为什么我做的奶茶奶香味不重呢？

你可以多加些茶包而下回再冲茶时少放些茶包肥这回用的茶包再放里泡一下这样就不会加多少成本了，奶味不重的原因是不是你用的是鲜奶啊。要用三花淡奶这样就会很好喝了

为什么我做的奶茶奶香味不重呢?
答：如果自己喝的话可以很好的把茶香和奶香均衡，但是做生意其实都是茶味较奶味要淡少许的，如果完全没茶味是否你用的不是好的红茶。奶茶用的奶最好是牛奶（奶粉）和奶精都加入，奶精有浓郁的奶香，牛奶有爽滑口感。节省成本的话最好是一次性多调制些，单杯去调制的话成本肯定高。而且偏甜的奶茶不但不...

自制奶茶为什么奶香味不浓 奶茶加什么又香又浓
答：在家里做奶茶的小伙伴有些是为了健康，自然不会泡浓茶之后再加那么多糖，做出来的奶茶没奶茶店那样的味道也是理所当然的。奶茶加什么又香又浓 奶茶属于高热量食品，通常在外购买的奶茶多会加入香精、奶精等多种物品，其中奶精喝多了非常容易发胖，很容易在肚子上堆积脂肪，长时间喝奶茶，很容易形成水桶...

有没有人知道为什么我煮的珍珠奶茶没有奶味?味道淡,
答：不可以加奶精哦，奶精是使口感顺滑的，其实本身没什么味道，推荐使用三花淡奶，注意是淡奶不是淡奶油，在超市里就可以买到，放在马口铁的罐子里，而且我不知道你是不是加水了，我给你说说我的做法吧，就是把牛奶180克煮开（用好的牛奶，蒙牛那种纸袋的就可以）趁热的时候将红茶约3克放进去，等待几分...

为什么自己做的奶茶味道很淡
答：如果放鲜牛奶或奶粉，就没味道；要放炼奶。补充：牛奶与茶的融合，就产生了奶气茶香的奶茶。在中国大陆、台湾、香港、澳门，也门，中亚国家，印度，英国，新加坡，以及马来西亚等世界各地都有奶茶的芳香。如印度奶茶，以加入玛萨拉的特殊香料闻名；香港奶茶则以丝袜奶茶著称，台湾的珍珠奶茶也独具特色。奶茶...

为什么我做的奶茶奶香味不重呢?
答：你可以多加些茶包而下回再冲茶时少放些茶包肥这回用的茶包再放里泡一下这样就不会加多少成本了，奶味不重的原因是不是你用的是鲜奶啊。要用三花淡奶这样就会很好喝了

自己买的奶茶粉做的奶茶没什么奶味跟外面的不一样,求教程
答：ps 台式奶茶除了特殊标明是鲜奶奶茶或者纯奶奶茶，就很少有用纯奶做的。包括一些大店，和成本无关，完全是因为口感问题！ 一杯奶茶好喝不好喝茶叶很重要，奶精就那几个大品牌用的最多(๑•ั็ω•็ั๑)而茶叶，却是相差很多，加盟店更喜...

为什么自己做的奶茶味道很淡
答：原因：1、奶茶中的水量过多，搭配的比例不正确，导致奶茶味道过淡。2、煮奶茶的时间不够，奶茶味不能完全的挥发出来。3、奶茶的配方过少，甜度不够，导致口感不足、味道过淡。4、没有加入淡奶、奶油、炼乳等奶制品进行糅合，导致奶味不足，没有回味。

我做的奶茶不好喝,不香还淡,喝起来有水味带点苦,怎么回事?请教
答：1.带苦味基本上来自于茶叶，建议会发苦的茶叶尽量不要高温煮它，可以尝试水开了之后关火，才放入茶叶焖7-10分钟。（温度太高，而焖的时间又太短）2.奶精的标准比例是10%，您水1250g加上冰1250g全部为2500g，照理只需要250g的奶精就够了，您加了300g，应该是很厚才对，估计您用的奶精质量不过关...

请问为什么我做的奶茶总是闻起来不香?
答：奶精是没有味道的,要闻到香味却是不容易,你可以用好茶来提茶香,要想有奶香可以加奶粉,但是奶粉冲的时候容易结块,和奶精的比例也不太好掌握,用淡奶油也可以,会增加成本,但是口感上会有奶的醇厚感.如果还要有香味可以加少量的咖啡豆粉.东西就这么多,其实各家的秘方就是比例问题,自己多琢磨吧....

奶茶味道很好,但为什么调出来像水一样,是少了什么东西呢?
答：本人曾在咖啡店做过一年吧台，奶茶味道淡得像水一样可能是奶精和水的比例没有控制好，并不是奶精的问题，奶精只决定奶茶奶味道的香与淡，一杯奶茶的做法：一个直升杯（长筒杯）别的杯子都可以，2勺奶精，一勺果味粉（可可、草莓、哈密瓜...）5~10cc糖水（根据自己口味决定）加开水6分满，然后加...