芋头的热量是多少?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-05-04

每100克芋头中含有80大卡左右的热量。

芋头是一种根茎类的食物,每100克芋头中含有80大卡左右的热量,这种热量并不高,所以说吃芋头并不会引起肥胖。而从营养学的角度来讲,芋头中含有大量的淀粉、钙离子,不但可以增强免疫力,而且可以增加骨骼的强度,可以延缓骨质疏松发生的概率。

含有的铁离子则可以防止缺铁性贫血。而含有的维生素c可以美白皮肤,降低心脑血管疾病发生的概率。

主要价值:

块茎可食:可作羹菜,也可代粮或制淀粉,自古视为重要的粮食补助或救荒作物,台湾省雅美族至今以芋为主粮。叶柄可剥皮煮食或晒干贮用。全株为常用的猪饲料。块茎入药可治乳腺炎,口疮,痈肿疗疮,颈淋巴结核,烧烫伤,外伤出血,叶可治荨麻疹,疮疥。

芋头所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋,保护牙齿的作用。

芋头含有一种黏液蛋白,被人体吸收后能产生免疫球蛋白,或称抗体球蛋白,可提高机体的抵抗力。故中医认为芋艿能解毒,对人体的痈肿毒痛包括癌毒有抑制消解作用,可用来防治肿瘤及淋巴结核等病症。

以上内容参考:百度百科-芋头 (一种食用植物)



芋头的热量高,跟土豆差不多,但是有身体不适应的一种元素,医学上说是偶而的吃点没有事,但是经常吃会对胃不好,并不会发胖。芋头每100g含热量331kj、水分78.6g、蛋白质2.2g、脂肪0.2g、eudk膳食纤维1g、碳水化合物17.1g等。另有报道,尚含多量的皂甙等药用成分。
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扩展资料
芋头又称芋、芋艿,天南星科植物的地下球茎,形状、肉质因品种而异,通常食用的为小芋头。多年生块茎植物,常作一年生作物栽培。叶片盾形,叶柄长而肥大,绿色或紫红色;植株基部形成短缩茎,逐渐累积养分肥大成肉质球茎,称为“芋头”或“母芋”,球形、卵形、椭圆形或块状等。母芋每节都有一个脑芽,但以中下部节位的腋芽活动力最强,发生第一次分蘖,形成小的球茎称为“子芋”,再从子芋发生“孙芋”,在适宜条件下,可形成曾孙或玄孙芋等。
参考资料:/baike.baidu.com/item/芋头"target="_blank"title="百度百科-芋头">百度百科-芋头

  • 一个芋头大概有多少热量表
    答:每一百克芋头热量约为81大卡。其中,碳水化合物约17、10克,脂肪约0.20克,蛋白质约2、20克,纤维素约1、00克,维生素A约27、00微克。芋头又称芋、芋艿,为天南星科多年生草本植物芋的地下肉质球茎。芋头口感细软,绵甜...
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    答:1、芋头的热量并不太高,每100克可食用芋头的热量为58大卡,相比米饭每100克有116大卡的热量,要低很多。2、每100克芋头含千焦耳330.536千焦,蛋白质2.2克,脂肪0.46克,饱和脂肪0.094克,多不饱和脂肪0.19克,单不...
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    答:芋头每一百克是79大卡的热量,所以芋头的热量其实是较低的。芋头不仅属于蔬菜,而且可以算作是一种粗粮,偶尔还可以用芋头来代替主食,吃芋头一般来说不会使人发胖,所以减肥的人是可以吃芋头的,而且在减肥期间可以用芋头来...
  • 芋头的热量是多少?
    答:芋头每一百克是56大卡的热量。芋头的热量不高。相比米饭每100克有116大卡的热量,要低很多。 因为芋头富含淀粉,属于主食一类,因此,如果当天吃了芋头,那么像米饭、面条、馒头之类的主食就要少吃一些,以免造成碳水化合物...
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  • 一个芋头的热量是多少
    答:芋头的热量高,跟土豆差不多,但是有身体不适应的一种元素,医学上说是偶而的吃点没有事,但是经常吃会对胃不好,并不会发胖。芋头每100g含热量331kj、水分78.6g、蛋白质2.2g、脂肪0.2g、eudk膳食纤维1g、碳水化合物...
  • 芋头能减肥吗 减肥吃芋头会发胖吗
    答:每100克鲜芋头的热量为58大卡,相比米饭每100克有116大卡的热量要低,而且芋头的升糖指数较低,含有丰富的纤维素,能够增加饱腹感,对于减肥是有利的,因此在减肥期间能够适量的将芋头代替主食。但是在减肥期间如果光吃芋头...