哪些淡水鱼适合做生鱼片？
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-05-12
1，鳜鱼，
全国各地普遍都有分部。喜栖息于江河，湖泊，水库等水草茂盛清洁水体中，
2，鲈鱼。鲈鱼是常见的食用鱼类。种类有七星鲈鱼。白鲈，四鳃鲈鱼，五道黑等。
3，马口鱼。我国除西北地区外各地普遍都有分布，尤以丘陵地区的山涧溪流中最常见。
4，翘臀鱼。全国各地普遍都有分布，喜栖息于水草繁茂的湖泊中。
5，鳑鲅鱼，小型淡水鱼类。
6，光唇鱼，小型淡水鱼类。喜栖息于石砾底质，水清流急的河溪中。
7，白条鱼。全国各地普遍都有分布，喜群聚栖息于溪流，江河，湖库等水体上层。
8，军鱼，常见的淡水鱼类。因鱼鳞大且整齐得像古代将军的铠甲而得名。
9，鳊鱼，我国特有的淡水鱼类。全国各地普遍都有分布。尤以长江中下游及附属湖泊最常见。
10，草鱼，我国四大家鱼之一。因主要以水草为食而得名。全国各地普遍都有分布和养殖。
什么鱼适合做生鱼片?
答：塘鲺、红尾护头鲿、反游猫鱼、鼠鱼、鲤鱼、三道鳞等。1、塘鲺，鮎形目胡子鲶科，长江以南各水体，亦为广东、福建等省中国南方各地都有分布。2、红尾护头鲿，鮎形目油鲶科，广泛分布于亚马逊河流域。3、反游猫鱼，鮎形目倒立鲶科，原产于非洲的坦干伊克湖、维多利亚湖、马拉维湖、尼日利亚湖、...
除了三文鱼和金枪鱼,还有哪些鱼肉可以当作生鱼片吃?
答：另外，喜欢吃鱼的人在选择鱼的时候，对鱼的生存环境也比较关心，一般是清水，水库鱼优先。这些鱼不仅敏捷干净，鱼鳃里的泥也比较少，所以做出来的鱼生比较卫生。总之，鱼生在选鱼方面非常注意，刀工和配料也非常讲究，可以使鱼生不到的味道。金枪鱼和鲑鱼的差别很大。金枪鱼是海水鱼，鲑鱼是淡水鱼。其...
生鱼片一般用什么鱼,最好告诉我一些肉质是白色的生鱼片是什么鱼?
答：鱼最通常的就是三文鱼了，其它还有红魽、鲑鱼、鲔鱼、鲷鱼、旗鱼等等等等．
生吃鱼片有哪些种类
答：三文鱼，又名大马哈鱼、鲑鱼、撒蒙鱼，属硬骨鱼纲、鲑形目、鲑属，主要分布在大西洋与太平洋、北冰洋交界的水域，属于冷水性的高度洄游鱼类，被国际美食界誉为“冰海之皇”。还有金枪鱼肉质柔嫩、鲜美，蛋白质含量很高。三文鱼均肉质鲜美，营养丰富，并且富含EPA和DHA等生物活性物质。生鱼片又称鱼生，古...
请问:什么鱼吃鱼生是最好的
答：因为像鲩鱼、鲤鱼、大鱼之类的淡水鱼都附著很多寄生虫。如果吃了那些生鱼片，幼虫会随著进入人体，由肠内逆流而上至胆管，寄生在胆部位，使胆囊发炎，甚至导致肝硬化。患者开始食欲不振，经常腹痛、腹泻，继而面黄肌瘦，体力衰弱，最後会引致死亡。 咸水鱼、三文鱼、吞拿鱼等可以生吃. 咸水鱼由於生活在...
什么鱼适合做生鱼片
答：制作生鱼片的原料较为广泛，但以深海产的鱼类及其它海产品为主，也有鲤鱼、鲫鱼等淡水鱼。如鱼类有三文鱼、旗鱼、鲈鱼、鲔鱼等；甲壳类有海胆虾、龙虾等；贝类有鲍鱼、牡蛎、赤贝、北极贝等。我国目前较常见的刺身种类有：红鲁鲁魽、鲑鱼、鲔鱼、鲷鱼、旗鱼、龙虾、芦虾等等。日本一般有三文鱼，加吉（...
草鱼可以当生鱼片吃吗?
答：生鱼片，又被人们称之为鱼生。下面小编为大家介绍草鱼可以当生鱼片吃吗？生鱼片常吃有何功效作用？草鱼可以当生鱼片吃吗？草鱼不仅可以当生鱼片吃，而且是淡水鱼里比较适合做这道菜的品种。生鱼片入菜，是海洋饮食文化的产物。渔民入海，多少时日漂泊海上，主要食物就是鱼，各种鱼，最早的船上基本无法...
什么鱼可生吃?
答：青鱼、鲢鱼、草鱼、鳙鱼，还有花鱼、罗非鱼、大头鱼、鲫鱼都可以生吃。实际上，凡是有鳞的鱼都可以用来做鱼生（生鱼片），但无鳞的鱼就不宜做，如塘角鱼、鲶鱼等就不宜做，主要是因为这些无鳞鱼都会有一些粘液，很难处理。这些鱼类可以分为上品、中品、下品。1、下品：称之为下品主要是因为这些鱼较...
鱼刺身都是用什么鱼做的
答：那么你知道适合做刺身的鱼有哪些吗？下面一起来了解下吧。1、三文鱼三文鱼最常见的吃法就是生食，也就是我们常说的“三文鱼刺身”，通常柔软绵密的三文鱼刺身配上芥末和酱油，是日料店的标配。2、赤点石斑鱼赤点石斑鱼的日文汉字写作“雉羽太”，属于石斑鱼的一种，其鲜美的肉质不管是做成海鲜火锅还是生...
鲶鱼可以用来做生鱼片吗? 其他河鱼呢
答：完全可以！除了三文鱼之外，在河鱼中能做生鱼片的鱼还有很多（比如淡水中的鲈鱼等），只要刺少一点都行。只是做出来的口感也许会比海鱼差~~
全国各地普遍都有分部。喜栖息于江河，湖泊，水库等水草茂盛清洁水体中，
2，鲈鱼。鲈鱼是常见的食用鱼类。种类有七星鲈鱼。白鲈，四鳃鲈鱼，五道黑等。
3，马口鱼。我国除西北地区外各地普遍都有分布，尤以丘陵地区的山涧溪流中最常见。
4，翘臀鱼。全国各地普遍都有分布，喜栖息于水草繁茂的湖泊中。
5，鳑鲅鱼，小型淡水鱼类。
6，光唇鱼，小型淡水鱼类。喜栖息于石砾底质，水清流急的河溪中。
7，白条鱼。全国各地普遍都有分布，喜群聚栖息于溪流，江河，湖库等水体上层。
8，军鱼，常见的淡水鱼类。因鱼鳞大且整齐得像古代将军的铠甲而得名。
9，鳊鱼，我国特有的淡水鱼类。全国各地普遍都有分布。尤以长江中下游及附属湖泊最常见。
10，草鱼，我国四大家鱼之一。因主要以水草为食而得名。全国各地普遍都有分布和养殖。
答：塘鲺、红尾护头鲿、反游猫鱼、鼠鱼、鲤鱼、三道鳞等。1、塘鲺，鮎形目胡子鲶科，长江以南各水体，亦为广东、福建等省中国南方各地都有分布。2、红尾护头鲿，鮎形目油鲶科，广泛分布于亚马逊河流域。3、反游猫鱼，鮎形目倒立鲶科，原产于非洲的坦干伊克湖、维多利亚湖、马拉维湖、尼日利亚湖、...
答：另外，喜欢吃鱼的人在选择鱼的时候，对鱼的生存环境也比较关心，一般是清水，水库鱼优先。这些鱼不仅敏捷干净，鱼鳃里的泥也比较少，所以做出来的鱼生比较卫生。总之，鱼生在选鱼方面非常注意，刀工和配料也非常讲究，可以使鱼生不到的味道。金枪鱼和鲑鱼的差别很大。金枪鱼是海水鱼，鲑鱼是淡水鱼。其...
答：鱼最通常的就是三文鱼了，其它还有红魽、鲑鱼、鲔鱼、鲷鱼、旗鱼等等等等．
答：三文鱼，又名大马哈鱼、鲑鱼、撒蒙鱼，属硬骨鱼纲、鲑形目、鲑属，主要分布在大西洋与太平洋、北冰洋交界的水域，属于冷水性的高度洄游鱼类，被国际美食界誉为“冰海之皇”。还有金枪鱼肉质柔嫩、鲜美，蛋白质含量很高。三文鱼均肉质鲜美，营养丰富，并且富含EPA和DHA等生物活性物质。生鱼片又称鱼生，古...
答：因为像鲩鱼、鲤鱼、大鱼之类的淡水鱼都附著很多寄生虫。如果吃了那些生鱼片，幼虫会随著进入人体，由肠内逆流而上至胆管，寄生在胆部位，使胆囊发炎，甚至导致肝硬化。患者开始食欲不振，经常腹痛、腹泻，继而面黄肌瘦，体力衰弱，最後会引致死亡。 咸水鱼、三文鱼、吞拿鱼等可以生吃. 咸水鱼由於生活在...
答：制作生鱼片的原料较为广泛，但以深海产的鱼类及其它海产品为主，也有鲤鱼、鲫鱼等淡水鱼。如鱼类有三文鱼、旗鱼、鲈鱼、鲔鱼等；甲壳类有海胆虾、龙虾等；贝类有鲍鱼、牡蛎、赤贝、北极贝等。我国目前较常见的刺身种类有：红鲁鲁魽、鲑鱼、鲔鱼、鲷鱼、旗鱼、龙虾、芦虾等等。日本一般有三文鱼，加吉（...
答：生鱼片，又被人们称之为鱼生。下面小编为大家介绍草鱼可以当生鱼片吃吗？生鱼片常吃有何功效作用？草鱼可以当生鱼片吃吗？草鱼不仅可以当生鱼片吃，而且是淡水鱼里比较适合做这道菜的品种。生鱼片入菜，是海洋饮食文化的产物。渔民入海，多少时日漂泊海上，主要食物就是鱼，各种鱼，最早的船上基本无法...
答：青鱼、鲢鱼、草鱼、鳙鱼，还有花鱼、罗非鱼、大头鱼、鲫鱼都可以生吃。实际上，凡是有鳞的鱼都可以用来做鱼生（生鱼片），但无鳞的鱼就不宜做，如塘角鱼、鲶鱼等就不宜做，主要是因为这些无鳞鱼都会有一些粘液，很难处理。这些鱼类可以分为上品、中品、下品。1、下品：称之为下品主要是因为这些鱼较...
答：那么你知道适合做刺身的鱼有哪些吗？下面一起来了解下吧。1、三文鱼三文鱼最常见的吃法就是生食，也就是我们常说的“三文鱼刺身”，通常柔软绵密的三文鱼刺身配上芥末和酱油，是日料店的标配。2、赤点石斑鱼赤点石斑鱼的日文汉字写作“雉羽太”，属于石斑鱼的一种，其鲜美的肉质不管是做成海鲜火锅还是生...
答：完全可以！除了三文鱼之外，在河鱼中能做生鱼片的鱼还有很多（比如淡水中的鲈鱼等），只要刺少一点都行。只是做出来的口感也许会比海鱼差~~
