干生鱼片怎么做着吃

干生鱼片怎么吃

如果你吃干生鱼的话 ，就在碗里放入醋，香菜，大蒜，酸辣椒，酸荞头，辣椒，姜丝，花生油，把鱼片放入里面泡一下就可以吃了，喜欢的话还可以配点花生米。做菜的话你可以做酸菜鱼什么的啊。就是买包酸菜鱼配料，先炒下酸菜，然后把配料炒下，放适度的水，放入鱼片，酸菜就行了。

主料

鱼肚档250公克 地瓜粉4大匙
葱花1大支 姜末2小匙
蒜末1大匙 青蒜苗半枝
太白粉水适量 辣豆瓣2大匙
盐1/2小匙 香菇精1小匙
糖1小匙 水240cc
香油2小匙 白酢2小匙
干烧鱼片的做法步骤
1. 把肚档切片均匀地沾上地瓜粉后，入油锅炸3~5分钟呈金黄色后捞出备用。
2. 另起一锅，将葱花、姜末、蒜末、青蒜苗入锅中爆香。
3. 将辣豆瓣、盐、香菇精、糖、水倒入锅中煮到沸腾。
4. 将作法1的鱼片倒入锅中，以中火烧3分钟，让鱼片入味。
5. 倒入太白粉水芶薄芡后，加入香油及白醋拌炒均匀后盛盘即完成。

干煸香辣鱼片做法:1、鱼片(事先请商家切好的)用香辣泡面调味包、淀粉、蛋清、少许盐、料酒腌制半个小时以上;2、蒜切片,干辣椒剪成2节;3、锅内入油,放入腌制好的鱼片小火煎至2面微黄;4、将煎好的鱼片推在锅一边,加入蒜片爆出香味;5、继续加入干辣椒段炒出香味,烹入料酒,加入少许的生抽、糖,将这些材料用铲子翻炒均匀(动作要轻哈,以免弄破鱼片);6、出锅前撒入香辣花生(连同将包装袋中的辣椒花椒碎一起放入),稍微翻炒下即可;小贴士:1.因为调料包本身比较咸,所以在操作过程中盐、生抽不必加太多,以适合自己口味为准;2、煎鱼片时候不要轻易翻动,待一边定型了再煎另一面;3、为保持花生的酥脆口感,请在最后入锅时候加入,并且要快速出锅哈;

可以用温水泡一下再煎着吃

干鱼片怎么做好吃又简单
答：俗称鱼片之类的大乱炖，最初的时候要选择用大火去炖，到了后来再选择用小火。大概用小火再焖一分钟左右。为了使颜色更加的鲜艳，放点色拉油。这样更加使上面漂着一层油，显得油气哄哄的。一分钟后，一份完整的水煮鱼片就算好了。关于鱼片，大家就可以这样学着去做偶 ...

干鱼片怎么做好吃法
答：3、锅上热油，六成热时把鳕鱼块一个个放入，定型后翻炸到金色，成熟捞出 4、等油到八九成热时，再倒入复炸一次，炸至色金黄而皮酥，用勺磕有啪啪的声音时捞出 5、锅留底油，把碗汁倒入炒至沸开，把炸好的鱼块倒入，把汤汁挂匀就好了。还有，汤不要多，如果做一盘鳕鱼的话，一大碗汁就...

干的烤鱼片怎么吃
答：因为干鱼片可能会存在一定的难受的问题，所以呢，建议还是先蒸好再吃，可以做一些汤汁蘸料，直接浇上去，口味是非常美味的，而且呢，营养价值也是极高的，如果是想要炒着吃的话，就比较麻烦了，首先呢要稍微蒸一下，最后再放进锅里炒，这样的话容易熟，而且还可以避免不熟对于肠胃的一个影响。而且真...

海咸鱼干怎么做好吃?
答：问题九:海鲜干鱼怎么样做好吃 1【香煎鱼片】洗净后控干水分,用盐,姜粉,料酒,白胡椒,花椒,鸡精腌制20分钟,然后加少许干淀粉拌匀备用;热平底锅倒入少量的油,转动平底锅,让油均匀(能把锅底盖住并有少量余油),等油七分热时将鱼片炸至金黄装盘即可; 注:这道菜相当简单,可以当不错的零食来吃的! 2【香菇鱼片...

干鱼片海珍品怎么吃
答：2、剪成条状，锅底放一点油，然后鱿鱼干放入温油中，小火烹制知道变成有点金黄色，也是不要焦了。如果口味重可以撒一点点盐。这个可以作为早餐的小菜。3、剪成条状，稍微过油，然后跟干贝，鸡，等等等等煮砂锅粥，起锅后加一点洗干净切碎的的生的芫荽，味道很好。4、煮汤的话用墨鱼干味道会更鲜，...

干生鱼片怎么吃卫生?麻烦说一下具体方法。谢谢
答：拿盐水煮1-20分钟就ok啦，我一直是这样做的

生鱼片的吃法
答：1、首先我们大家在生活中就是可以将生鱼片蘸芥末来吃的，这样可以很好的 预防一些病菌性的疾病的，因为芥末中含有的大量的杀菌成分，将生鱼片蘸一些芥末就可以有效的杀死大肠菌、黄葡萄球菌等细菌，并抑制生鱼片中的其他的一些毒素和细菌。另外，芥末还能抑制引发癌症的物质活动，以及抑制肝脏内酸化酵素的...

生鱼片怎么炒好吃
答：用料：鱼片、青椒、红椒、玉米油、料酒、姜片、盐、蛋清、生粉、鸡精。黑鱼片清洗干净，沥干水分。放入蛋清，半勺盐和10克生粉，抓匀，腌制20分钟。青红椒去柄去籽，清洗干净切成小块。不粘锅里倒入玉米油。下姜片开大火将油烧热，倒入腌制好的鱼片，迅速翻炒。淋入料酒，炒匀去腥。用料： 鱼片300...

生鱼片寿司的做法
答：导语：生鱼片寿司是日本的料理之一，非常美味好吃。那么，生鱼片寿司的做法有哪些，怎么做好吃?一起和我来学习生鱼片寿司的做法吧!生鱼片寿司便当 材料 鲔鱼肉2片，鲷鱼肉1片，花枝肉1片，鲑鱼卵1/2大匙，寿司饭1杯，小黄瓜1片，海苔2片，小鱼卵1/2大匙，生菜2叶，绿花椰菜2朵，紫生菜1/3杯，...

广东生鱼片的做法大全
答：炒生鱼片，我们似乎好像都能知道怎么来弄，但是怎样才会是最好吃的你知道吗?很多方面都是需要注意的，那么希望你们都要看清楚。下面小编就想给各位介绍一下关于炒生鱼片的一些基本的做法，希望能给你们带来好处，一起来看看吧!1、材料：生鱼1条姜葱芫茜(香菜)盐酱油蒸鱼酱油酒麻油白芝麻 2、炒生鱼片的...