糖尿病吃什么好

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-05-07
糖尿病吃什么比较好

糖尿病患者要选择健康的食品,营养均衡、丰富同时热量不是很多,包括主食粗细搭配,比如米饭、馒头、包子、饺子、面条、稀粥都可以,但是一定要注意适量。另外粗粮应该占一定的比例,比如全谷类的食物,大麦、小麦、玉米甚至小米。另外根茎类食物,土豆、山药、红薯、紫薯。豆类,比如绿豆、红豆、黄豆都可以做成各种食物供糖尿病患者食用。
新鲜的蔬菜和水果也不能少,但是要注意适量,蔬菜可以每天一斤左右。如果含糖量比较高的水果,比如荔枝、榴莲、冬枣或者芒果,在血糖控制相对稳定和满意的情况下,可以掌握在半个拳头大小,但是不要一顿吃光,最好是在两餐之间食用。含糖量适中不是很高的水果,比如苹果、梨、橘子、西瓜、桃子、樱桃或者草莓,可以掌握在一个拳头大小。如果水果种类或量食用稍微多一点,应该适当的减少主食量。

一提起糖尿病,很多人就觉得糖尿病人这也不能吃那也不能吃,其实只要掌握技巧,糖尿病人很多东西都可以吃的,下面小糖就来为大家推荐一下。



1.糖尿病人吃粗粮好,比如玉米、荞麦、燕麦、薏米、黑米、红豆等。粗粮适合与细粮搭配吃,比例为1:3或1:4比较好。粗粮虽然比细粮升糖慢,但也不可以大量吃,否则一样会升高血糖,长期大量吃还会造成营养不良。
2.糖尿病人吃薯类好,比如土豆、紫薯、山药、莲藕、芋头等。有人可能就要反驳了,这样块茎类食物淀粉含量那么高,糖尿病人不适合吃才对。其实,块茎类食物要当作主食来吃,这样你就会发现,它们不仅不升糖,还能稳糖,并且吃了后肚子不那么容易饿。
3.糖尿病人吃绿叶蔬菜好,如西蓝花、莴笋、空心菜、苋菜、油菜、韭菜等,它们都好有控糖成分,而热量又低,即便多吃点也不怕。



4.糖尿病人吃瓜果好,如苦瓜、黄瓜、冬瓜、丝瓜等,瓜果含有充足的水分和矿物质,有助于改善糖友们的烦渴症状,平稳血糖,同时能够预防高血压。
5.糖尿病人吃菌菇好,如木耳、香菇、金针菇、口蘑等。菌菇类富含蛋白质和膳食纤维,还含有控糖降脂的多糖类,能在均衡营养的同时稳控血糖,预防并发症。



6.糖尿病人喝茶好,如乌龙茶、普洱茶、白茶、菊花茶等,能改善口渴多饮的症状,对于血糖和血压的控制都有帮助。
7.糖尿病人喝牛奶和奶制品好,酸奶、牛奶都是适合糖友们喝的,但酸奶要选择无添加糖的,牛奶要尽量选择低脂的。
8.糖尿病人常用醋、蒜、姜、肉桂等调味好,能够帮助减少食盐量,丰富食材的味道,同时对血糖的控制也有益。

糖尿病人吃热量低、含糖低的食物较好,如菠菜、韭菜、番茄、荞麦面、无糖酸奶、淡茶等。

1.饮食治疗是糖尿病的一项基本治疗方法,糖尿病人饮食有一套系统科学的制定方案。首先计算出每日摄入总热量,再进行营养素的热量分配,最后确定食谱。糖尿病人要在控制总摄入量的情况下,根据食物的热量控制食用量,吃热量低、含糖低的食物,不仅有利于控制血糖,也能避免饥饿感。

2.菠菜、韭菜、油菜、黄瓜、芹菜等绿色蔬菜含糖低,一般每天吃750克左右较为合适;苦瓜,番茄、冬瓜、茄子等有色蔬菜,可以适量多吃;胡萝卜、芋头、马铃薯、蚕豆、豌豆等含糖量比较高,不宜多吃。

3.荞麦面、绿豆面、燕麦片等粗杂粮热量低,容易产生饱腹感,对饮食控制更有帮助。

4.糖尿病人食用水果,应在血糖控制平稳的情况下遵从医生指导,选择含糖量低、味道酸甜的种类,如草莓、雪莲果、马蹄等。

5.糖尿病人可以适量食用低糖牛奶、无糖酸奶、脱脂无糖酸乳酪等奶制品。

6.糖尿病人可以喝少量淡茶,但不宜饮用速溶咖啡或巧克力奶昔。

7.海鱼、虾蟹、贝类、海藻等海产品可以偶尔食用,注意少吃脂肪含量高的海产品。

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