什么病不能吃糖,除了糖尿病

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-04-25
为什么糖尿病人不能吃糖?

人们日常生活所吃的糖是指蔗糖、白糖、冰糖,是双糖,是由葡萄糖分子结合而成,经口进入小肠后迅速被分解出葡萄糖,吸收入血,引起血糖升高。由于这一类糖分解迅速,会立即引起血糖升高,糖尿病病人要严格控制食用量,病情较重的要禁止食用。病情较轻、血糖稍高的病人,如吃进含糖食品,应减少与之相当的主食量。所以,并不是所有的病人都一律不能吃糖(水果或甜点心),只是要根据病情来掌握吃或不吃、吃多少。

有些糖尿病病人因长期服用降糖药物或注射胰岛素,产生低血糖反应时,要及时补充少量糖,以缓解或纠正低血糖。这些病人外出时,随身要带几个糖块,一旦发生低血糖反应甚至昏迷时,马上在口中含一块糖,可以防止低血糖意外。

此外,木糖醇、糖精、果糖、甜叶菊甙等,可作为糖代用品或甜味剂,低热或几乎不产热,能满足糖尿病病人对糖“嘴馋”的需要。木糖醇、果糖和葡萄糖一样都是由碳、氢、氧元素组成的碳水化合物,在体内氧化燃烧后可以产生热能,每克约供16.7千焦(4千卡),但在某一代谢过程中却不需要胰岛素的参加,食后对正常人或控制较好的糖尿病病人血糖升高的速度和水平也低于葡萄糖:若葡萄糖的吸收率为100,那么果糖仅为43,木糖醇就更低了,约15,但吃多了易引起腹泻。这两种糖都可以由控制较好的糖尿病病人使用,但用量不宜多,并应同葡萄糖一样,食用时要计算热能,控制不好不用。而糖精与甜叶菊是不提供热能、不含营养素的甜味剂,它们的甜度大约是蔗糖的300-500倍。但要注意,糖精不宜多用,尤其是妇女妊娠期要禁用。

绝大多数人坚信,糖
尿病人是绝对不能吃甜味食品的。在人们的心目当中,没有放糖的白面包可以给糖尿病人吃,而放了糖的酸奶却一定不能吃;无糖的月饼可以吃,有糖的苹果却不能吃。然而,近年来的营养学研究认为,食物是否有甜味,和它是否快速升高血糖并没有绝对的关系。只要慎重选择食物,糖尿病人就可以有选择地吃一些含糖的食品。
  吃了含糖和淀粉的食物之后,血液中的葡萄糖含量就会升高。糖尿病人控制饮食的主要目的,就是要尽量地延缓食物当中淀粉水解成葡萄糖,并被小肠吸收入血的速度,让血糖浓度不要大起大落,波动尽量平缓一些。糖尿病人之所以不敢选择甜味食品,就是因为担心其中的糖太容易消化吸收,会快速升高人体血糖。
  然而,会快速升高血糖的许多食品并非甜味食品。例如,白面包的升高血糖能力比蜂蜜更强,白米饭升高血糖的能力比苹果强。苹果中含有较为丰富的果胶,可以延缓糖分的吸收,因而不会导致血糖异常高升。馒头和膨化食品尽管没有甜味,却也都是快速升高血糖的食品。
  2002年,美国营养学家在华盛顿召开了“糖与健康”的研讨会,专家们认为,过多的糖会降低食物的营养素密度,因而不利于健康,但并不能说,所有含糖的食品都有害健康。甜饮料等添加大量糖的食品可能导致肥胖,并增加高血脂的风险,但含有糖的水果、果干、酸奶等食品对健康仍是有益的。同时,每个人对食物中的糖反应不同,那些缺乏运动的人和肥胖的人对吃糖最敏感,而经常运动的人则可以适量吃甜食而不至肥胖。
  很多营养学家指出,吃糖并不是罹患糖尿病的主要原因,绝对不吃甜味食品也不是糖尿病人饮食控制的关键要点。只要膳食营养达到良好的平衡,只要食物中除了糖之外还含有其它能够延缓糖分吸收的成分,如蛋白质、膳食纤维等,糖尿病人就可以适当地吃一些甜味食品,甚至是人工添加白糖的食品。比较安全的甜味食品包括苹果、梨、桃、杏干、樱桃、柑橘、柚子、木瓜等水果,还有酸奶、低糖牛奶、低糖豆浆等。此外,还可以少量吃一点冰淇淋。
  在有限度地享受甜味食品带来的乐趣的同时,一定要记住维持膳食整体的营养平衡,还要注意控制食物的总能量。富含蛋白质和脂肪的食物都具有较低的血糖上升速度,但是过多的脂肪对于控制血脂不利,也不利于超重的糖尿病人降低体重。因此,尽管巧克力、酥皮点心、酥脆饼干、月饼之类的甜味食品并不会快速升高血糖,糖尿病人却不能经常食用,因为它们含大量油脂,蛋白质、维生素和矿物质的含量却很低。即便把它们做成“无糖食品”,糖尿病人仍然不应放心食用。

有的胃病(一吃糖马上胃酸的那一种),肥胖症。

甘入脾,所以脾病勿多吃甜

一般都是酒客人—酒湿病人不喜甘甜。

  • 糖尿病患者可以吃哪些糖,哪些糖应该少吃?
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  • 糖尿病患者,是所有的甜食都不能吃了吗?
    答:二、糖尿病患者要注意哪些糖?糖尿病患者如果是想要吃糖的话,小编就建议大家可以选择去吃一些水果,因为水果当中也是含有一些果糖的,水果当中的果糖对身体是有很大的好处,但是大家也并不能够吃的太多,可以适当的去吃一点点...
  • 糖尿病能可以棒棒糖吗?
    答:3、糖尿病的诊断 糖尿病的诊断一般不难,空腹血糖大于或等于7.0毫摩尔/升,和/或餐后两小时血糖大于或等于11.1毫摩尔/升即可确诊。诊断糖尿病后要进行分型:3.1、1型糖尿病:发病年龄轻,大多<30岁,起病突然,多饮多尿多...
  • 为什么糖尿病人不能吃糖
    答:糖尿病本身并不可怕,可怕的是会引起一些并发症,出现心脏、脑、肾脏或眼镜等多种急、慢性并发症,如:糖尿病酮症酸中毒、高渗性非酮症性糖尿病昏迷、糖尿病眼病、糖尿病肾病、糖尿病足、糖尿病神经病变、糖尿病心肌病、糖尿...
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    答:一型糖尿病主要是肯定不足,二型糖尿病主要是相对缺乏。也就是日常生活中的学习应用障碍。这一原因导致 血糖升高是一种特定的代谢性疾病,一般被认为是糖尿病。患有糖尿病的人,首先想到的是合理的饮食安排,而对糖尿病患者...
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  • 得了糖尿病真的一点糖分都不能吃吗?
    答:如果糖尿病不加以控制就会出现很多并发症,对我们的各个脏器都有一定的损害,所以糖尿病是一个严重危害因素。二、糖尿病饮食。得了糖尿病并不是不能不吃糖分,人的机体是需要糖分来提供能量的,如果不进食糖分的话,那么我们...
  • 糖尿病的人不能吃糖吗?糖尿病患者可以吃什么水果?
    答:是的,确实不可以吃糖,他们本身身体里的糖分就比较高,如果再吃糖的话会对身体的血糖水平造成不利影响;糖尿病患者可以将西红柿,黄瓜,菜瓜等作为水果进行食用,既富含维生素又可以代替水果减少糖的摄入量。