酵母和面粉比例按100:1即可,如准备200g面粉 那么酵母粉准备2g左右即可,其他比例呢?糖和水

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-05-01
酵母和面粉比例按100:1即可,如准备200g面粉 那么酵母粉准备2g左右即可,其他比例呢?糖和水

我觉得你可以一边加水一边和面,没有什么固定的比例,自己感觉适合就行了。加糖也是根据个人口感适量加入。

发酵母不知道用多少的能看过来了,原来面粉还能这么做,远超馒头

emmm你是要和面蒸馒头吗?
如果有200g面粉,需要准备100毫升的水。
现在这个季节,如果你在中国北方,100到110毫升即可;如果在南方,90毫升即可。
糖准备5克左右比较合适,太甜了不健康。

糖和水依您个人口味!

糖看个人口味,水可以一边和面一边加水即可

我觉得你可以一边加水一边和面,没有什么固定的比例,自己感觉适合就行了。加糖也是根据个人口感适量加入。

我怎么觉得你的酵母和面粉都多一倍,水和糖是不是应该也是双倍的

若你喜欢吃甜的,就多放点儿,若不喜欢,就少放点儿,放水的时候,要放温水,一边和面一边放水,和好面块为止。

  • 酵母和面粉比例按100:1即可,如准备200g面粉 那么酵母粉准备2g左右即可...
    答:我觉得你可以一边加水一边和面,没有什么固定的比例,自己感觉适合就行了。加糖也是根据个人口感适量加入。
  • 做馒头酵母跟面粉的比例是多少?
    答:酵母粉和面粉的比例按100:1即可,如准备200g面粉,那么酵母粉准备2g左右即可。馒头,又称之为馍、蒸馍,中国特色传统面食之一,是一种用面粉发酵蒸成的食品,形圆而隆起。馒头是以小麦面粉为主要原料,是中国主要的日常主食...
  • 蒸馒头时面粉和酵母的比例是多少?
    答:酵母粉和面粉的比例按100:1即可,每一百克面粉需要加酵母1克。如准备200g面粉,那么酵母粉准备2g左右即可。
  • 蒸馒头酵母和面粉的比例是多少?
    答:一般酵母和面粉的比例是1:100,如准备400g面粉,那么酵母粉准备4g左右即可。酵母和糖通常最好加入到水里面,搅拌均匀,然后再开始和面,这里有一个很重要的注意事项,就是水的温度绝对不要高于40度。因为酵母的最佳活性温度...
  • 酵母粉与面粉的比例是多少?
    答:一般建议酵母粉和面粉的比例为1:100比较合适,通常500克的面粉可以放45克的酵母粉。不过由于温度对酵母发酵的效果会有所影响,因此不同的季节可以适量的调整比例。1.春天:由于春天温度比较低,发酵的时间会偏长,需要适当...
  • 用酵母粉做馒头,酵母粉和面粉的比列是多少
    答:1、将100克细砂糖加入到500克小麦面粉里,搅拌均匀。2、用100克温开水融化5克酵母。3、将酵母液加入到面粉里。4、然后再分次加入剩余的150克温开水,边加边搅拌。5、搅拌成絮状(如果面太干,可以再少量加入温开水调节...
  • 包子发面的问题,安琪酵母和面的比例是多少? 半包还是一包?
    答:安琪酵母和面的比例是100:1,做法如下:准备材料:高筋面粉250g、白醋25ml、白糖5g、安琪酵母2.5g、水130g 一、将要用的高筋面粉准备好。二、将面粉过筛。三、将过筛的面粉称250g,以备用。四、将白醋倒入温水中。五、...
  • 做包子面粉与酵母的比例是怎样的?
    答:面粉和酵母的比例是多少?答案告诉你,大概的比例是100:1 ,也就是300克面粉放3克酵母,500克面粉放5克酵母,以此类推就好。还有冬天天气冷,为了发面不失败,可以多增加一两克酵母进去,这样发好的成功率更大,容易做出...
  • 和面加酵母时,酵母和面粉的比例是多少?还需要注意什么?
    答:1.一般建议酵母粉和面粉的比例为1:100。通常500克面粉可以含有45克酵母粉。但由于温度会影响酵母发酵的效果,所以在不同季节可以适当调整比例。酵母太多,面试有点酸。虽然多加酵母会提高发酵速度,但对身体不会有太大影响。
  • 一斤面粉放多少酵母粉
    答:1斤面粉放5克安琪干酵母。制作面食的时候,酵母和面粉的比例为100:1,而加入酵母的作用就是通过在面团中产生大量二氧化碳气体,在蒸煮过程中受热膨胀,从而使面食松软可口。酵母分为鲜酵母、干酵母两种,是一种可食用的、...