未成熟的南瓜能生吃吗，还是绿的那种？
南 瓜是生活中常见的蔬菜，很多人都喜欢吃南瓜，市面上有两种南瓜卖，一种是成熟的南瓜，一种是还没有成熟的南瓜，南瓜没成熟能吃吗？南瓜没熟吃了会怎么样？
南瓜
1 南瓜没成熟能吃吗
南瓜没成熟能吃。
没成熟的南瓜就是人们常说的青南瓜，青南瓜一般清炒或做馅食用，和成熟了的黄南瓜相比，青南瓜的口感更加爽嫩。含有淀粉、胡萝卜素、蛋白质、葡萄糖、钙元素、磷元素、维生素A、维生素C等，食用后对身体有诸多补益作用。
2 南瓜什么时候成熟
10月份南瓜成熟上市。
南瓜又称：倭瓜、番瓜、饭瓜等，是葫芦科南瓜属蔓生草本植物，夏末秋初成熟，花期在5～7月之间，生长期在7～9月，9月份就可以吃到青南瓜了，但青南瓜变黄变成熟要1个月左右的时间。
3 南瓜没熟吃了会怎么样
没成熟的南瓜
没成熟的南瓜又叫青南瓜，是生活中常见的蔬菜，一般炒着吃或者做配菜食用，食用后可以为身体补充能量、有益健康。
没炒熟的南瓜
南瓜中含有较多的膳食纤维，没炒熟的南瓜膳食纤维相对来说更难消化，消化能力较弱的人吃了没炒熟的南瓜很有可能会引起肚子不舒服。
4 没成熟南瓜怎样吃
南瓜粥
材料：青南瓜、蛤蜊、香油、粳米、生抽。
做法：
1、粳米清洗干净后沥干。
2、用勺子挖出蛤蜊肉，然后用香油翻炒蛤蜊。
3、倒入凉开水﹐加米后用小火煮30分钟左右。
4、待粳米煮熟后以生抽调味。
5、灭火之前﹐切青南瓜丝放进去煮﹐熟后盛在碗里。
清炒南瓜
材料：青南瓜、小葱、生姜、大蒜、盐。
做法：
1、将青南瓜洗净后去瓤、切片。
2、热锅放凉油，油热了一后，下小葱、生姜、大蒜爆香。
3、下入南瓜翻炒。炒软了盐、鸡粉调味。就可以出锅装盘啦。
南瓜不熟不会中毒的，南瓜是可以生吃的，它既能减少营养物质的流失与破坏，还能够更好的保存南瓜盅的营养价值。第一、南瓜具有丰富的果胶，能有效的将人体内的有害物质或者细菌毒素粘结消除，比如说可以消除重金属中的铅、汞等其他的放射性元素，可以起到解毒的作用。第二、可以预防胃癌，南瓜中含有丰富的维生素，够有效的防止硝酸盐在消化道中转变为致癌物质亚硝酸，同时还可以有效的保护肠胃功能，加强肠胃蠕动，促进食物的吸收，对与胃病的患者有一定的疗效。第三、消除致癌物质，南瓜中含有丰富的硒，能够消除物质亚硝酸的突变，同时还能够帮助肝肾功能的恢复。第四、防止糖尿病，南瓜中含有丰富的钴，能够有效的活跃人体的新陈代谢，促进人体内胰岛细胞所必需的微量元素维生素b的合成，可以有效的防治糖尿病。第五、可以促进生长发育，南瓜中含有锌，能参与人体蛋白质核酸的合成，为人体生长发育提供肾上腺皮质激素。
未长熟的南瓜不可以吃,南瓜中含有丰富的维生素,如果烹饪温度太高就会破坏其中的维生素,所以所为完全成熟的南瓜更适合补充维生素.但是由于南瓜的纤维素影响,如果南瓜没有完全熟,其中的纤维素就会很难消化,如果消化能力较弱的人吃了会很不舒服。另外，虾肉中含有多种微量元素，与南瓜同时食用，能与其中的果胶反应，生成难以消化吸收的物质，导致痢疾。可以用黑豆、甘草解毒。是因为羊肉和南瓜天生相克，羊肉属于温补的食物，南瓜的性偏热，两者同食，便会引起上火的现象。南瓜与羊肉一块吃，可能会使人们引发便秘或者是腹胀，并且可能会导致人体变成酸性体质。酸性体质的人往往属于亚健康的状态其免疫力和抵抗力相对较差，癌细胞非常喜欢接近酸性体质的人，这两物在一起吃，就可能会给癌细胞的到来创造有利条件。南瓜和红薯皆属易滞气食物，如果不煮熟便食用会引起腹胀，若二者同食，更会导致肠胃气胀、腹痛、吐酸水等。
南瓜没成熟能吃。没成熟的南瓜就是人们常说的青南瓜，青南瓜一般清炒或做馅食用，和成熟了的黄南瓜相比，青南瓜的口感更加爽嫩。含有淀粉、胡萝卜素、蛋白质、葡萄糖、钙元素、磷元素、维生素A、维生素C等，食用后对身体有诸多补益作用。
可以吃的，有一种南瓜，它本来就是吃的绿南瓜。
答：南瓜能生吃吗1、南瓜可以生吃，南瓜中含有丰富的胡萝卜素、维生素、矿物质、氨基酸及果胶等营养物质，生吃南瓜可以较好的保存其营养价值，但建议控制摄入量，以免造成胃肠道不适，日常适量生吃南瓜，对于改善皮肤状态、缓解便秘...
答：1、南瓜可以生吃。2、南瓜是一年生蔓生草本植物，一般在夏末秋初成熟，秋天的时候就可以吃到应季南瓜。南瓜含有淀粉、胡萝卜素、蛋白质、葡萄糖、维生素、矿物质等营养成分，生吃可以减少营养物质的流失与破坏，还可以更好的...
答：南瓜是一年生蔓生草本植物，一般在夏末秋初成熟，秋天的时候就可以吃到应季南瓜。南瓜含有淀粉、胡萝卜素、蛋白质、葡萄糖、维生素、矿物质等营养成分，生吃可以减少营养物质的流失与破坏，还可以更好的发挥南瓜中的营养价值。2...
答：1、南瓜是可以生吃的，但南瓜生吃口感不好且不易消化，如果是嫩南瓜的话，可以把南瓜切丝或切片，用清水漂一下，加点盐味精少量的糖醋，淋点麻油凉拌着吃，也是一个很不错的开胃菜的。如果是老南瓜的话就不建议生吃的，...
答：1、南瓜是可以生吃的，但南瓜生吃口感不好且不易消化，如果是嫩南瓜的话，可以把南瓜切丝或切片，用清水漂一下，加点盐味精少量的糖醋，淋点麻油凉拌着吃，也是一个很不错的开胃菜的。如果是老南瓜的话就不建议生吃的，...
答：小南瓜能生吃吗 1、小南瓜能生吃。日常适量生吃南瓜，对于改善皮肤状态、缓解便秘发生等有一定的辅助作用。2、改善皮肤状态：平均每100克生小南瓜中含有890mg的胡萝卜素，生吃小南瓜有利于保持皮肤弹性，另外胡萝卜素进入人体后...
答：南瓜可以生吃的，生吃反而还能更好的保存南瓜的营养价值，减少营养物质的流失与破坏，可以把南瓜切丝或切片，用清水漂一下，加点盐味精少量的糖醋，淋点麻油凉拌着吃，也是一个很不错的开胃菜的。
答：1、南瓜是可以生吃的，但南瓜生吃口感不好且不易消化，如果是嫩南瓜的话，可以把南瓜切丝或切片，用清水漂一下，加点盐味精少量的糖醋，淋点麻油凉拌着吃，也是一个很不错的开胃菜的。如果是老南瓜的话就不建议生吃的，...
答：一般瓜类靠近皮层的部分都是绿色的，可能是外表皮未太成熟，但是是可以吃的。南瓜是夏末秋初成熟的蔬菜，一般花期5～7月，果期7～9月，结果后通常10天就能上市，但变黄要1个月左右。南瓜的果梗粗壮，有棱和槽，长5～7...
答：南瓜当然是可以生吃的，但是生吃的味道和口感都极不佳，并且生南瓜的烹调也没有什么较好的技术资料。而且我曾在资料中看到生南瓜有药用作用，所以建议如非特殊需要最好还是做熟了食用较好！下面介绍几种好的吃法：南瓜的做法(...
