烧烤必买清单30种

烧烤必买清单有：烧烤炉、烧烤燃料、锡纸、烧烤用具及配件、肉类温度计、钢丝球清洁刷等等。

1、烧烤炉

在户外烧烤，可以选择木炭或燃气作为燃料，可选择的烧架非常多，只需要根据人数，购买合适大小的烤炉或烤架。燃气烧烤炉往往更容易点燃及更加清洁，但木炭烧烤炉的成本更低，而且具有独特的烟熏烧烤味。

2、烧烤燃料

对于燃气烧烤，需要购买足够的气罐，当然如果你采用“HJMK海聚焖烤炉”使用厨房燃气，就不需要担心燃料问题了。对于木炭烧烤，需要准备足够木炭和打火液体，建议购买“家用固体酒精块”同时不要忘记打火机。

3、锡纸

锡纸是烧烤时必备品，特别是对于新手，锡纸有多种用途，可平铺在烤架上，在锡纸上进行烧烤，这样食物不易烧焦，同时也可以将肉，包裹进锡纸内进行烧烤，这样可以防止，油脂滴进烤炉与热源接触后产生浓烟，增大火势。

4、烧烤用具及配件

烤夹，在翻动烤肉时会用到，可以让手远离热源；耐热手套；刀具、腌料刷、一条围裙等。

5、肉类温度计

在烧烤时确保其，完全烤熟至关重要，很多时候误判把表面烧焦，为了确保大块肉中间是否烤熟。食物温度计可以很直观地看到肉中间的温度，通过温度判断生熟度。烤熟的鸡肉的内部温度为79°C，猪肉全熟为79°C，牛肉5成熟内部温度为63°C。

6、钢丝球清洁刷

烧烤最不愿愿意做的就是，清理烧烤炉，用好清洁工具，能够事半功倍，烤盘烤网建议在水中浸泡一晚，会有意想不到的效果。每次烤完清洁烧烤炉，将延长使用寿命，并在下次烧烤时，不会影响食物味道。烤盘可使用刷子，因为它不会划伤表面。不锈钢、铸铁部分可使用钢丝球清洁。