西瓜的糖分含量高吗

西瓜糖分一般不高。

西瓜中一般百分之90都是水分，且糖分含量不是很高，大约每100克含糖量为百分之8，其中含有果糖和蔗糖，其中果糖含量高于蔗糖，能量含量大约在每100克25大卡左右，不是高热量的水果。

西瓜种类可以分为鲜食西瓜和籽用西瓜。选育的西瓜品种多为鲜食西瓜，是西瓜栽培的主要类型，在西瓜种类中是杂种优势利用程度最高的；籽用西瓜适应性强，侧蔓结实率高，管理较为粗放，西瓜选种与鲜食西瓜相同。内蒙古、甘肃、新疆等省区是中国籽用西瓜的主要生产地。

西瓜的原产地是在非洲热带的干旱沙漠地带，主要种植在热带地区，在南疆和中亚地区已有1000多年的栽培历史。西瓜喜温暖干燥的气候，不耐寒，耐旱、不耐湿，喜光照，需肥量大，以土质疏松、土层深厚、排水良好的砂质土最佳。

如何挑选西瓜

1、看瓜藤

新鲜西瓜的瓜藤嫩绿饱满，距离采摘时间较近，水分流失少。如果瓜藤干枯，说明采摘后放置时间过长，西瓜已不够新鲜。此外，看瓜脐也能辨别西瓜的好坏，一般瓜脐向内凹或面积小的口感更甜。

2、摸表皮

新鲜的西瓜表皮较硬且光滑，放置久的西瓜其内部的果肉发生变质，从而影响到果皮的硬度，用手摸上去会感觉很软。

3、弹瓜皮

将西瓜托于掌中，用另一只手的手指轻弹西瓜皮。如果声音比较闷，则代表西瓜不够熟；如果声音是清脆的“咚咚”声，则说明西瓜已成熟。

4、掂重量

一般情况下，大小相似的西瓜，生瓜要比熟瓜轻一些。挑选时，双手可同时掂量，选择较重的那一个。