黄豆面和玉米面窝头能长期吃吗

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-05-06
小米面加黄豆面蒸窝窝头一样放多少

详细不了,因为本来就很简单。

1.把玉米面与小苏打粉混合均匀,然后加入温水少许,使成软面团。 (水量不宜过大,不粘手,落盆即散为佳)
2.取面团,先用手揉成上尖底圆的圆锥形,使其表面光滑,然后在圆底中央处伸入大拇指,捅成空洞,以便蒸汽升入。如此类推,照此做成窝头,一起放入蒸屉中旺火蒸40分钟~~1小时即成。

喜欢不同口味可适当掺合黄豆粉、栗子面、白面。不过数量都不要多,否则喧宾夺主。

我每个星期吃两次。不过我不喜欢窝头,我都是吃贴饼子。

搜一下:窝头的做法,玉米黄豆面窝窝头怎么做好吃

1,玉米面与黄豆面,按照 3:1 的比例,搅匀,加一点小苏打,用开水烫一下。待冷下来,揉匀,团捏成 “窝头”,开水装锅,蒸 20 分钟即可。
2, 因为是两种或两种以上的粗粮面混合,所以又叫做 “杂合面儿”。
3,加入黄豆面,是为了使味道好吃一点。
4,黑豆不是人吃的,是喂马的 “马料”。
5,红小豆是做豆馅儿、豆沙用的。
6,绿豆是发豆芽用的。
7,小米面,掺和玉米面,是烙煎饼用的。
8,全麦粉是近几十年的新品种,从前是烙煎饼,蒸馒头用的。
9,黑米,是舶来品,是奸商赚钱用的。
10,其它的杂粮,如豌豆,土豆,红薯、南瓜、都可以混合吃。

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