糖尿病人吃什么食物降血糖最快

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-06-15
吃什么食物降糖最快?

降血糖食物 一、苦瓜 苦瓜味极苦,性寒,有清热解暑、清肝明目、解毒的功能。现代医学研究发现,苦瓜含苦瓜甙、5—羟色胺、谷氨酸、丙氨酸及维生素B1等成分。苦瓜的粗提取物有类似胰岛素的作用,能降低血糖,对糖尿病有良好的防治作用。糖尿病患者若无脾胃虚寒,夏天每天可食苦瓜250克~500克。 二、洋葱 味甘、辛,性微温,与葱、蒜性味相近,具有健胃、增进食欲、行气宽中的功效,与大蒜一起食用有降糖效果。洋葱中含有类似降糖药物甲磺丁脲。经常食用洋葱,既可充饥,又能降糖治病。用法:每餐可炒食1个葱头,每天2次,炒时以嫩脆为佳,不可炒过。经常食用不仅能帮助糖尿病患者减轻饥饿感,也有降血糖作用。 三、麦麸 味甘,性平、偏凉,除充饥、补充营养外,尚可养心安神。浮小麦可益气、除热、止汗;麦麸调中、清热、止虚汗,可根据病情所需而选用。用麦麸、面粉按6:4的比例,拌和鸡蛋,做成糕饼,可作为糖尿病病人正餐或加餐食品。 四、魔芋 魔芋是一种低热能、高纤维素食物。魔芋不仅营养丰富,还具有独特的医疗保健作用。魔芋中所含的葡萄甘露聚糖对降低糖尿病患者的血糖有较好的效果。因其分子量大,粘性高,在肠道内排泄缓慢,能延缓葡萄糖酌吸收,有效降低餐后血糖升高。又因为它吸水性强,含热能低,既能增加饱腹感,减轻饥饿感,又能减轻体重,所以是糖尿病患者的理想食品。 五、猪胰 性平,焙干研成粉末,长期服用对降血糖和维持血糖稳定有明显疗效。 六、南瓜 味甘,性温,有补中益气、消炎止痛的功能。现代研究发现,南瓜能促进胰岛素的分泌,对糖尿病有防治作用。 降血压食物 一、燕麦含极丰富的亚油酸和丰富的皂甙素,可降低血清胆固醇、甘油三脂。 二、玉米含丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素E等,具有降低血清胆固醇的作用。 三、海带含丰富的牛磺酸,可降低血及胆汁中的胆固醇。 四、大蒜含硫化物的混合物,可减少血中胆固醇,阻止血栓形成,有助于增加高密度脂蛋白含量。 五、苹果含有丰富的钾,可排出体内多余的钾盐,维持正常的血压。 六、牛奶因含有较多的钙质,可减少人体内胆固醇的吸收。 七、洋葱不仅具有杀菌功能,还可降低人体血脂,防止动脉硬化;前列腺素A对人体也有较好的降压作用。 八、甘薯能中和体内因过多食用肉食和蛋类所产生的过多的酸,保持人体酸碱平衡,起到降脂作用。

推荐选用:每100克水果中含糖量少于10克的水果,包括青瓜、西瓜、橙子、柚子、柠檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠萝、草莓、樱桃等。此类水果每100克可提供20-40千卡的能量。
苦瓜炖豆腐:苦瓜250克切片,豆腐200克。食油烧开后,将瓜片倒入锅内煸炒,加盐、酱油、葱花等作料,添汤,放入豆腐一起炖熟。淋香油调味,随饭食用。豆腐益气和中、生津润燥、清热解毒。主治目赤、消渴等症。苦瓜含有类似胰岛素的物质,有显著降血糖的作用,为糖尿病人的夏令食疗上品。
南瓜虾皮汤:南瓜400克,虾皮20克。食油爆锅后,放入瓜块稍炒,加盐、葱花、虾皮,添水煮汤,吃瓜喝汤。虾皮补钙,南瓜有促进胰岛素分泌,降低血糖的作用,并能改善糖尿病人的临床症状。
  大麦豌豆粥:大麦米200克,绿豌豆200克,加水煮粥。豌豆消渴,止泻痢、利小便。大麦有消渴祛热、益气宽中的作用,两者合用煮粥食,香滑可口,是夏季糖尿病人的理想流汁食物。

一、紫菜紫菜含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等,其中的紫菜多糖能显著降低空腹血糖。糖尿病患者可于饭前食用紫菜,以降低血糖。一般可用紫菜做汤、羹。
紫菜肉末羹:紫菜10克,猪瘦肉50克,清汤300克,葱姜末共10克,湿淀粉20克,麻油、味精、醋各适量。紫菜去杂质,漂洗干净;猪瘦肉斩成肉末,加少许精盐拌匀;锅内加入清汤、精盐、味精和肉末,烧至八成熟时加紫菜,用湿淀粉勾芡,加葱姜末、醋,淋入麻油即成。
二、黑木耳黑木耳含木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素和钾、钠、钙、铁等矿物质,其中木耳多糖有降糖效果,动物实验表明,木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或炖汤,也可作配料。
凉拌木耳:取水发木耳250克,水发海米25克,精盐、味精、花椒粒、蒜泥、姜末、麻油、花生油、鲜汤各适量。将黑木耳洗净,摘成小块,放入沸水中氽一下,沥干,放入盘中,用精盐、鲜汤、味精拌匀,放姜末、蒜泥,淋上少许麻油即可。
三、苦瓜古代文献记载,苦瓜可治疗“消渴”(相当于现在的糖尿病)。现代临床报道,苦瓜提取物有显著的降低血糖作用,苦瓜片治疗糖尿病的有效率达79.3%。苦瓜可煎汤或做凉菜,也可绞汁或晒干后泡茶饮。
干煸苦瓜:取苦瓜250克,瘦猪肉50克,芽菜3克、大豆油25克、麻油、葱花、姜末及盐适量。将苦瓜切条,备用。猪肉剁成末,芽菜切碎。起油锅,倒入苦瓜条、肉末、芽菜炒熟,加入调料即可。
四、胡萝卜胡萝卜含有多种类胡萝卜素、维生素和花色素等成分。实验证实,胡萝卜提取物有明显的降低血糖作用。胡萝卜可以生吃或捣汁食,亦可作配料。
干煸胡萝卜丝:取胡萝卜1根,绞肉100克,盐、酱油适量。胡萝卜刨丝,备用。绞肉加酱油拌匀。起油锅,倒入绞肉炒至变色,再下胡萝卜丝及盐,用小火煸炒至胡萝卜丝变硬即可。
五、蕹菜蕹菜含有蛋白质、糖、脂类、酚类、萜类、氨基酸等物质。有报道称,紫色蕹菜中含胰岛素样成分,可用于糖尿病治疗。蕹菜可清炒或凉拌。
辣味蕹菜:蕹菜250克,辣椒酱、麻油等调味品适量。蕹菜洗净,切成寸段长,在开水中氽一下,拌入辣椒等调味品即可。
六、洋葱洋葱含有气味物质硫醇、二硫化物、三硫化物、多种氨基酸等,具有较高的药用价值,能降血脂、抗血小板凝集、抗炎、平喘等,还有较好的降血糖作用。洋葱可生食或炒食。
海米炒洋葱:洋葱150克,水发海米30克,姜丝5克,食盐、酱油、色拉油、料酒、麻油、味精适量。将洋葱去皮、洗净、切丝,水发海米洗净。将料酒、味精、酱油、食盐、姜丝调成汁,备用。色拉油烧热,放入洋葱、海米,加调味汁炒熟,淋入麻油即可。
七、大蒜大蒜含有多种含硫挥发性化合物、硫代亚磺酸酯类、甙类、多糖、脂类等化合物。大蒜具有良好的杀菌、抗病毒、抗炎、消肿瘤、降血脂、保护血管、保肝等作用。近年来发现,大蒜有很好的降血糖作用,可作为糖尿病病人的食疗方。大蒜可生食,也可煮食、煨食,或作配料。
大蒜鸡丝粥:大蒜50克、白米300克、鸡胸肉100克。盐、油适量。将大米洗净,加水煮成粥。鸡胸肉洗净,切丝。大蒜切细丝,入油锅爆香,用小火炒至金黄色,捞起沥油备用。待粥将熟时,放入鸡丝,加盐调味,洒上大蒜丝即可。
八、山药山药含有薯蓣皂甙、多巴胺、盐酸山药甙、多种氨基酸等物质。近年来药理研究表明,山药对糖尿病有较好的预防和治疗作用,能够抵抗肾上腺素和葡萄糖引起的血糖升高。山药可煨汤,也可炒食。
山药佳味汤:山药250克,冬笋120克,红萝卜30克,香菇3朵。盐、味精适量。将山药、冬笋、香菇切薄片,水煮开后,放入各菜同煮至熟,加入调味即可

糖尿病人降血糖要循序渐进不能太快,首先是要通过食疗来调理,生活中严格控制饮食,含糖量高的食物少吃或者不吃,低盐低脂低糖,多吃纤维高的食物,多吃苦瓜、木耳、洋葱。如果血糖控制的还是不理想,那么可以吃些降糖药,如果还是不行就需要注射胰岛素了,尽量控制好血糖,以免引起并发症。糖尿病作为一种严重的慢性病,长期的血糖高就会造成肾体积增大,肾小球滤过率增加,使得肾功能不全。加上长期服用降糖药对肾脏的伤害也是雪上加霜,所以在注意监控血糖的同时也要注意对肾脏的保护。在滋补肾脏方面,可以饮用由茯苓、虫草、白木耳、猪苓组成的--苓白多菌粉,天然食药用真菌,以菌固肾,以菌益肾,以菌养肾。自然补肾,不给肾脏增加负担。

  糖尿病患者饮食要求为:

  (1) 碳水化合物和纤维素的含量较高;

  (2) 脂肪(特别是饱和脂肪)的含量要低;

  (3) 尽量少加糖和盐;

  (4) 每次进餐的间隔时间基本相等;

  (5) 食物的品种应多样化;

  (6) 宜多食高膳食纤维食物,如荞麦、燕麦、豆类和蔬菜等。
糖尿病患者应在糖尿病医生和营养师的指导下,按每个人的具体情况制定饮食计划。应以淀粉类食物(米、面、地瓜、土豆、山药等)作为主食,宜多吃些蔬菜、瓜果,限量少吃糖、油脂、动物脂肪,根据需要适量进食奶及奶制品、肉类、禽蛋类及坚果类。一般来说,在糖尿病患者的饮食中,碳水化合物占总热量的55-60%,蛋白质占15-20%,脂肪占25%

适量吃水果
要根据病人的血糖、尿糖的控制情况灵活掌握。如空腹血糖不超过11mmolh\(2000毫克/dl\),尿糖不超过3个加号,又无酮症酸中毒的情况下,可以少量吃些水果,但要掌握好,不要大量吃,每天最多吃150—200克。据测定:香蕉、橘子、苹果、梨含糖量为中等:甜瓜、西瓜、樱桃含糖较少,可以首选食用;西红柿、黄瓜含糖很低,可以适当多吃些以代替水果。
日常多吃点食用菌类,比如信和安堂虫草花,其平喘止咳,具有增强体力精力,还能起到明显降低血糖、尿糖的作用。

  • 糖尿病吃什么菜可以降血糖
    答:赴宴应酬时,应注意选择食物的质与量,并避免喝浓汤。糖尿病的食疗偏方 2、食枸杞对糖尿病有良效 3、鲜石榴汁治糖尿病 每天取鲜石榴250克榨汁,分3次饭前服,也可吃鲜果。无鲜果时,可取石榴干叶30克,煎汤饮服,每天2次。4、鲜柠檬降血糖 每天用鲜柠檬30-50克,熬汁或泡水饮,分三次饮完,10-1...
  • 吃什么食物降血糖最好
    答:若是通过改变生活方式和使用口服降糖药仍然不能很好地控制住血糖,或者服用其他药物会给患者带来不良影响时,医生可能就会建议糖尿病患者使用胰岛素。目前,胰岛素不能口服,只能利用注射器或胰岛素笔等装置通过皮下注射入人体内。3、饮食治疗糖尿病见效快 这种也是糖尿病的治疗方法中最为常见和有效的。糖尿病人应...
  • 吃什么食物降血糖最快
    答:问题一:糖尿病人吃什么食物降血糖最快 主食以粗粮、面和粥,另外洋葱、土豆、山药、魔芋、紫菜、麦麸等都是适合高血糖食用的。不能吃容易使血糖迅速升高的食物,如白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、巧克力、奶糖、水果糖、汽水、果汁、甜饮料、果酱、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、甜面包及糖制糕点等。平时...
  • 血糖高吃什么最好降糖最快?
    答:5、菌菇海藻 菌菇和海藻类的食物也是很适合糖尿病人食用的,尤其推荐木耳和海带。木耳和海带都含有较多的膳食纤维,能够辅助调节血脂和血糖。结语:以上介绍了降血糖最有效的5种食物。需要注意的是,针对调节血糖来说,良好的饮食结构比单一的食物更有帮助。建议糖尿病患者采取蔬菜瓜果和谷物杂粮的搭配模式,...
  • 血糖高吃什么最好降糖最快?
    答:血糖升高常是由于患者摄入糖分过多或胰岛素分泌过少引起,部分患者可能由于最近吃的食物过甜,或由于最近精神压力过大等原因导致血糖升高,可以选择少吃主食或甜食等含糖量较高的食物,或通过进食部分食物辅助患者控制血糖。如果被诊断为糖尿病,建议在医生指导下服用药物进行治疗,从而降低血糖。一、食物:患...
  • 降低血糖最快的方法是什么?
    答:快速降血糖的方法:射胰岛素,胰岛素是公认的降血糖最快、最有效的方法,使用得当会把血糖控制得很平稳,但如果使用不当,会导致血糖剧烈波动。以下日常食物有辅助降血糖作用:1、玉米2、黑米3、魔芋4、黄瓜5、韭菜6、西红柿7、芦笋8、海带9、豆腐10、木耳 以下成分对辅助降血糖有一定的作用:1、鱼油2...
  • 糖尿病吃什么食物最好
    答:答:你好,糖尿病可以多吃蔬菜,例如苦瓜、桑叶、洋葱、香菇、南瓜可降低血糖。主食可以吃五谷杂粮,如莜麦面、荞麦面、燕麦片、玉米面、紫山药等富含维生素B、多种微量元素及食物纤维,以低糖,低淀粉的食物或者粗粮作为糖尿病最佳首选食物
  • 十种可以降糖食物
    答:黑木耳中有木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素、钾等多种营养成妥,而其中的木耳多糖就是起到了降血糖、降血脂最关键的作用。所以长期吃黑木耳,是可以达到降低血粘度、抑制血小板聚集功效的,十分适合糖高人群。9、麦麸 大部分谷类食物都以起到预防糖尿病的作用,还可以降低血糖水平,其中麦麸就在众多...
  • 糖尿病夏季降糖食疗方法?
    答:同时也可以避免胰岛素分泌过剩,使血糖得到较好调控。山药还含有胰岛素分泌必不可少的镁和锌等有效成分,以及维生素B1、维生素B2。猜你感兴趣:1.吃什么食物降血糖效果好 2.治疗糖尿病验方秘方 3.糖尿病吃什么中成药能降糖 4.糖尿病吃什么中药 5.糖尿病人能不能吃榛子和降血糖方法 ...
  • 吃什么食物降血糖最快?
    答:魔芋中所含的葡萄甘露聚糖对降低糖尿病患者的血糖有较好的效果。因其分子量大,粘性高,在肠道内排泄缓慢,能延缓葡萄糖酌吸收,有效降低餐后血糖升高。又因为它吸水性强,含热能低,既能增加饱腹感,减轻饥饿感,又能减轻体重,所以是糖尿病患者的理想食品。五、南瓜 味甘,性温,有补中益气、消炎...