水果可以多吃,比如猕猴桃、草莓、蓝莓、香蕉、樱桃。

总结一下
1.可以吃的东西:肉蛋类——去皮鸡胸肉、牛肉、鱼肉、虾、鸡蛋、黄豆、豆腐;主食类——红薯、紫薯、糙米、燕麦、全麦面包、各类杂粮、玉米;蔬菜瓜果类——所有蔬菜,草莓,蓝莓,香蕉,猕猴桃,柠檬。其他——希腊酸奶、牛奶、各类坚果(重点推荐巴旦木)

2.完全杜绝的东西:各类薯片等零食(馋的时候可以吃一点牛肉干)、各类果汁、各类汽水、各类冰激凌、各类蛋糕。反正就是除了满足日常供能的吃饭以外的这些只为口感的都杜绝就对了。

减肥怎么吃
除了吃对东西之外,什么时候吃、怎么个吃法也是要注意的。总体原则是以下几点:

1 高碳水放在早上吃
所有忍不住想吃但是不应该吃的东西都尽量放在早上和中午吃。这样会有比较长的时间去消耗,比如甜甜圈、泡芙、冰淇淋。

如果没有锻炼,那么碳水尽量在早上和中午吃,晚上吃一些蔬菜、蛋白质,就不要摄取碳水了;如果要锻练,那么其他时间可以减少碳水摄入,而放在训练之后吃。训练之后应该以蛋白质、碳水为主。

2 少吃多餐
这个原则我自己贯彻得也不是很好,因为受工作环境所限。但是我们可以在这一原则下不严格执行,每餐大约吃八分饱,上午和下午两次加餐。

我自己是这样的:早上大约7:30在家吃早饭,上午11点左右吃10颗巴旦木,偶尔吃几个红枣,中午在食堂正常吃饭,下午5点左右可能吃一根香蕉,晚上去锻炼之后会吃一个三明治或者几个鸡蛋。只要有这种意识,慢慢就会养成习惯。

3 少油盐多蒸煮
自从健身以来,我觉得我的烹饪水平也有所下降,因为做饭给其他人吃的时候,即使我故意多放油盐,别人吃起来口感也是很淡很干……

平时炒菜,就秉承这一原则,少油少盐,油用橄榄油。最好的是改变烹饪方式,以蒸、煮为主,我平时吃芹菜、胡萝卜、西兰花,基本是过水焯以下,用芥末油和盐凉拌,或者蘸酱吃(这里注意,沙拉酱也是高热量来源,吃沙拉的时候要少放!不然你以为自己吃了一盘蔬菜,实际上吃了一盘米饭都不止!)黄瓜、青椒、油麦菜、紫甘蓝都是直接生吃。

这里推荐一个神器——电饼铛!这个东西做饭的时候真的超级省事而且不用很多油,长茄子我都是洗洗直接切片放到电饼铛里,不放油,两面有点焦之后蘸海天黄豆酱吃。用电饼铛煎鸡蛋也可以放很少油甚至不放。把两个鸡蛋打散加盐摊在锅里,上面撒满切碎的蔬菜,盖上盖子一焖,过几分钟出来就是很好的杂蔬蛋饼啦,可以就一点番茄酱吃~(番茄酱的热量比起其他酱料会少)

4 一周一次欺骗餐
所谓 cheat meal 就是“欺骗餐”——这一餐可以不注意吃什么,想吃什么吃什么,可以吃些自己平时不能吃的,比如甜点啦,火锅啦,出去聚个餐啦啥的。

之前有一种说法是“cheat day”,也就是“欺骗日”,但是一整天的欺骗餐会让我们无形中多吃很多很多不该吃的,超出的太多就不好了,所以可以把欺骗日分开变成欺骗餐。但是外食也可以注意一下,我出去聚餐的话,会选择尽量多吃牛肉、鱼肉这种我平时不怎么做的东西,特别油的也尽量少吃。如果汽水和果汁尽量选果汁,当然水最好。

5 计算热量差
室友之前买了一个厨房电子称,我一开始是对这个东西很不屑的,但是如今我天天必用。减脂的原理就是消耗的热量>摄入的热量。一般女生如果不锻炼的话,大概每天日常消耗1200左右大卡(走路思考上厕所都算),吃饭的话建议每天摄入1400—1600大卡。这样的话每天只要稍微锻炼一下下,再注意饮食,你不瘦谁瘦啊!

这时候就凸显力量训练的好处了,力量训练使肌肉含量增加基础代谢提高(基础代谢就是你啥都不干,每天消耗的热量),比如我现在每天什么都不干消耗1400多大卡,吃饭大概在1700大卡,锻炼再消耗一些,每天就是在做减法。所以力量训练的好处就是,我现在偶尔可以多吃一些不健康的垃圾食品啦,因为自身消耗比以前大多了~oh,yeah~

健身的人在饮食计划里应该多吃一些高蛋白质的食物,我们经常能够看到一些健身达人或者是健身的运动员,他们在健身的同时需要补充蛋白质粉,虽然我们普通人不用专门去补充蛋白质粉,但是我们也要吃一些高蛋白的食物,比如说像鸡胸肉牛肉虾肉或者是鸡蛋白牛奶等等。

2 虽然说绝大多数的水果糖分含量都比较高,不建议大家吃太多的水果,但是对于健身的人来讲,我们在锻炼的过程当中也是需要糖原的,所以大家可以适当的吃一些糖分含量比较低的水果,比如说像苹果,香蕉等等,尤其是香蕉特别适合健身的人吃。

3 另外,健身人的主食应该以低碳水化合物为主,所以建议大家最好能够吃粗粮,比如说可以吃水煮的玉米,或者是吃红米饭杂粮粥燕麦等等,也可以吃蒸的红薯土豆或者是山药这一类的食物是比较适合健身人吃的。

注意事项
健身的人,饮食上最好是能够多餐少食,上午和下午在正餐之间最好都能够有一顿加餐,加餐的内容不用太多,可以吃几粒坚果或者是一颗水果。这样既能够保持饱腹感,不会感到饥饿。另一方面,对于健身的效果也会更好。

蛋白粉(尤其是男生要腹肌)、少吃油烟、油炸类垃圾食品少吃、多吃蛋白质、肉制品多吃牛肉、多吃粗粮、切记要吃早餐!

温馨提示哦



经常运动健身之后呼吸、心率、体温等完全恢复正常之后,补充一点食物是非常重要的。运动之后身体就像是一块海绵,急需从食物中获取营养以补充能量,恢复体力,同时还建议在锻炼后不久,最好吃一些碳水化合物,搭配少量蛋白质,以及适量的脂肪,但应该尽量的少吃坚果,全脂奶酪这种高脂肪、高热量的食物。可以吃全麦吐司,一到两个荷包蛋,粗粮搭配炒鸡肉以及蔬菜或是全谷麦片,燕麦片配以脱脂牛奶以及水果,这些都是非常好的搭配。

对于专业健身的人来说,需要大量营养物质来支持自己经常健身运动的身体……这样才能增肌减脂,塑造完美身材。……但是,对于普通人来说,健身的目的就是保持健康,同时兼顾一下身材……这样的状态,在饮食方面就用不着刻意补充营养了……正常饮食足以满足身体所需。
事实上,我们的日常饮食所提供的营养是足够我们的身体所需的……甚至,在很多情况下,我们日常饮食所摄入的营养还超过了身体所需的程度……所以人才会长胖嘛……
所以,对于健身运动的人来说,只要不是专业人士,就不需要额外补充营养物质,只要维持正常饮食的状态就可以了……
当然了,对于健身运动的人来说,是不想让自己变成胖纸的……这样在饮食方面就需要进行一些控制了……那些高油高盐的饮食,就应该少吃……多吃一些蛋白质含量高的食物,这样可以增肌减脂,保持良好身材,健身的目的也就达到了。

健身人群在饮食上可以食用低脂、低糖、低油的食物,如酸奶、香蕉、胡萝卜等,促进肠胃蠕动,减轻肠胃负担,又可以提供所需的能量和营养;也可以食用燕麦、蛋白粉代替主食,促进肌肉生长,提高个人的免疫力

  • 健身的人适合吃什么食物
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  • 经常健身的人吃什么好?
    答:2 虽然说绝大多数的水果糖分含量都比较高,不建议大家吃太多的水果,但是对于健身的人来讲,我们在锻炼的过程当中也是需要糖原的,所以大家可以适当的吃一些糖分含量比较低的水果,比如说像苹果,香蕉等等,尤其是香蕉特别适合健身的人吃。3 另外,健身人的主食应该以低碳水化合物为主,所以建议大家最好...
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    答:4.绿豆芽。含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。5.木瓜。可治水肿、脚气病,且可改善关节。6.菠萝。具有蛋白质分解酵素,能分解鱼、肉,适合吃过大餐后食用。7.陈皮。帮助消化、排除胃气之外,还可减少腹部脂肪堆积。8.乌贼。乌贼脂肪含量很低,不易变胖,是减肥时的好食物。9.薏仁。对水肿...
  • 健身的人早餐吃什么最好
    答:每顿早餐都应该包括以下四类食物:谷类、肉类(肉、鱼、蛋)、奶类(或豆类)、蔬果类(蔬菜和水果)。如果4种都有的可以算是营养均衡的早餐,有3类可以算是合格,如果只有2类或是更少,长此以往就会有营养不良和营养素缺乏的问题,对正在长身体的孩子来说就更重要了。如果早餐只有一瓶牛奶加一个鸡蛋,...
  • 健身期间吃什么比较好?
    答:早上吃:早餐以营养为主,并不建议吃的太饱。一顿营养的早餐,一定要有全谷物食物。健身的人可以选择稀饭、馒头、粗口感的全麦面包、燕麦粥等作为主食,或是挑选较粗糙的五壳根茎类,像是全杂粮粥等。/iknow-pic.cdn.bcebos.com/79f0f736afc3793109385963e7c4b74543a91123"target="_blank"title="点击...
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