厨房中的化学知识很多,下面是有关厨房中的常见操作或者常见现象,其中发生的变化不属于氧化还原反应的是

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-05-03
厨房中的化学知识很多,下面是有关厨房中的常见操作或者常见现象,其中发生的变化不属于氧化还原反应的是

A.食物长时间放置易被空气中氧气氧化,发生氧化还原反应,故A不选;B.液化石油气的燃烧属于氧化还原反应,故B不选;C.用活性炭除去冰箱中的异味是利用了活性炭的吸附性,属于物理变化,故C选;D.烧菜用过的铁锅出现红棕色斑迹,属于铁被氧化为生锈的过程,故D不选.故选C.

A、铁锅,经放置常出现红棕色斑迹,则铁元素的化合价升高被氧化,发生氧化还原反应,故A不选;B、用煤气灶燃烧沼气,碳元素的化合价升高,氧元素的化合价降低,发生氧化还原反应,故B不选;C、牛奶久置变质腐败,氧元素的化合价降低,则发生氧化还原反应,故C不选;D、用盐卤(主要成分是MgCl 2 )点制豆腐,主要利用胶体的聚沉,没有元素的化合价变化,则不属于氧化还原反应,故D选;故选D.

A.食物长时间放置易被空气中氧气氧化,发生氧化还原反应,故A不选;
B.液化石油气的燃烧属于氧化还原反应,故B不选;
C.用活性炭除去冰箱中的异味是利用了活性炭的吸附性,属于物理变化,故C选;
D.烧菜用过的铁锅出现红棕色斑迹,属于铁被氧化为生锈的过程,故D不选.
故选C.

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    答:A.烧菜用过的铁锅,经放置常出现红棕色斑迹是Fe的单质变为Fe2O3,产生了新的物质,元素的化合价发生了变化,是氧化还原反应,错误;B.用煤气灶燃烧沼气(主要成分为甲烷:CH4)为炒菜提供热量,就是甲烷燃烧变为CO2、H2O...
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    答:A.该过程中铁生成氧化铁,Fe元素化合价由0价变为+3价,所以属于氧化还原反应,故A不选;B.该反应中C元素化合价由-4价 变为+4价,所以有电子转移,属于氧化还原反应,故B不选;C.牛奶久置变质腐败,该反应中有电子...
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    答:A、铁锅,经放置常出现红棕色斑迹,则铁元素的化合价升高被氧化,发生氧化还原反应,故A不选;B、用煤气灶燃烧沼气,碳元素的化合价升高,氧元素的化合价降低,发生氧化还原反应,故B不选;C、牛奶久置变质腐败,氧元素的化...
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    答:A.用醋酸和大理石反应,属于复分解反应,不属于氧化还原反应,故A不选;B.小苏打和酸反应属于复分解反应,不属于氧化还原反应,故B不选;C.铁锅,经放置常出现红棕色斑迹,则铁元素的化合价升高被氧化,发生氧化还原反应...
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    答:故A不选;B.出现红棕色斑迹,铁被氧化生成氧化铁,属于氧化还原反应,故B不选;C.甲烷燃烧生成二氧化碳和水,为氧化还原反应,故C不选;D.用醋酸除去水垢,发生复分解反应,不是氧化还原反应,故D选.故选D.
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    答:B.液化石油气的燃烧属于氧化还原反应,故B不选;C.用活性炭除去冰箱中的异味是利用了活性炭的吸附性,属于物理变化,故C选;D.烧菜用过的铁锅出现红棕色斑迹,属于铁被氧化为生锈的过程,故D不选.故选C.
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    答:属于氧化还原反应,故B不选;C.牛奶久置变质腐败,被空气中的氧气氧化,元素的化合价发生变化,属于氧化还原反应,故C不选;D.用醋酸除去水垢,属于复分解反应,不属于氧化还原反应,故D选.故选D.
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