炒南瓜的家常做法

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-06-01
炒南瓜的做法如下:
1、南瓜削皮、去籽清洗干净,切成薄片,当葱白倒入油锅中炒出香味。
2、加入南瓜大火翻炒几下,加水盖上盖子焖一会。
3、加盐,边炒边焖,至熟起锅时,加葱花少许,即可装盘。

炒南瓜的家常做法:

用料:南瓜500g、姜适量、葱适量、大蒜3瓣、盐适量、蚝油2勺、花椒20粒、十三香适量。

步骤:

1、将南瓜去皮去瓤,切成稍微厚的片状。太薄容易炒烂。蒜和姜切片,葱切段儿。

2、热锅凉油,把花椒炸香后捞出,就要花椒的香味。

3、然后加入蒜片、姜片和葱段爆香。蒜片一定煎至发黄,蒜香是这道菜的灵魂。

4、小火煸炒南瓜发软后,加少量水后盖锅盖一分钟加速炒熟。

5、开锅盖加入盐、十三香、蚝油、鸡精,翻炒几遍即可出锅。



  • 炒南瓜怎么炒又香又好吃
    答:可以按照以下步骤进行: 选择新鲜的南瓜,最好选择生涩一点的,熟透的炒着吃太软糯,口感不太好。 热锅放入食用油,倒入大蒜小葱后立即倒入南瓜进去翻炒。 掌握火候要快炒,依次倒入生抽和蚝油,适量食盐后翻炒几下就可以出锅了。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“...
  • 辣炒南瓜片
    答:做法: 1、葱蒜干辣椒爆香,倒入切好的南瓜片翻炒均匀,倒入小半碗清水,盖锅盖小火焖煮五到八分钟。 2、加入一勺生抽,适量盐,一勺蚝油,最后放入香葱翻炒均匀即可。 抢首赞 评论 分享 举报 NNingggg 2023-05-18 · 贡献了超过462个回答 关注 展开全部 推荐如下 辣炒南瓜片 食材:南瓜、大蒜、辣椒、香葱。
  • 炒嫩南瓜的做法,炒嫩南瓜怎么做好吃,炒嫩南瓜的家常
    答:1. 两个拳头大的嫩南瓜 2. 去掉两头,切片后切丝 3. 热锅冷油放入姜丝爆香 4. 放入嫩南瓜翻炒均匀,加盐,出锅前放入葱,搅拌一下就起锅
  • 老南瓜的18种家常做法
    答:我觉的老南瓜的18种家常做法有:清炒南瓜丝:削皮去瓤,擦成细丝,热油炒香葱花后加入南瓜丝翻炒,加盐和鸡精调味出锅。香葱炒南瓜:将南瓜去皮切片,油锅爆香蒜末后加入南瓜翻炒,加盐调味,南瓜软绵后撒入香葱出锅。南瓜土豆丝:将土豆、南瓜、青红椒切丝,热油锅翻炒南瓜丝至软身,加入土豆丝翻炒均匀,加水和盐调味...
  • 炒南瓜的家常做法
    答:炒南瓜的家常做法如下:材料准备:南瓜、咸蛋黄、葱、食盐、白糖、淀粉、食用油、砧板、刀具、锅、盘子等。1、准备一块南瓜清洗干净。2、把外皮消掉、中间的瓤也去掉。3、再把南瓜切成条,准备咸蛋黄4个,放在锅里蒸熟,再把小葱切成葱花备用。4、下面把蒸熟的咸蛋黄取出来,用勺子压成末,在锅里烧...
  • 做法,清炒青南瓜怎么做好吃,清炒青南瓜的家常做法
    答:步骤 1.准备好青南瓜和大蒜 2.南瓜根据个人喜好切皮或者不切皮,我不爱吃皮就把皮去掉了,切丝或者切片都可 3.大蒜切末,锅热放入食用油,炸香蒜末 4.倒入南瓜丝,翻炒 5.放入适量盐和鸡粉点点生抽,盖上盖子稍微焖一下,南瓜丝熟的很快,如果切块则需要长一点的时间!6.南瓜丝变得透明就是熟透...
  • 炒南瓜的做法家常做法以及时间
    答:炒南瓜的用料 南瓜 蒜泥 干辣椒 油 盐 高汤 炒南瓜的做法 南瓜去皮切成片,建议不要切的太薄,我切半厘米左右,蒜头剁成泥,干辣椒切碎 热油锅,下干辣椒和一半的蒜泥炒出香味 倒入南瓜,翻炒几下后,放入盐和淋入半小碗高汤,小火加盖闷5分钟 撒入蒜泥炒匀出锅炒南瓜的没有高汤,就用清水,...
  • 做法,炒黄南瓜片怎么做好吃,炒黄南瓜片的家常做法
    答:步骤 1.将食材洗净,老南瓜去皮切片,甜椒切菱形 葱切花 蒜切片 2.锅里放入油烧热,放入蒜片出香味 3.放入老南瓜片 4.炒到快熟时放入甜椒炒一会儿 5.放入盐和鸡精 6.和葱花 7.炒匀 关火
  • 青炒南瓜的做法,青炒南瓜怎么做好吃,青炒南瓜的家常
    答:准备好南瓜 洗净、去皮、切片 再次清洗一下,起没锅,将南瓜片下锅翻炒 稍微翻炒一下撒少许盐 继续翻炒 撒入少许味精,加入适量清水 盖锅盖,很快一碗美味的清炒南瓜就出锅了 根据具体问题类型,进行步骤拆解/原因原理分析/内容拓展等。具体步骤如下:/导致这种情况的原因主要是……...
  • 炒南瓜的家常做法
    答:炒南瓜的做法如下:1、南瓜削皮、去籽清洗干净,切成薄片,当葱白倒入油锅中炒出香味。2、加入南瓜大火翻炒几下,加水盖上盖子焖一会。3、加盐,边炒边焖,至熟起锅时,加葱花少许,即可装盘。