糖尿病患者主食吃什么好？米饭？面条？馒头？还是其他？
糖尿病是一种常见的慢性非传染性疾病，它可进一步引发全身各种严重的急、慢性并发症，造成体内许多系统受损，特别是对血管和神经。糖尿病已成为当今人类健康的三大杀手之一，严重威胁人类的健康。在糖尿病的治疗中，有一种十分重要的疗法就是饮食疗法。
米饭、面条、馒头这三样，是大家最常吃的三大主食，糖尿病患者也不例外。但你知道米饭，面条和馒头哪种主食升血糖最快吗？
100克馒头：热量是233千卡，脂肪含量是1克，碳水化合物含量48.3克，含水量44%。
100克白米饭：热量是117千卡，脂肪含量0.3克，碳水化合物含量25.6克，含水量70%。
100克面条：热量是110千卡，脂肪含量0.2克，碳水化合物含量24.2克，含水量72%。
从以上数据来看，馒头的热量、脂肪、碳水化合物都比米饭面条高，从热量角度来看显然吃馒头更容易胖。
从消化吸收角度来看，馒头经过发酵，里面的植酸破坏掉，一方面矿物质更容易吸收，另一方面淀粉糊化程度更高，消化当然也越快。而米饭中的植酸未经发酵直接闷熟，植酸比较多，会影响营养物质的吸收，如果再不趁热吃，产生抗性淀粉，更会浪费掉一部分热量，这也正是“冷米饭更容易减肥”的原因所在。所以馒头和白米饭相比，糖尿病患者更适宜吃米饭。
从含水量角度来看，吃相同重量的米饭、面条和馒头还是面条和米饭不容易增肥，因为做熟了的面条含水量达72%，米饭的含水量达70%，而馒头的含水量只有44%。一般的，吃热量低且饱腹感强的食物不容易肥胖。同样多的热量，体积大的一般比较容易让人饱。米饭、面条含有较多的水，胃里满满的，拍一拍就感觉饱了。所以，糖尿病患者更适宜吃米饭和面条。
但是其实这些都属于精细粮食，糖尿病患者饮食应该多加一些粗粮，搭配起来，这样对控制血糖更加有益
糖尿病虽然还没有根治之法，但是只要合理治疗，管住嘴迈开腿，糖尿病是可以控制的。此外，得了糖尿病也并不意味着什么都不能吃了，只是在选择食物时需注意血糖的控制即可。
馒头和米饭都含有淀粉，会转化成葡萄糖。影响血糖值。都不宜多食。
吃米饭还是吃馒头其实没有什么区别。重点在于控制食用的量。淀粉类食物（米、面）每日在600g以下。
可用玉米面、豆面、白面按2：2：1的比例做成三合面馒头、烙饼、面条，长期食用，既有利于降糖降脂，又能减少饥饿感。
糖尿病患者主食还是以米饭为主.
指导意见：
建议你要到当地医院糖尿病看看和咨询由糖尿病专科给个科学的合理的饮食方案.
答：1, 糖尿病患者的主食一般以米,面为主,但是,我们比较喜欢粗杂粮,如燕麦,麦片,玉米面等,因为这些食物中有较多的无机盐,维生素,又富含膳食纤维,膳食纤维具有减低血糖作用,对控制血糖有利.2, 糖尿病患者的蛋白质来源,大豆及其豆制品为好,一方面,其所含蛋白质量多质好；另一方面,其不含胆固醇,具有降脂...
答：1, 糖尿病患者的主食一般以米,面为主,但是,我们比较喜欢粗杂粮,如燕麦,麦片,玉米面等,因为这些食物中有较多的无机盐,维生素,又富含膳食纤维,膳食纤维具有减低血糖作用,对控制血糖有利.2, 糖尿病患者的蛋白质来源,大豆及其豆制品为好,一方面,其所含蛋白质量多质好；另一方面,其不含胆固醇,具有降脂...
答：多吃一些高粱米，玉米，小米，荞麦等等婆婆得了糖尿病有很多年，在饮食上控制得很好，经常吃一些粗粮，很少吃白米饭，因为大米里含糖量很高。她会经常吃一些苞米碴子粥，捞小米水饭，荞麦面条等等，因为这些粗粮里含有的糖分都比较低。要多吃一些绿色蔬菜，糖尿病人多吃山药比较好，冬瓜，苦瓜也应该常吃...
答：一般糖尿病食谱 一、早餐 1、主食:高纤维馒头或饼等高纤维主食 2、副食:①煮鸡蛋或荷包蛋一个.②淡豆浆、牛奶或小米粥可任选一种.③凉拌蔬菜.2、午餐 1、主食:高纤维大米饭、高纤维馒头、高纤维面条或其它高纤维主食 2、副食:①瘦肉、鱼、鸡、鸭可根据情况选择.②清炒蔬菜、凉拌蔬菜、豆制品等....
答：中老年人糖尿病该吃什么?食谱早中晚的。不该吃什么? *一般糖尿病食谱一、早餐1、主食:高纤维馒头或饼等高纤维主食2、副食:①煮鸡蛋或荷包蛋一个。②淡豆浆、牛奶或小米粥可任选一种。③凉拌蔬菜。二、午餐1、主食:高纤维大米饭、高纤维馒头、高纤维面条或其它高纤维主食2、副食:①瘦肉、鱼、鸡、鸭可根据情...
答：1. 粗粮主食：如糙米、糙米饭、全麦面包、全麦面食等，相较于白米饭和白面食，粗粮主食富含膳食纤维，帮助控制血糖。2. 蔬菜：蔬菜是糖尿病患者的良好选择，因为它们含有丰富的纤维和维生素。蔬菜主食可以包括蔬菜沙拉、蔬菜炒饭或者面条、蔬菜配豆腐等。3. 豆类：豆类富含膳食纤维和植物蛋白质，可以用作...
答：建议吃升糖指数低的蔬菜如黄瓜,西红柿,青菜,芹菜等.蛋白选择优质蛋白如瘦肉,牛奶,鱼类等.主食最好选择粗粮如玉米面,荞麦面,燕麦面做成的馒头.但都的注意量.建议您到糖尿病专科医院营养中心看一下营养科为您制定一份适合您的饮食方案,以便于为您精确病情评价,规范化基础上的个体化治疗,祝您早日康复! 血糖高一般吃...
答：晚餐：米饭150克，肉末烧豆腐，蒜茸菠菜。糖尿病人饮食食谱 1、糖尿病人在日常饮食中要多摄入低糖高纤维的食物，如玉米、青菜、青椒、韭菜、豆制品、西葫芦、茄子等。2、糖尿病人要多吃含钙的食物，如排骨、牛奶、虾皮、海带等。如果在日常饮食中的钙摄入不足，会加重糖尿病患者的病情。3、糖尿病...
答：糖尿病很多都跟饮食有关系，通常来说糖尿病吃什么主食最好呢？糖尿病可以吃主食，米饭、馒头、窝头、面条、饺子都可以，但一顿不要超过2两。大家也不用去天平去称，食堂卖的馒头，一个馒头是2两，一个花卷也是2两，一小碗米饭也是2两，饺子14-15个就可以。主食不需要刻意地去吃一些燕麦或者粗粮，...
