糖尿病人吃豆腐对血糖有什么好处？稳定血压要如何搭配食材呢？
豆腐因富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素及铁、钙、磷、镁等矿物质，被誉为“植物肉”……也是公认的营养素食佳品……
传统的豆腐分两种，即石膏豆腐和卤水豆腐，水豆腐是指石膏豆腐……
中医认为，豆腐有一定食疗作用，主要有益气和中、生津润燥、清热解毒的诸多功效……可治疗赤眼、消渴、吐血、乳汁不通等等……
大豆是制作豆腐的主要原料。大豆中含有的大豆异黄酮能缓解糖尿病症状，大豆多肽有缓冲血糖升高的作用……这两种成分具有一定降糖功效……
而普通豆腐中这类成分的含量不是太大，单靠服食大豆食品降血糖，是不可采取的，豆腐只能作为一个辅助降糖食品对糖尿病起一个帮助作用……
此外，医院里也没有单纯使用大豆异黄酮、大豆多肽制剂治疗糖尿病的病例报道…
因为糖尿病至今仍是无法治愈的疾病，调控血糖需要打持久战，只有调控饮食，必要的药物治疗和结合运动等，才是控制糖尿病的最有效方法……
当然，糖尿病病人常吃些豆腐(包括豆制品)是有好处的。豆腐不仅营养好，而且属热量少、升糖指数很低的食品(吃进不易升高血糖)，加之摄入豆腐能提高饱腹感，对那些饮食控制能力差，或者肥胖型糖尿病者，无疑是有益处的……
水豆腐中的石膏，有一定清热、除烦、止渴作用，这种豆腐更适宜那些阴虚热燥型的患者食用……
需要注意的是，豆腐性凉，长期食用(尤其是空腹吃)容易引起消化不良……
下面就说一说豆腐和什么搭配能起到的降糖的作用更大……
1、豆腐+牛奶
牛奶与豆腐搭配，是植物蛋白与动物蛋白的结合的过程，可补充每日的优质蛋白质，糖友可以试一试。
2、豆腐+蔬菜
大部分蔬菜营养全且低热量，控糖很靠谱，一般是建议糖友适当多食用的。用豆腐与蔬菜搭配，可增加膳食纤维的摄入，对于血脂，血糖的下降都有辅助的疗效……推荐的食谱有：苦瓜豆腐、青菜豆腐……
3、豆腐+海带
豆腐营养丰富，其中比较特别的是它含有一定量的皂甙，这种物质对防治心脑血管有积极的作用……
但皂甙进入身体之后容易很加速碘元素的排泄，所以不妨搭配海带、紫菜等食物一同食用，好吃的同时，又有效的补充了营养……
豆腐不仅营养好，而且热量少，不易升高血糖，对于控制饮食能力差的或者肥胖型糖尿病人是很有益处的。豆腐可以和蔬菜、海带等一起搭配食用。
稳定血糖。豆腐能帮助糖尿病人稳定血糖。高血压需要多吃蔬菜，比如芹菜可以控制血压。
答：因此，建议糖友们不要靠吃豆腐来降低血糖，更不要随意停用降糖药或胰岛素。虽然没有研究表明吃豆腐能降低血糖，但适度食用豆腐对糖尿病患者是有益的。豆腐是一种很好的补钙食品，而且比较符合中国人的习惯和体质，很多乳糖不...
答：引言：在平常生活中，人们都知道豆腐的营养价值非常高，这个时候一些糖尿病患者就想问，当糖尿病患者吃豆腐对血糖是否有益处呢，接下来跟着小编一起去问问医生吧。一、糖尿病患者吃豆腐对血糖的益处 首先我们可以明确的一点是...
答：血糖高的人可以吃豆腐，高血糖患者的饮食控制要求是一天总能量的控制，确定了总能量之后再分摊给蛋白质、碳水化合物和脂肪。其中重点强调的是要有优质的蛋白质摄入，保证人体的必需，同时尽量不要增加太多的热量和碳水化合物、...
答：引言：豆腐里面的营养物质非常丰富，而且许多糖尿病患者是可以吃豆腐的，对一些豆制品都是可以吃的。所以糖尿病患者吃豆腐对血糖有什么好处吗？吃什么食物可以稳定血压呢？接下来跟着小编一起去了解一下吧。一、糖尿病患者吃...
答：对于广大糖尿病患者来说，吃什么非常重要。只有建立起科学合理的饮食计划，才能对病情缓解带来帮助。尤其对广大糖尿病高血糖患者来说，吃什么非常重要。在各种食物当中，豆腐可以吃吗？在这里告诉大家，包括豆腐在内，这四种食物...
答：糖尿病吃豆腐有什么好处？1.辅助降糖 近年有研究发现，大豆异黄酮和多肽有一定的降糖作用，而豆腐中同时含有这两种物质，所以可能也是豆腐升糖指数较低的原因之一。糖尿病患者吃豆腐，不仅不会显著升高血糖，还能增加一定的饱腹...
答：可以。血糖高是能吃豆腐的，豆腐是含有蛋白质的食物，蛋白质是血糖高需求的食物，因为血糖高是糖利用度不是很好，发生蓄积，需要供应蛋白质促进能量转化。血糖高需要积极的治疗，因为血糖高，会引起胰岛负荷加重，影响胰岛功能...
答：吃水豆腐对降血糖是有作用的，原因如下：1，糖尿病病人适当吃豆腐是有益处的。,2，因为豆腐营养好，属热量少、升糖指数很低的食品，加之摄入豆腐能提高饱腹感 3，对那些饮食控制能力差或者肥胖型糖尿病者，无疑是有益处...
答：首先，糖尿病患者可以吃豆腐，它的含糖量很低（<6%），富含蛋白质、纤维素、脂肪等，还富含钙质，矿物质比例有利于人体吸收。豆腐本身的升糖率比较低，但豆腐的味道却是甜中带咸，北方人爱吃咸的豆腐，南方人爱吃甜的豆腐...
答：老年人吃豆腐脑对身体也特别好，它本身的升糖速度非常低，虽然口味有甜有咸之分，但是豆腐脑它营养价值是最高的。如果糖尿病患者喜欢吃豆腐脑，最好吃咸味道的，放一些盐来进行调，味道对自身的影响不是特别大。二、吃...
