墨鱼牛肉粥有什么功效
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-05-05
吃牛肉粥有什么作用呢
墨鱼亦称乌贼鱼、墨斗鱼、目鱼等，属软体动物中的头足类。其肉、脊骨(中药名为海螵蛸)均可入药。李时珍称墨鱼为“血分药”，是治疗妇女贫血、血虚经闭的良药。墨鱼是一种美味海鲜，营养丰富，每百克墨鱼肉含蛋白质13克，脂肪0.7克，碳水化合物1.4克，钙14毫克，铁0.6毫克，硫胺素0.01毫克，维生素B20.06毫克，尼克酸1毫克。其所含的多肽，有抗病毒、抗射线作用。
历代医学专著对墨鱼的医疗保健作用评价较高。墨鱼肉性味咸、平，有养血滋阴、益胃通气、祛淤止痛的功效，用于月经失调、血虚闭经、崩漏、心悸、遗精、耳聋、腰酸肢麻等。墨鱼蛋性味咸，具有补肾填精、开胃利水之功效，用于肾虚所致的遗精、滑精。海螵蛸性味咸、涩、微温，具有收敛止血、制酸等作用，用于胃酸过多、胃及十二指肠溃疡、小儿软骨症等，外用可止血及治皮肤溃疡、目翳多泪、阴囊湿疹等。以下介绍几种墨鱼药膳。
补骨脂墨鱼汤
补骨脂30克，大枣10克，墨鱼50克，海螵蛸10克，调料适量。将墨鱼泡发，洗净，切丝。将海螵蛸、补骨脂水煎取汁，去渣，纳入墨鱼、大枣，同煮至墨鱼熟后，用食盐、味精、葱、姜等调服，每日1剂。用于阴虚血亏、月经量少或经闭。
墨鱼骨炖猪皮
墨鱼骨15克，猪皮60克。将墨鱼骨、猪皮洗净，猪皮切成小块与墨鱼骨同放碗内加水，隔水用文火炖至猪皮熟透即可，每日2次。适用于身体虚弱及血热型崩漏。
墨鱼炖鸡汤
墨鱼1个洗净切片，母鸡1只洗净，加盐、姜等共炖熟食用。用于产妇补益气血，增加乳汁。
墨鱼鹌鹑蛋汤
墨鱼60克，鹌鹑蛋5个，共煮汤，加调味品食用。用于治疗贫血、头晕、闭经。
墨鱼香菇粥
墨鱼1只，猪肉100克，粳米100克，水发香菇50克，冬笋50克，调料适量，墨鱼泡发切丁，再加猪肉、香菇煮成粥，加味精、盐、胡椒粉调味食用。用于益气调经，收敛止血。主治闭经、白带多。
墨鱼冬瓜粥
墨鱼150克，冬瓜100克，粳米100克，调料适量。粳米洗净煮粥，熟后放入墨鱼、冬瓜丁，煮一会儿后再加料酒、盐、味精、葱、姜、蒜、胡椒粉、麻油，稍煮即食。用于补脾益胃，利水消肿。主治肾炎、水肿、痔血。
墨鱼牛肉粥有什么功效
答：墨鱼肉性味咸、平，有养血滋阴、益胃通气、祛淤止痛的功效，用于月经失调、血虚闭经、崩漏、心悸、遗精、耳聋、腰酸肢麻等。墨鱼蛋性味咸，具有补肾填精、开胃利水之功效，用于肾虚所致的遗精、滑精。海螵蛸性味咸、涩、...
有哪些特别美味的粥值得推荐?
答：牛肉粥：牛肉粥是一种营养丰富的粥品，以牛肉和大米为主要原料，常加入姜片、葱段、胡椒等调料。牛肉含有丰富的蛋白质和铁质，对于增强体质、改善贫血有很好的效果。薏米红豆粥：这是一种健康养颜的粥品，以薏米和红豆为主要...
黑米牛肉粥对身体有什么好处
答：黑米性温，能益气补血，暖胃健脾，滋补肝脏，止咳嗽，特别适合脾胃虚弱，体虚乏力，贫血失血，心悸气短，咳嗽，哮喘，早泄，滑精，尿频等患者食用。牛肉富含肌氨酸、含维生素B6、牛肉却含量很高。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代...
牛肉粥什么时候放牛肉
答：牛肉粥，我觉得其实牛肉相对于嗯粥里边的米来讲可能更难一点，煮烂，所以应该先把牛肉先放进去，最好是先焯一下水，焯了水之后把牛肉里面的血沫撇掉，嗯，然后再把牛肉捞出来放在粥里边，先放牛肉，等牛肉煮个半小时左右...
春季喝什么能够健脾补虚呢?
答：牛肉粥也是有着健脾补虚的功效，能够对我们的身体有着非常大的好处，而且牛肉粥也是能够滋养肠胃，对于一些肠胃不是特别好的人来说，也是有着很大的好处。三、总结。其实平时大家也可以选择多喝一些牛奶，因为春天正是一个...
营养早餐食谱有哪些?
答：超高量维他命C，不仅可以变美美，还有润喉护嗓及保肝窈窕功效喔！奇异果不只酸酸甜甜的舒服口感，超高含量的维他命C更能让人拥有好气色。5、玉米羹 玉米含有大量膳食纤维，是粗粮中的保健佳品，对促进人体消化颇为有利。
七个月的宝宝能吃牛肉煮什么粥
答：牛肉其中富含大量的蛋白质以及多种微量元素可以起到补气血，补充身体营养的功效，宝宝在成长发育期间可以适当的食用一些牛肉粥，牛肉粥不仅容易消化，而且可以让宝宝更好的吸收牛肉当中的养分，对宝宝的身体发育有很大的帮助，而...
稀饭有美容功效是那几项
答：秋季常食，可益寿延年，还可润肺，是秋季保健粥的佼佼者。对便秘、肺燥咳嗽者有一定疗效。(3)牛肉粥：切碎牛肉与粥同煮，可补脾胃、强筋骨。(4)乌鸡肉粥：乌鸡同粳米同煮，加调味，用于高血压、贫血、营养不良等。(5)...
糖尿病适合吃什么粥好?
答：功效：可止渴、降糖。10、槐花粥 材料：干槐花30g或鲜品50g，大米50g，做法：干槐花洗净泡开，大米洗净，一起煮粥服用。功效：槐花可扩张冠状动脉，可防治动脉硬化，常服用有预防中风作用。适用于糖尿病合并高血压、中风患者...
香菇牛肉粥的功效与作用是什么?
答：香菇牛肉粥是汉族的特产，属于腌菜。营养丰富牛肉约450克，扇贝50克，香菇12克。由精盐、调味料、香油、两杯热水、两个洋葱、四片姜等制成。这种汤可以滋养气血，保持青春，提高免疫力。香菇能增强人体免疫功能，预防癌症。...
牛肉粥具有补脾胃、益气血、除湿气、消水肿、强筋骨等作用，更宜脾胃之气，因此产妇食用此粥，则可脾胃健壮、气血充盈、筋骨强健。
牛肉粥做法如下：
主料：牛肉250g、东北大米150g
辅料：油25g、盐4g、生姜10g、生抽4g、葱花少许、黑胡椒粉1g
1、食材集合。
2、生姜切丝，香葱洗净切碎末备用。
3、牛肉切小丁。
4、然后再剁成肉末。
5、肉末中加入姜丝、食盐、黑胡椒粉、食用油、生抽拌匀备用。
6、大米淘洗干净后，入锅熬煮至绵稠。
7、粥煮好后，把肉末加入并拌匀。
8、再把葱花加入拌匀即可。
9、成品。
参考资料来源：百度百科—牛肉粥
牛肉可以炖墨鱼。
不能和牛肉同食的东西（其中没有墨鱼，根据食物相克，所以可以一起吃）：
1、田螺
田螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。但田螺与牛肉相克，不易消化，会引起腹胀。
2、橄榄
牛肉与橄榄同食不会中毒，但会引起腹胀。间隔两小时左右，前一种食物基本消化了就可以了。
3、白酒
白酒、牛肉同时食用容易上火。因为牛肉属于甘温，补气助火，而白酒则属于大温之品，与牛肉相配则如火上浇油，容易引起牙齿发炎。
4、红糖
牛肉与红糖不能同食，同食会产生不良生化反应，引起腹胀。
扩展资料：
适合和牛肉同食的东西：
1、牛肉+鸡蛋：不但滋补营养，而且能够促进血液的新陈代谢，延缓衰老。
2、牛肉+芹菜：牛肉补脾胃，滋补健身，营养价值高。芹菜清热利尿，有降压、降胆固醇的作用，还含有大量的粗纤维，两者相配既能保证正常的营养供给，又不会增加人的体重。
参考资料：人民网-牛肉不能和什么一起吃？九种相克食物
墨鱼亦称乌贼鱼、墨斗鱼、目鱼等，属软体动物中的头足类。其肉、脊骨(中药名为海螵蛸)均可入药。李时珍称墨鱼为“血分药”，是治疗妇女贫血、血虚经闭的良药。墨鱼是一种美味海鲜，营养丰富，每百克墨鱼肉含蛋白质13克，脂肪0.7克，碳水化合物1.4克，钙14毫克，铁0.6毫克，硫胺素0.01毫克，维生素B20.06毫克，尼克酸1毫克。其所含的多肽，有抗病毒、抗射线作用。
历代医学专著对墨鱼的医疗保健作用评价较高。墨鱼肉性味咸、平，有养血滋阴、益胃通气、祛淤止痛的功效，用于月经失调、血虚闭经、崩漏、心悸、遗精、耳聋、腰酸肢麻等。墨鱼蛋性味咸，具有补肾填精、开胃利水之功效，用于肾虚所致的遗精、滑精。海螵蛸性味咸、涩、微温，具有收敛止血、制酸等作用，用于胃酸过多、胃及十二指肠溃疡、小儿软骨症等，外用可止血及治皮肤溃疡、目翳多泪、阴囊湿疹等。以下介绍几种墨鱼药膳。
补骨脂墨鱼汤
补骨脂30克，大枣10克，墨鱼50克，海螵蛸10克，调料适量。将墨鱼泡发，洗净，切丝。将海螵蛸、补骨脂水煎取汁，去渣，纳入墨鱼、大枣，同煮至墨鱼熟后，用食盐、味精、葱、姜等调服，每日1剂。用于阴虚血亏、月经量少或经闭。
墨鱼骨炖猪皮
墨鱼骨15克，猪皮60克。将墨鱼骨、猪皮洗净，猪皮切成小块与墨鱼骨同放碗内加水，隔水用文火炖至猪皮熟透即可，每日2次。适用于身体虚弱及血热型崩漏。
墨鱼炖鸡汤
墨鱼1个洗净切片，母鸡1只洗净，加盐、姜等共炖熟食用。用于产妇补益气血，增加乳汁。
墨鱼鹌鹑蛋汤
墨鱼60克，鹌鹑蛋5个，共煮汤，加调味品食用。用于治疗贫血、头晕、闭经。
墨鱼香菇粥
墨鱼1只，猪肉100克，粳米100克，水发香菇50克，冬笋50克，调料适量，墨鱼泡发切丁，再加猪肉、香菇煮成粥，加味精、盐、胡椒粉调味食用。用于益气调经，收敛止血。主治闭经、白带多。
墨鱼冬瓜粥
墨鱼150克，冬瓜100克，粳米100克，调料适量。粳米洗净煮粥，熟后放入墨鱼、冬瓜丁，煮一会儿后再加料酒、盐、味精、葱、姜、蒜、胡椒粉、麻油，稍煮即食。用于补脾益胃，利水消肿。主治肾炎、水肿、痔血。
答：墨鱼肉性味咸、平，有养血滋阴、益胃通气、祛淤止痛的功效，用于月经失调、血虚闭经、崩漏、心悸、遗精、耳聋、腰酸肢麻等。墨鱼蛋性味咸，具有补肾填精、开胃利水之功效，用于肾虚所致的遗精、滑精。海螵蛸性味咸、涩、...
答：牛肉粥：牛肉粥是一种营养丰富的粥品，以牛肉和大米为主要原料，常加入姜片、葱段、胡椒等调料。牛肉含有丰富的蛋白质和铁质，对于增强体质、改善贫血有很好的效果。薏米红豆粥：这是一种健康养颜的粥品，以薏米和红豆为主要...
答：黑米性温，能益气补血，暖胃健脾，滋补肝脏，止咳嗽，特别适合脾胃虚弱，体虚乏力，贫血失血，心悸气短，咳嗽，哮喘，早泄，滑精，尿频等患者食用。牛肉富含肌氨酸、含维生素B6、牛肉却含量很高。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代...
答：牛肉粥，我觉得其实牛肉相对于嗯粥里边的米来讲可能更难一点，煮烂，所以应该先把牛肉先放进去，最好是先焯一下水，焯了水之后把牛肉里面的血沫撇掉，嗯，然后再把牛肉捞出来放在粥里边，先放牛肉，等牛肉煮个半小时左右...
答：牛肉粥也是有着健脾补虚的功效，能够对我们的身体有着非常大的好处，而且牛肉粥也是能够滋养肠胃，对于一些肠胃不是特别好的人来说，也是有着很大的好处。三、总结。其实平时大家也可以选择多喝一些牛奶，因为春天正是一个...
答：超高量维他命C，不仅可以变美美，还有润喉护嗓及保肝窈窕功效喔！奇异果不只酸酸甜甜的舒服口感，超高含量的维他命C更能让人拥有好气色。5、玉米羹 玉米含有大量膳食纤维，是粗粮中的保健佳品，对促进人体消化颇为有利。
答：牛肉其中富含大量的蛋白质以及多种微量元素可以起到补气血，补充身体营养的功效，宝宝在成长发育期间可以适当的食用一些牛肉粥，牛肉粥不仅容易消化，而且可以让宝宝更好的吸收牛肉当中的养分，对宝宝的身体发育有很大的帮助，而...
答：秋季常食，可益寿延年，还可润肺，是秋季保健粥的佼佼者。对便秘、肺燥咳嗽者有一定疗效。(3)牛肉粥：切碎牛肉与粥同煮，可补脾胃、强筋骨。(4)乌鸡肉粥：乌鸡同粳米同煮，加调味，用于高血压、贫血、营养不良等。(5)...
答：功效：可止渴、降糖。10、槐花粥 材料：干槐花30g或鲜品50g，大米50g，做法：干槐花洗净泡开，大米洗净，一起煮粥服用。功效：槐花可扩张冠状动脉，可防治动脉硬化，常服用有预防中风作用。适用于糖尿病合并高血压、中风患者...
答：香菇牛肉粥是汉族的特产，属于腌菜。营养丰富牛肉约450克，扇贝50克，香菇12克。由精盐、调味料、香油、两杯热水、两个洋葱、四片姜等制成。这种汤可以滋养气血，保持青春，提高免疫力。香菇能增强人体免疫功能，预防癌症。...
