小圆头菇怎么吃

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-05-28
小菇头简单易学的做法 小菇头怎么做好吃

主料
口蘑9个
辅料
香肠2根
调料
食盐3克
水淀粉适量
小葱
小菇头的做法编辑
准备食材,洗净,解冻备用;口蘑去根,用手一掰就下来
香肠切小段,再一面切十字刀,不要切透;将香肠段放入口蘑中间,露出一半,刀口一面朝上
加盖蒸约10分钟,香肠开花即可;倒出盘中的汤,加少许水
加少许盐调味,水淀粉勾芡;将芡汁淋在香肠上,撒上葱花

主料: 白蘑菇150g、胡萝卜50g、猪肉片100g
辅料:油适量、盐适量、葱适量、料酒适量、酱油适量、淀粉适量、尖椒适量
步骤一:肉片用水淀粉、料酒上浆。

步骤二:准备白蘑菇、胡萝卜。

步骤三:清洗切片。

步骤四:锅烧热,倒油,葱炝锅,放肉片、酱油煸炒。

步骤五:放蘑菇、胡萝卜煸炒。

步骤六:加适量的清水。

步骤七:炒熟后加盐、尖椒搅拌均匀即可。

步骤八:装盘,白蘑菇炒肉就做好了。

袖珍菇属于营养高,热量低的健康食品,含有蛋白质、糖份,脂肪、维生素和铁、钙等微量元素,其蛋白质的含量高于一般蔬菜。袖珍菇所含氨基酸种类十分丰富。其中含有人体所必需的八种氨基酸,长期食用有降低高血压和降低胆固醇含量的功能。

茵类营养丰富,被称为“山珍”,多吃菌类好处多多。一定要常常做父母吃哦!像我这样炒,连吃一个星也吃不腻!

食材:袖珍菇,鸡蛋,青椒,小米椒,大蒜,

制作步骤:

1、袖珍菇清洗干净,锅内加水烧开,加入袖珍菇焯水,煮约1分钟。捞出沥干水份待用!

2、青椒,小米椒洗干净,切丝待用。

3、鸡蛋加盐打散,热锅下油,先将油烧一会,烧到冒烟,再下鸡蛋,这样煎出来的鸡蛋蓬松,口感好。鸡蛋煎好之后,装盘或铲到锅的一边。

4、另热锅下油,将油烧热, 加入大蒜爆香。

5、加入表椒,小米椒先炒半分钟。

6、再加入袖珍菇,盐一起翻炒至熟。

7、加入鸡蛋翻炒均匀出锅。

圆菇是我们大家餐桌上常见的家常菜,炒煎烤煮都不错。今天分享的是牛肉炒圆菇,开始制作。

配料:牛肉切片,青红辣椒切块

增加了辣味,还起到了配色作用

葱姜蒜小米椒少许(不能吃辣的可以不放小米辣)

把圆菇洗干净去掉根部,切后片,防止炒制的过程缩水,影响口感。

起锅烧油,牛肉炒干水份,喜欢吃肉软些的朋友可以少炒一会。倒入生抽上色。

锅内倒入配料,翻炒几下,炒出蒜香,小米辣的味道。

倒入圆菇大火翻炒

咸盐,花椒粉少许

倒入青红辣椒继续翻炒,锅内五颜六色,丰富多彩。

撒入鸡精,牛肉炒圆菇就做好了。

圆菇营养价值高,方便制作,食材选购也方便,喜欢的朋友可以动动手,做起来。

袖珍菇的吃法有很多,一般都是炒,今天教大家做一个油炸袖珍菇,大家可能觉得油炸的食物太油腻了,没关系,今天教大家的这种做法,不用加一滴油,也能炸出香酥可口的袖珍菇,而且简单好做,10分钟就能做好一盘菜,快来学习吧。

[酥炸袖珍菇]

准备食材:袖珍菇20克、玉米淀粉20克、普通面粉适量、香酥炸粉适量、鸡蛋2个、盐适量、孜然粉适量、温水适量

具体做法步骤如下:

第一步:首先把新鲜的袖珍菇清洗干净,用流动的水多洗几遍,然后捞出来控干水分。

第二步:洗好的袖珍菇撕开,一分为二。

第三步:锅中加入适量的清水,水烧开之后把袖珍菇倒入锅中,加入适量的盐,焯半分钟就可以捞出来了,一般菇菌类的食物最好都是焯一下。

第四步:焯好之后捞出来过一下凉水,然后挤干水分备用再把空气炸锅提前调试好,预热10分钟。

第五步:将玉米淀粉和面粉混合在一起,搅拌均匀。

第六步:将鸡蛋打入碗中,然后加入盐和孜然粉继续搅拌均匀。

第七步:然后把混合好的分类加入其中。

第八步:再把袖珍菇倒入调好的面糊中。

第九步:然后送入烤箱,记得铺上一层锡纸,190度时间大约在6分钟就可以了。

第十步:看一下烤好的袖珍菇。

  • 圆头长蘑菇怎么做好吃圆头长蘑菇如何做好吃
    答:1、食材:口蘑300g、猪五花肉50g、蒜3瓣、生抽15g、盐2g、小米辣1个、青蒜2根。2、将香菇切成块。3、青蒜切成段。4、青蒜叶同样切成段。5、起锅烧火,将五花肉片放入锅中。6、翻炒至变色出油。7、再将蒜粒,葱白段放入锅中,翻炒均匀。8、再将香菇放入锅中,翻炒至变软。9、再将生抽放入...
  • 圆菇怎么做好吃
    答:少许白糖,在继续翻炒个一两分钟左右。请点击输入图片描述 8 圆蘑菇煸出汁之后,放入肉片,翻炒个两三分钟,加入适量盐,鸡精,勾点薄芡,炒匀即可出锅。请点击输入图片描述 注意事项 口蘑一定要买新鲜的,口蘑蒂容易掉的还有口蘑不完整的就不要选了。喜欢吃辣的也可以加点小米辣,也很开胃下饭。
  • 炒圆菇怎么炒的好吃
    答:主料 圆蘑菇 适量 辅料 油适量 盐适量 鸡精适量 勾芡淀粉适量 葱适量 生抽适量 炒圆蘑菇的做法 1 圆蘑菇洗净。2 切成片状备用。3 葱洗净切段备用。4 热锅凉油,放适量花椒炸香捞出。5 热的花椒油中放入葱花爆香,稍变黄放入圆蘑菇。6 锅内放入盐一小勺,生抽少许,待蘑菇变软放入勾芡水淀粉...
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  • 小圆头菇怎么吃
    答:袖珍菇属于营养高,热量低的健康食品,含有蛋白质、糖份,脂肪、维生素和铁、钙等微量元素,其蛋白质的含量高于一般蔬菜。袖珍菇所含氨基酸种类十分丰富。其中含有人体所必需的八种氨基酸,长期食用有降低高血压和降低胆固醇含量的功能。茵类营养丰富,被称为“山珍”,多吃菌类好处多多。一定要常常做父母吃...
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  • 白色圆蘑菇怎么做好吃
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