猪肉和黄瓜能一起吃吗

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-05-09
黄瓜和猪肉能一起吃吗

可以,猪肉炒黄瓜
主料猪肉50g青瓜500g辅料蒜头10g生油适量盐适量酱油适量
步骤
猪肉炒青瓜的做法步骤11.猪肉切块。
猪肉炒青瓜的做法步骤22.青瓜切块然后加进盐腌一下,再洗干净。
猪肉炒青瓜的做法步骤33.下油和蒜头,然后放进猪肉。
猪肉炒青瓜的做法步骤44.倒进青瓜。
猪肉炒青瓜的做法步骤55.最后加盐和酱油调味就可以了。
猪肉炒青瓜的做法步骤66.成品来了。
小贴士
青瓜腌一下炒起来更加脆。

可以,猪肉炒黄瓜
主料猪肉50g青瓜500g辅料蒜头10g生油适量盐适量酱油适量
步骤
猪肉炒青瓜的做法步骤11.猪肉切块。
猪肉炒青瓜的做法步骤22.青瓜切块然后加进盐腌一下,再洗干净。
猪肉炒青瓜的做法步骤33.下油和蒜头,然后放进猪肉。
猪肉炒青瓜的做法步骤44.倒进青瓜。
猪肉炒青瓜的做法步骤55.最后加盐和酱油调味就可以了。
猪肉炒青瓜的做法步骤66.成品来了。
小贴士
青瓜腌一下炒起来更加脆。

事实上猪肉和黄瓜是能一起吃的哦,最简单的可以做一道“黄瓜炒肉片”。这是属于一道家常菜了,以黄瓜和猪肉作为主要食材烹饪而成,荤素搭配的菜,不但颜色漂亮,味道丰富,营养也全面。下面就由我来给大家简单介绍如何制作“黄瓜炒肉片”吧~

  • “黄瓜炒肉片”的食材:猪肉150g,黄瓜100g,食油50克,精盐2克,酱油40克,味精二克,豆瓣酱一汤匙,葱段、姜片、蒜片、水淀粉各适量。

  • “黄瓜炒肉片”的做法:

1、将猪肉洗净后沥水,切成薄片。

2、黄瓜剖开后除去蒂和籽,洗净切成片待用。

3、将肉片盛放碗中,加入少许酱油、精盐和水淀粉拌匀。

4、将精盐、酱油、味精和水淀粉盛装碗中,拌成芡汁。

5、将炒锅置于旺火加热,倒入食油烧至七成热时,加入豆瓣酱,之后放入肉片煽炒。

6、加入姜片、蒜片和黄瓜片混炒数下,再加入荧汁,翻炒至浓稠即可起锅装盘。

  • “黄瓜炒肉片”的食用价值:

1、说到黄瓜炒肉片的价值,那就不得不说黄瓜的功效与作用了。黄瓜含有丰富的维生素、矿物质和钙质,具有清热、利水、除湿、滑肠、镇痛等功效。在夏天,吃黄瓜可解火毒、治疗咽喉肿痛。

2、而猪肉片的蛋白质含量丰富,是人体摄取蛋白质的重要来源。肉类蛋白质为优质的完全蛋白质,含有人体必需的8种氨基酸和其他氨基酸。肉类食品还为人体提供脂肪,供给人体的热能和必需脂肪酸,而且肉类食物消化率高。

由此可见,黄瓜炒肉片的食用价值是不容小觑的,如果此时你想动手自己制作黄瓜炒肉片,那可以参考上面的黄瓜炒肉片做法进行操作吧,都快来试试吧~



黄瓜和猪肉是可以一起吃,一起吃并不会对身体健康造成危害,大家可以放心食用。

不宜与猪肉同食的食物有。
一、猪肉与牛肉,性寒

猪肉和牛肉不共食在《饮膳正要》指出:“猪肉不可与牛肉同食”。这主要是从中医角度来考虑,一是从中医食物药性来看,猪肉酸冷、微寒,有滋腻阴寒之性,而牛肉则气味甘温,能补脾胃、壮腰脚,有安中益气之功。二者一温一寒,一补中脾胃,一冷腻虚人。性味有所抵触,故不宜同食。

二、猪肉与羊肝,胸闷

中医说:“猪肉共羊肝和食之,令人心闷”。这是因为羊肝气味苦寒,补肝、明目,治肝风虚热。猪肉滋腻,入胃便作湿热,从食物药性讲,配伍不宜。羊肝有膻气,与猪肉共同烹炒,则易生怪味,从烹饪角度讲,亦不相宜。

三、猪肉与香菜,耗气

芫荽又名香菜,可去腥味,与羊肉同吃相宜。芫荽辛温,耗气伤神。猪肉滋腻,助湿热而生痰。古书有记载:“凡肉有补,唯猪肉无补”。一耗气,一无补,故二者配食,对身体有损害
四、猪肉与大豆,不易吸收

从现代营养学上来说,豆类与猪肉不宜搭配,主要是因为豆中植酸含量很高,60%-80%的磷是以植酸形式存在的。它常与蛋白质和矿物质元素形成复合物,而影响二者的可利用性,降低利用效率;还有就是因为豆类与瘦肉、鱼类等荤食中的矿物质如钙、铁、锌等结合,从而干扰和降低人体对这些元素的吸收。所以我们经常吃的一道猪蹄炖黄豆也是不合适的搭配。
五、猪肉与菊花,中毒

菊花具有疏风清热,清肝明目,平肝熄风等作用,可以用于风热感冒,目赤涩痛,肝阳上亢,肝风内动等症。猪肉与菊花一起吃,轻者会引起中毒,严重的会导致死亡。如果误食了菊花和猪肉情况下,请用川莲煎熬大约五分钟煎水服用可以缓解使用中毒的症状。

当然可以了,这两样食材没有相克的地方,而且黄瓜炒肉片也是很常见的菜式。
用料

猪瘦肉 适量
黄瓜 2根
油 适量
盐 少许
白糖 半茶匙
味极鲜 半汤勺
鸡粉 半茶匙
蒜 3瓣
生粉 半汤勺
步骤
1 黄瓜削皮洗净,瘦肉、蒜洗净。
2 瘦肉切片、黄瓜切片、蒜切片。
3 取一容器放入肉片、盐、鸡粉、生粉。
4 加半汤勺清水,充分拌匀腌制10分钟。
5 锅里放油,放入肉片炒七成熟。
6 盛入盘备用。
7 锅里留油烧热,放入蒜片爆香。
8 倒入黄瓜翻炒。
9 倒进肉片、加白糖翻炒均匀。
10 加盐、味极鲜炒匀。
11 盛入盘、即食。

黄瓜和猪肉能一起吃,两者可以一起做成黄瓜炒猪肉来食用。以下是黄瓜炒猪肉的做法:

主料:猪肉50g,黄瓜500g,蒜头10g,生油适量,盐适量,酱油适量。

步骤:

1、猪肉切块;

2、黄瓜切块,然后加盐腌制,再洗干净;

3、下油和蒜头,然后放进猪肉;

4、倒进黄瓜;

5、加盐和酱油调味即可。

可以一起吃。肉片炒黄瓜。还有就是肉丝拌黄瓜。也很好吃,营养又美味。吃了对身体很健康。嗯嗯。

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  • 猪肉和黄瓜能一起吃吗
    答:事实上猪肉和黄瓜是能一起吃的哦,最简单的可以做一道“黄瓜炒肉片”。这是属于一道家常菜了,以黄瓜和猪肉作为主要食材烹饪而成,荤素搭配的菜,不但颜色漂亮,味道丰富,营养也全面。下面就由我来给大家简单介绍如何制作“...
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