糖尿病患者的主食吃什么最好
引言适合糖尿病人吃的主食有哪些？下面小编和大家一起来了解一下这个问题
现在的糖尿病患者日益增多我国约有1.1亿糖尿病患者，糖尿病吃什么主食最好？偶尔吃这两种东西血糖会下降，是全世界糖尿病患者最多的国家。我国出现那么多糖尿病患者，其实与国民的饮食习惯有关。另外，糖尿病患者平时要注意淀粉类摄入量。因为淀粉进入人体后会分解成葡萄糖，血糖升高，大米、小麦、玉米等食物要少吃。那么，如果不能吃大米，糖尿病患者适合吃什么主食呢？
糖尿病患者可以吃以下主食荞麦面：荞麦面是荞麦加工后制作的面粉，营养价值很高。荞麦面中含有20多种氨基酸，包括人体所需的8种氨基安全，这些氨基酸能有效促进人体内胰岛素的合成，加速体内血糖的分解，发挥降血糖的效果。因此，糖尿病患者有时可以适当吃少量荞麦面，切记不能过度贪吃。燕麦：燕麦是含有-葡聚糖的高膳食纤维食品，因此这种膳食纤维不仅能被人体快速消化，有助于肠胃的排空，还能降低血糖，改善人体的葡萄糖耐量。因此，燕麦也非常适合糖尿病患者，但要注意不要吃得太多。否则很容易适得其反。
健康的饮食习惯也可以改善糖尿病细嚼慢咽，有健康，吃得太快往往容易暴饮暴食，所以容易发胖，吃饭时不要着急，要慢慢品尝，每口嚼20 ~ 30次，吃饭时间要控制在15 ~ 30分钟左右。先吃东西再吃饭，稳定血糖我国的膳食指南认为，每天每人至少要摄入500克瓜果蔬菜。水果和蔬菜富含膳食纤维，膳食纤维对糖尿病患者尤为重要，有助于机体保持酸碱平衡，大便顺畅，减少胆固醇吸收，降低心血管疾病的发生率。吃蔬菜的最好方法是吃饭时以大叶蔬菜为准，吃100克蔬菜，吃他食物。这样可以充分发挥蔬菜中膳食纤维的包裹作用，有助于降低餐后血糖。饭前喝汤比处方好吃饭前喝几口汤或水，相当于在消化道里加润滑剂，轻轻地吞下食物，具有稀释胃酸、减少胃容量的作用，有助于防止暴饮暴食。饭后喝汤越喝越胖。因为吃饱了再喝汤可以让胃支撑得越来越大，胃口也越来越大，汤里脂肪和热量多，摄入的营养过剩，会导致肥胖。
建议糖尿病患者选择荞麦面、燕麦等一些粗粮为主食。他们的升糖指数比较低，有一定的饱腹感，利于糖尿病患者。
比如说燕麦，具有一定的降血糖和降压的效果，非常适合糖尿病的患者，我们可以选择燕麦做主食，可以做一些燕麦饭，那对于老年患者比较喜欢喝粥类的食物，我们也可以熬一些燕麦粥，荞麦面也就是荞麦加工以后的一个粉状的食物，它的营养价值也是比较高的，据说含有20多种氨基酸，可以在一定程度上达到降血糖的效果，这些都可以作为糖尿病患者主食的选择，效果都是非常好。
全谷类的食物含有丰富的膳食纤维，原因如下：一个是帮助增加饱腹感，减轻我们糖尿病病人的饥饿感；另一个是丰富的膳食纤维也可以延缓糖的吸收，避免出现餐后血糖过高血糖的波动。另外，全谷类的食物含有丰富的膳食纤维，也可以延缓胆固醇的吸收，有利于糖尿病患者血脂的控制。糖尿病患者主食应该粗细搭配，细粮也应该适当的吃，因为细粮一个是生活质量的提高，同时也容易消化。粗粮不能多吃，多吃以后也可以影响胃肠道的功能，造成腹胀。
主食吃得过多，血糖会升高；主食吃得过少，又担心出现酮症。那么主食该如何吃呢？今天和大家一起来学习主食的相关知识。
少吃或者不吃主食？
有些糖友了解到碳水化合物升糖效果显著，所以每天只吃小半碗主食，甚至有些糖友不吃主食只吃蔬菜和肉类。长期以往身体开始出现问题。
主食吃不够，可能会出现代谢异常、肌肉萎缩、免疫力下降等症状。因为正常人体内蛋白质、脂肪和碳水化合物三大物质需要保持一定的比例才能顺利地进行代谢，否则将会发生代谢紊乱。所以少吃或者不吃主食的控糖方式并不可取。
只吃粗粮？
有些糖友听说吃粗粮升糖慢，有利于血糖的控制，所以开启吃粗粮模式，主食只吃粗粮。一方面心里十分苦涩抗拒，嘴上也没少发怨言——得了这病，连饭都不能好好吃了；另一方面身体也出现肠胃不适、营养不良的症状。
其实适量吃些粗粮对控糖有很大的帮助，但是粗粮并不是多多益善。粗细搭配着吃，既对血糖影响小，还不影响消化吸收。同时粗粮吃多吃少也是因人而异的。对于体质较差，身形瘦弱的人，少吃粗粮；而对于肥胖，身形健壮的人，可以稍微增加粗粮的比例。需要特别注意的是：合并胃轻瘫的糖友，粗粮要少吃。
不能喝粥？不能吃红薯？不能吃这吃那……
其实糖友没有绝对不能吃的东西（除有毒有害的食物），只是要注意吃的方式以及量的把握。
粥相比于米饭的升糖指数比较高（升得快降得也快），吃完之后血糖会发生较大的波动，不利于稳定病情，一般建议少吃。
但如果想喝粥的话，有几个小秘诀可以学一学：
1、粥不要熬得太烂；
2、不喝白粥，熬制杂粮粥，或者是放点蔬菜。
3、先吃点别的东西再喝粥。
有些糖友对红薯含糖分高的食物敬而远之，但薯类食物具有良好的营养价值，对血糖的影响并没有想象中那么大，所以可以适量吃点薯类。只是吃这些碳水化合物较高的食物应该减少一部分的主食。
主食应该怎样吃？
总的原则是要坚持「四宜四不宜」，即宜粗不宜细，宜杂不宜纯，宜干不宜稀，宜淡不宜重
1、适度粗
少吃糯米食品，减少精白米饭，煮饭时在米饭中加入部分糙米、大麦、燕麦、豆子等粗粮和大米合作。不过，最好先把粗粮先在水里泡一夜，以便煮的时候与米同时煮熟。
2、适度杂
在烹调米饭、米粥的时候，加入豆子、坚果等种类食物。这样做的好处一是可增加B族维生素和矿物质，二是起到蛋白质营养互补的作用，三是降低血糖反应，调节血脂。
3、适度干
粥相比于米饭的升糖指数比较高，吃完之后血糖会发生较大的波动，不利于稳定病情，所以做主食的时候尽量不做成粥。如果真的是很想喝粥的话也不要熬得太稀。
4、适度淡
不在米饭中加入油脂，或者是盐、糖还有调料剂，尽量少吃炒米饭。选择清淡原味米饭，拒绝口味浓重的炒米饭。
我是阿尔发无糖食品，希望可以帮到你！
答：2)糙米是最常见的全谷物之一,保留了米糠的营养,其膳食纤维和维生素B1的含量是白米的2-4倍。红糙米和黑糙米也非常适合糖尿病人,其营养价值和血糖控制效果与糙米类似。可以适当搭配不同种类的糙米食用。 3)小米也是未经精制的谷物,富含蛋...
答：建议吃升糖指数低的蔬菜如黄瓜,西红柿,青菜,芹菜等.蛋白选择优质蛋白如瘦肉,牛奶,鱼类等.主食最好选择粗粮如玉米面,荞麦面,燕麦面做成的馒头.但都的注意量.建议您到糖尿病专科医院营养中心看一下营养科为您制定一份适合您的饮食方案,...
答：糖尿病患者就要在饮食上控制好，平时多吃一些粗粮杂粮，多吃黑色食物，避免吃那些含糖量比较高的食物。米饭含糖量比较高，如果不单纯吃米饭，而是放很多杂粮在一起煮饭，那么也是可以的，面条多吃一些，比如荞麦面条，玉米面条...
答：为了健康,糖尿病患者需要根据自身情况,控制饮食。特别是对于肥胖程度和血糖控制情况,应合理安排每天的主食量。粗细搭配,营养均衡建议在日常饮食中粗细搭配,不要只吃粗粮或只吃细粮。粗粮和杂粮应占主食量的三分之一至一半,以保持营养...
答：糖尿病患者主食最好是有一定比例的粗粮，糖尿病患者在主食上一个是要注意适量，避免过多，这样影响血糖更小，同时要注意粗细搭配，有一定比例的粗粮，粗粮也就是全谷类的食物，包括我们喜欢的玉米、小米、大麦、荞麦还有豆类，...
答：而相对于大米白面，粗粮、杂粮不仅可以为我们提供碳水化合物，而且可以及时补充人体所需的B族维生素、膳食纤维、微量元素，满足人体的营养需求的同时，对降低2型糖尿病、心血管疾病、肥胖、肿瘤等慢性疾病的发病风险具有重要作用。
答：猕猴桃,草莓,青苹果.蛋白选择优质蛋白如瘦肉,牛奶,鱼类等。其次：糖尿病患者的主食一般以米,面为主,但是,我们比较喜欢粗杂粮,如燕麦,麦片,玉米面等,因为这些食物中有较多的无机盐,维生素,又富含膳食纤维,膳食纤维具有减低...
答：糖尿病人吃什么主食比较好。荞麦面 ---荞麦面是荞麦加工成的面粉，营养价值很高。荞麦面含20种氨基酸且组成平衡。人体必需的8种氨基酸，苦荞的含量高于小麦、大米、玉米和甜莽。脂肪含量为3%，也高于小麦、大米及薯类，荞麦...
答：1、低糖和纤维含量高的食品 糖尿病人多吃低糖和高纤维的食物是有益的。由于膳食纤维含量高,可防止餐后血糖升高,还能预防大便秘等。因为它可以降低食物消化的速度。经常食用含有大量膳食纤维的食品,比如竹笋、山药、韭菜、豆...
