南方人吃米饭，北方人吃面食，相比之下哪个更营养？
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-05-28
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因为米饭和面食，升糖指数都是差不多的，所以说真正能使血糖变高的是总摄取热量的多少，也就是说米饭和面食在蒸煮的过程中所会加入的另一些脂肪含量比较高的食物，才是决定吃米饭还是吃面食好的重要因素。先从面条和米饭的热量看齐。每100克煮熟的面有280大卡，每100克熟米饭只有120大卡，相当于一个半苹果。也就是说，吃同样重量的面条和米饭，米饭的热量要比面条少，这就是吃面易胖说法的来源。营养差不多，区别在于热量。
个人觉得北方人的面食会比较有营养，因为米饭太单调营养成分也非常单一，而面食有馒头火烧等营养成分更加均衡多样化。
面食会更有营养，面食养人，养胃，面食属阳性的，对人有好处。而且经常就是吃馒头养胃，没有说吃米饭养胃的。
米饭是属阴性食物，长期的食用，对人的胃不好。
南方人吃米饭,北方人吃面食,相比之下哪个更营养?
答：在消化程度方面，大米和面食区别不大，都比较好消化，但是米饭的含水量比面食要高一些，所以单位重量的热能也会低在蛋白质方面。虽然面粉的蛋白质含量要比米饭高，质量却比米饭低，面食当中的蛋白质40%都是醇溶蛋白，并且里面严重缺乏耐氨酸，相比较而言，米饭的醇溶蛋白的含量低于20%，米饭当中的米蛋白...
馒头和米饭哪个营养价值高
答：你好，这样的：在我国的饮食习惯中，有一个比较普遍的现象，就是南方人喜欢吃米饭，北方人喜欢吃面食。面食与大米相比，到底谁的营养价值高呢？我们知道，人体最需要蛋白质、糖类、脂肪、维生素、矿物质这五大类营养物质，特别是蛋白质，它是构成人体组织不可缺少的成分。那么，我们每天所需要的蛋白质是从...
东北人主食是面食,南方人主食是米饭,为什么有这样的差别?
答：首先从南方与北方所处的地理位置差异来说起，由于北方位置靠北，气候较为寒冷，所以在当地适合种植的农作物主要是以小麦玉米以及其他杂粮为主，其气候条件根本很难适合种植水稻，所以面食自然而然就成为了北方人的主食，而南方由于气候温暖湿润，降水量充沛，所以也是较适合种植水稻，自然而然水稻也是成为了南...
吃大米好还是吃面食好?医生从3个方面为你全面分析
答：吃米、吃面各有弊端 由于地域、饮食习惯的不同，很多居民在饮食方面存在较大差异，甚至有两个极端现象。北方人喜欢吃面食，每天会变着做不同花样的面条、饼子，南方人喜欢吃米，每天都要吃大米饭。但是这两种极端现象导致食材还是比较单一的，长期摄入单一饮食，容易造成营养元素缺乏，引发各种慢性疾病。不...
饭和面条作为人们日常生活的两大主食,面条和米饭,哪个更好?_百度知 ...
答：以南方人常吃的米饭为例，人们常吃的是面条。南方人娇小清新，北方人高大威猛。从蛋白质和必需氨基酸的角度看，面粉含有较多的面筋，但面粉缺乏必需氨基酸。从矿物质的角度看，面粉中的钙和钾比大米多得多，而大米中的锌和铜含量更高。从维生素含量的角度看，面粉含有丰富的维生素B1，而大米则很低。从...
为什么北方人喜欢吃面食,南方人喜欢吃米饭?
答：一方面北方人吃菜的品种类少，主要以面食为主，吃面有饱腹感。爱吃面食的北方人，也逐渐形成了特色鲜明的北方人性格，不拘小节，大碗吃面，豪放不羁。南方素有“鱼米之乡”之称，由于地理环境是土地湿润，气候高温多雨，适合种植水稻。南方人将大米做成米糕或者是米粉，还有我们年轻人最爱吃...
为什么南方人喜欢吃米饭,北方人喜欢吃面食?
答：南方人喜欢吃米饭北方人喜欢吃面食，因为北方和南方的气候，地形，海陆位置不同，所以形成了两种不同风格的饮食习惯。北方降雨量小,气候干旱,旱地多,适于种小麦,因此,小麦产量大,吃的人也就多,小麦适合北方干旱的环境，人吃小麦也是为了适应北方的气候，习惯上也以吃面食为主.，南方降雨量大,气候潮湿,...
南方的主食是米北方的是面食,为什么会出现这种差异?
答：你馒头面吃饱了就好。北方主食面食,南方主食大米.这是由南北环境造成的,南方降水较多,北方较少,降水多所以适合水稻生长,而降水少则适合小麦生长.地理和气候环境,北方缺水而且寒冷,南方跟北方不仅气候相差的很大，在饮食习惯上也有区别。南方种水稻，米饭是主食。北方种植小麦玉米，他们以面食作为主食。
吃米饭长大的人和吃面食长大的人,在性格上会有什么不同?
答：提到吃米饭和吃面食长大的人，首先，我脑海中浮现出来的就是南方人和北方人，因为北方人喜欢吃面食，南方人喜欢吃米饭。在饮食上的不同，也会导致性格的不同。在性格方面主要体现在北方人比南方人豪爽，南方人的性格就是属于似温柔又不温柔的类型。我还是更喜欢北方人，说话方式直接了当，不像一些南方...
多数北方人喜欢吃面食,而多数南方人喜欢吃大米,究竟是什么原因?_百度...
答：北方人喜欢吃面食，南方人喜欢吃大米，这其实是一个概念上的错误，并不是北方人喜欢吃面，南方人喜欢吃米，而是由于地理位置和气候原因造成的。北方主要以种植小麦为主，小麦在北方生长的很好而且产量很高。而南方不行，小麦到了南方不仅产量低下，甚至有可能连籽都结不了。同理，传统的水稻去了北方，...
大米和面食都是人们现在的主食，南方主要是以大米为主，北方主要是吃面食，但是经常会有人把大米和面食来比较，那么大家知道两者有哪些区别吗？
米饭主要是由淀粉构成，里面也含有少量的维生素B1和b2、蛋白质、脂肪、钙、铁、磷等微量元素。而面食的主要成分也是淀粉。相同分量的前提下，面食的淀粉含量比米饭低，但是面食的蛋白质会高于米饭，热量也会低于米饭。
在消化程度方面，大米和面食区别不大，都比较好消化，但是米饭的含水量比面食要高一些，所以单位重量的热能也会低在蛋白质方面。虽然面粉的蛋白质含量要比米饭高，质量却比米饭低，面食当中的蛋白质40%都是醇溶蛋白，并且里面严重缺乏耐氨酸，相比较而言，米饭的醇溶蛋白的含量低于20%，米饭当中的米蛋白的生物价值也会比较高。
虽然两者也细微的差别，但是差异并不大，所以不管大家吃米饭还是吃面食，都是可以的，不需要有太大的纠结，只要根据个人的生活饮食习惯来吃就可以了。
不管大家有没有患疾病或者是有没有想要减肥，都应该要吃主食，尽管主食吃的要少一点，但还是得要吃的，因为人如果不吃主食，那么很容易会让食欲减轻，而且不吃主食也会让人的一些营养价值有所缺失，经常会容易感觉明明已经饱了，但是就是想吃东西。现在有许多减肥的人和糖尿病患者都不吃主食，这种做法也是错误的，是主食才可以减轻吃别的高热量食物，所以应该要适量地吃一点主食。
在吃主食的同时也应该要注意搭配的菜，菜尽量要营养均衡一点，不能挑食什么食物都可以吃一点，这样就可以让身体的营养更均衡，也可以将这些食物的营养价值都吸收掉。可以先吃饭再吃菜，或者是饭菜一起吃。先吃饭也可以减少吃菜的量，增强身体的保护感，对于减肥的人来说也是比较好的。
因为米饭和面食，升糖指数都是差不多的，所以说真正能使血糖变高的是总摄取热量的多少，也就是说米饭和面食在蒸煮的过程中所会加入的另一些脂肪含量比较高的食物，才是决定吃米饭还是吃面食好的重要因素。先从面条和米饭的热量看齐。每100克煮熟的面有280大卡，每100克熟米饭只有120大卡，相当于一个半苹果。也就是说，吃同样重量的面条和米饭，米饭的热量要比面条少，这就是吃面易胖说法的来源。营养差不多，区别在于热量。
个人觉得北方人的面食会比较有营养，因为米饭太单调营养成分也非常单一，而面食有馒头火烧等营养成分更加均衡多样化。
面食会更有营养，面食养人，养胃，面食属阳性的，对人有好处。而且经常就是吃馒头养胃，没有说吃米饭养胃的。
米饭是属阴性食物，长期的食用，对人的胃不好。
答：在消化程度方面，大米和面食区别不大，都比较好消化，但是米饭的含水量比面食要高一些，所以单位重量的热能也会低在蛋白质方面。虽然面粉的蛋白质含量要比米饭高，质量却比米饭低，面食当中的蛋白质40%都是醇溶蛋白，并且里面严重缺乏耐氨酸，相比较而言，米饭的醇溶蛋白的含量低于20%，米饭当中的米蛋白...
答：你好，这样的：在我国的饮食习惯中，有一个比较普遍的现象，就是南方人喜欢吃米饭，北方人喜欢吃面食。面食与大米相比，到底谁的营养价值高呢？我们知道，人体最需要蛋白质、糖类、脂肪、维生素、矿物质这五大类营养物质，特别是蛋白质，它是构成人体组织不可缺少的成分。那么，我们每天所需要的蛋白质是从...
答：首先从南方与北方所处的地理位置差异来说起，由于北方位置靠北，气候较为寒冷，所以在当地适合种植的农作物主要是以小麦玉米以及其他杂粮为主，其气候条件根本很难适合种植水稻，所以面食自然而然就成为了北方人的主食，而南方由于气候温暖湿润，降水量充沛，所以也是较适合种植水稻，自然而然水稻也是成为了南...
答：吃米、吃面各有弊端 由于地域、饮食习惯的不同，很多居民在饮食方面存在较大差异，甚至有两个极端现象。北方人喜欢吃面食，每天会变着做不同花样的面条、饼子，南方人喜欢吃米，每天都要吃大米饭。但是这两种极端现象导致食材还是比较单一的，长期摄入单一饮食，容易造成营养元素缺乏，引发各种慢性疾病。不...
答：以南方人常吃的米饭为例，人们常吃的是面条。南方人娇小清新，北方人高大威猛。从蛋白质和必需氨基酸的角度看，面粉含有较多的面筋，但面粉缺乏必需氨基酸。从矿物质的角度看，面粉中的钙和钾比大米多得多，而大米中的锌和铜含量更高。从维生素含量的角度看，面粉含有丰富的维生素B1，而大米则很低。从...
答：一方面北方人吃菜的品种类少，主要以面食为主，吃面有饱腹感。爱吃面食的北方人，也逐渐形成了特色鲜明的北方人性格，不拘小节，大碗吃面，豪放不羁。南方素有“鱼米之乡”之称，由于地理环境是土地湿润，气候高温多雨，适合种植水稻。南方人将大米做成米糕或者是米粉，还有我们年轻人最爱吃...
答：南方人喜欢吃米饭北方人喜欢吃面食，因为北方和南方的气候，地形，海陆位置不同，所以形成了两种不同风格的饮食习惯。北方降雨量小,气候干旱,旱地多,适于种小麦,因此,小麦产量大,吃的人也就多,小麦适合北方干旱的环境，人吃小麦也是为了适应北方的气候，习惯上也以吃面食为主.，南方降雨量大,气候潮湿,...
答：你馒头面吃饱了就好。北方主食面食,南方主食大米.这是由南北环境造成的,南方降水较多,北方较少,降水多所以适合水稻生长,而降水少则适合小麦生长.地理和气候环境,北方缺水而且寒冷,南方跟北方不仅气候相差的很大，在饮食习惯上也有区别。南方种水稻，米饭是主食。北方种植小麦玉米，他们以面食作为主食。
答：提到吃米饭和吃面食长大的人，首先，我脑海中浮现出来的就是南方人和北方人，因为北方人喜欢吃面食，南方人喜欢吃米饭。在饮食上的不同，也会导致性格的不同。在性格方面主要体现在北方人比南方人豪爽，南方人的性格就是属于似温柔又不温柔的类型。我还是更喜欢北方人，说话方式直接了当，不像一些南方...
答：北方人喜欢吃面食，南方人喜欢吃大米，这其实是一个概念上的错误，并不是北方人喜欢吃面，南方人喜欢吃米，而是由于地理位置和气候原因造成的。北方主要以种植小麦为主，小麦在北方生长的很好而且产量很高。而南方不行，小麦到了南方不仅产量低下，甚至有可能连籽都结不了。同理，传统的水稻去了北方，...
