南瓜中含有的多糖成分，可能对降血糖有一定作用，是真还是假？
糖尿病患者在饮食方面有很多的禁忌，稍有不慎可能会使得血糖快速升高，从而引发急性并发症。有人说吃南瓜能帮助降低血糖，南瓜是生活中常见的蔬菜，其中含有大量营养成分，如多糖类、果胶类、胡萝卜素和氨基酸等。
南瓜里含有一种多糖类成分叫做南瓜多糖，有研究证明这种物质是一种非特异性免疫增强剂，有提高机体免疫功能的作用，能够对免疫系统发挥多方面的调节功能，而且多糖类物质比起小分子糖更难消化，所以不容易引起血糖的飙升。
南瓜是我们经常吃的食物，也是一种健康的蔬菜，南瓜含有多种人体所需的各种营养成分，但是因为南瓜中含有很多的淀粉，而且味道比较甜。那么就有一些人是不适合吃的。
比如糖尿病患者，现在糖尿病的人已经变得越来越多了，糖尿病是一种对我们身体健康有威胁的一种慢性疾病。我们都知道，得了糖尿病，很多食物都是需要忌口的。
南瓜味道醇厚甘甜，它本身就是一种蔬菜，而且有丰富的纤维素成分。甚至是有所谓的养生专家称，南瓜中含有降糖因子，南瓜多糖和铬元素，经常吃南瓜对血糖控制有一定益处，甚至是可以代替降糖药物，起到控血糖的作用！
南瓜多糖能够提高胰岛素的活性，可以起到降低血糖的作用。但是，它尚缺乏人体实验的相关证据。而且，参与实验的南瓜多糖，其实是经过提纯之后的产物，南瓜多糖并不能和南瓜划上等号。
南瓜含有的维生素类物质中，比较突出的是类胡萝卜素。南瓜中丰富的类胡萝卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A，从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育都具有重要生理功能。
此外，南瓜含有丰富的钴元素，在各类蔬菜中含钴量居首位。钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必须的微量元素。南瓜中含有丰富锌，参与人体内核酸、蛋白质合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。
并不是的，在南瓜中含有很高的糖，会对高血糖患者有着一定的影响，而且也会让血糖升高。
这是真的，多吃南瓜，真的可以降血糖，对身体很好，可以给老年人做南瓜粥，南瓜羹吃。
假的，没有明确的科学研究，可以证明确实可以降低血糖，这种说法存在一些问题。
肯定是真的，在生活中自己也用过这样的方式，确实有着一定的作用，而且可以降低血糖。
答：2、实验当中用的是提纯后的南瓜多糖，而并不是直接给小鼠吃的南瓜。所以关于这个试验结果，大家可能对多吃南瓜能够降血糖的研究有一定的误解，相对于降血糖的能力来说，大家更需要关注的是南瓜当中含有能够升血糖的淀粉和...
答：南瓜中含有丰富的膳食纤维，还有丰富的钴元素、果胶等等，这些都有利于降糖，医学上也被认为是南瓜可以辅助平稳血糖的原因。有一些降糖药提取南瓜中的钴元素来做成降糖药，健康人的胰岛能正常分泌胰岛素把上升的血糖控制住，所以...
答：南瓜是会升血糖的，对于降血糖，南瓜是没有作用的。而且南瓜当中主要含的都是碳水，碳水可以给我们的身体带来能量，但是南瓜也会升高血糖。南瓜当中含有一些粗纤维，也含有一些植物多糖，所以对血糖也是有一定影响的。在我们...
答：现代医学研究发现南瓜含有多种生理活性物质，具有药用价值。南瓜已被国内外公 认为集食品、保健品于一体的营养品，其作用和用途相当广泛。降血糖功能、预防动脉粥样硬化和冠心病作用、防癌、治癌功效、解毒、保肝肾、抗氧化功能 ...
答：网上流传着一种说法：南瓜中含有膳食纤维和「南瓜多糖」，这两种成分可以帮助控制饭后血糖升高的速度，同时增加饱腹感。真相却是……吃南瓜并不能降血糖，甚至还会升血糖！南瓜本身含糖，并且不少品种的南瓜含糖量还不低，...
答：较大幅度的影响因为自身更难以降低血糖，可能会对身体造成损害。吃南瓜能降血糖，这样的言论并非空穴来风。南瓜中富含多种营养成分，包括各种维生素、微量元素等，曾有研究认为，南瓜中所含微量元素钴，能加速新陈代谢，促进...
答：所以对于控制血糖还是有一定作用的，并且在南瓜中还含有多糖的成分，这种物质如果是经过提取之后有明显的降糖作用。但是无论是哪种蔬菜，我们都不能够多吃。只有适量吃一些，才达到大家想要的效果。二、吃南瓜的好处南瓜的颜色...
答：南瓜中含有的甘露醇，减少粪便中毒素对人体的危害。南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用。有防癌功效。南瓜中含有丰富锌，参与人体内核酸、蛋白质合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。5、氨基酸：南瓜中...
答：首先，我们来看看南瓜降血糖的由来。研究表明，从南瓜中提取的南瓜多糖是一种降血糖活性成分，能显著降低糖尿病模型小鼠的血糖水平，同时具有一定的降血脂作用。这个实验证明南瓜可以降低血糖。在某种程度上，这种说法是正确的。...
答：）是GI偏高的食物，代表南瓜进入胃肠后，所含的碳水化合物会迅速被消化，大部分被吸收，易导致血浓度增加。所以，一般吃了南瓜血糖都会增加。有人认为南瓜能降糖是因南瓜含有的铬、南瓜多糖、南瓜肌醇等活性物质增加了饱腹感...
