晒干的百香果的皮,要怎么吃

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-05-11
百香果皮要晒干才能泡水喝吗?

是的,百香果皮要晒干才能泡水喝。
百香果的全身都是宝,它的果肉跟籽都是可以吃的,它的果皮也是有用的哦,百香果的果皮可以用来可提取果胶,是食品加工的优良稳定剂和增稠剂。你知道吗?其实,百香果的皮也是可以吃的!
不过这个吃并不是说直接食用,因为百香果的皮比较硬,所以直接吃到肚子里也消化不了,一般是用来入药或者是煲汤、泡茶,通过高温将百香果皮的营养成分析出来。
虽然百香果的皮可以吃,不过日常人们食用还是比较少的,它的果肉及果汁已经含有丰富的营养,不需通过果皮补充营养。亲们可以根据自己的需要决定吃不吃果皮。

扩展资料
食用价值
果可生食或作蔬菜、饲料。果瓤多汁液,加入重碳酸钙和糖,可制成芳香可口的饮料。种子榨油,可供食用和制皂、制油漆等。
据科学预测,其果实含有人体所需17种氨基酸、多种维生素和类胡萝卜素,其中包括非常丰富的天然维生素C,每100克果汁中就含有维生素C 34.6毫克,还富含维生素A、B1、B2等,另外还含有丰富的钙、磷、铁和多种氨基酸等物质及微量元素。
可溶性固形物占5%-16%,总酸量为3.8%-4%,甜酸适中。营养价值很高,用它为原料,加工制成果汁、果露、果酱、果冻,风味独特。

果皮可作饲料和提取果胶,根、茎、叶均可入药,有消炎止痛、活血强身、滋阴补肾、降脂降压、消除疲劳、排毒养颜、增强免疫力等神奇保健作用。果实香气浓郁,甜酸可口,能生津止渴,提神醒脑,食用后能增进食欲,促进消化腺分泌,有助消化。
参考资料来源:百度百科——百香果

百香果的皮可以直接泡水喝。
百香果皮茶
百香果壳糖水,吃完百香果肉后,把百香果壳,清洗干净,再将其,用刀切成,一小块一小块,再把切好的百香果皮,放入锅里,加点适量的冰糖,适量凉白开,盖上盖子,放入锅中,用隔水炖的方法,大火烧开,转小火慢炖,两个小时左右即可。也可以,直接放入,茶壶中,边煮边喝。有消炎止咳的作用。

百香果皮果脯
百香果果壳洗干净,刮去表皮薄层,切成丝,放到锅里焯水。加入冰糖,和少量的水,大火炒至冰糖融化,水分烧开,取出洗锅再炒。
第二次炒用中火,用筷子搅拌,不停的翻炒,并把抱团的丝,尽量挑松散,看到果皮较通透,且没那么大湿气,取出洗锅。进行第三次炒制,小火上锅,重复之前的动作,不停的翻炒,至果皮上面,覆盖一层糖粉。诱人的果脯,就制成了,可以装瓶子里保存。
果皮也可以晒干,拿来泡茶。或者煲汤的时候,放进去。需要通过高温,将百香果皮的营养成分析出来。


果皮不能直接食用,因为百香果的皮比较硬,所以直接吃到肚子里也消化不了,一般是用来入药或者是煲汤、泡茶,通过高温将百香果皮的营养成分析出来。
1.百香果皮泡酒。
2.百香果皮做成糖果,加入冰糖做成糖果。
3.做成百香果冬瓜排骨汤。
4.用百香果皮直接泡水。

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