糖友也能吃面包

糖友也能吃面包
面包也属于主食？全麦面包与普通面包的区别糖友如何选择面包？
你知道吗？
面包都是由谷类制造而成，主要营养素是碳水化合物，所以也被归类为主食。面包种类有很多，不过不同的面包，有不同的营养成分，如：碳水化合物、膳食纤维、维生素和矿物质。
对于糖友而言，建议选择低碳水高纤维的面包，因为膳食纤维能减缓糖分的吸收和稳定血糖的功效。
全麦面包VS普通面包
全麦面包：高膳食纤维，GI 值低，血糖不易上升，饱腹感高，含有丰富复合维生素B，含有矿物营养素锌、铁、镁和锰。
普通面包：低膳食纤维，GI 值高，血糖容易飙高，饱腹感低，含有高糖分&反式脂肪，缺乏矿物营养素。
糖友该如何选择？
每个面包碳水化合物含量约 30g(*可优先选择以下面包表含有星星的面包)，30g碳水化合物=1 碗小饭。
查看配料表，配料表中的全麦粉/麸皮位置越靠前越好，代表膳食纤维含量越高，不含糖馅料面包。
若无配料表，可选择浅褐色颜色和质地粗糙的面包，并且面包里夹杂着很多麦麸颗粒。
面包大PK：
单位 1片/个；
全麦吐司
74kcal (28g)C:13g|DF:1.8g；
可颂面包
231kcal (57g)C:26g|DF:1.5g；
马铃薯面包
114kcal(43g)C:20g| DF:2.5g；
西式面包
393kcal(136g)C:77g|DF:3.3g；
酸种面包
117kcal (43g)C:22g|DF:1g；
红豆沙面包
208kcal(70g)C:35g|DF:2.7g；
白面包吐司
70kcal (28g)C:12g|DF:1g；
全麦贝果
330kcal(120g)C:64g|DF:2.8g；
椰丝面包
231kcal (45g)C:22g|DF:1.1g；
C = 碳水化合物，DF = 膳食纤维，星星= 适合糖友。
面包大PK：
单位 1片/个
蒜蓉面包
218kcal (70g)C:28g|DF:2.3g；
奶油乳酪面包
410kcal(85g)C:45g|DF:1.5g；
墨西哥面包
356kcal(90g)C:40g|DF:0.9g；
全麦鸡蛋三文治
260kcal(108g)C:34g|DF:3.6g；
全麦Tuna三文治
254kcal(113g)C:34g|DF:3.6g；
Kaya 面包
345kcal(75g)C:46g|DF:1.1g；
肉松面包
337kcal(78g)C:31g|DF:1.3g；
香肠面包
234kcal(84g)C:23g|DF:1.2g；
火腿芝士面包
251kcal(85g)C:31g|DF:1.1g；
C = 碳水化合物，DF = 膳食纤维，星星= 适合糖友。