糖尿病患者饮食的几点注意

以下是给糖尿病患者的一些食盐饮食建议：

1、低盐饮食，养成清淡口味。

2、用低钠盐代替普通盐。

3、菜汤的含盐量是最高的。

4、用辣椒、大蒜、醋、胡椒为食物提味，逐步改变口味。

5、少吃榨菜、咸菜和酱制食品，多吃新鲜的蔬菜和水果。

6、阅读“营养成分表”，选择“钠”含量低的食品。

7、减少使用酱油、蚝油、豆瓣酱、味精、鸡精、沙拉酱、番茄酱等调味品。

8、少吃加工食品和罐头食品，多选择新鲜的肉类、鱼类、蛋类。

9、除了关注咸口食物，还应关注一些“隐藏盐”食物。比如方便面、挂面、坚果、面包、饼干、冰激凌等。

10、要养成少加盐的习惯。

除了控制饮食，平时还应多运动，少吃高脂、高糖、油炸的食物，保证充足的睡眠等等。

糖尿病患者饮食的几点注意

　　糖尿病患者饮食的几点注意！糖尿病患者饮食注意事项！随着生活水平的提高患糖尿病的人也越来越多，糖尿病人在饮食上比平常人更要注重控制和调理，那么，糖尿病患者在饮食上的几点注意有哪些呢？

　　糖尿病患者饮食的几点注意1

　　 一：糖尿病患者须多喝水

　　一直以来，不少糖尿病患者误认为糖尿病的多饮多尿症是由于喝水过多引起的，只要少喝水，就可以控制多饮多尿症状。于是就盲目地控制饮水量，即使口渴也不愿喝水或尽量少喝水。这样虽然表面上看多饮多尿症状减轻了，实际上只是使血容量减少了，血糖值反而因此升高了，病情会更加严重。

　　糖尿病患者多饮水，实际上是对体内失水的补充，而且还有改善血运、促进循环、增加代谢及消除酮体等作用，是对人体失水的一种保护性措施。糖尿病患者不但不能限制饮水，还应适当多饮水。因为糖尿病患者胰岛素绝对或相对不足，处于高血糖状态，会刺激下丘脑的渴感中枢而致口渴，饮水后可使血浆渗透压下降或恢复正常，起到降血糖的作用，使患者不再口渴。如果限制饮水，这样可能造成血液浓缩，血液中代谢废物无法排出，会引起糖尿病酮症酸中毒，甚至发生高渗性糖尿病昏迷，此外脱水还会损坏神经系统，对病情非常不利。控制多尿，要从控制高血糖入手，而不能控制饮水。

　　 二：糖尿病患者不应不吃主食

　　有的糖尿病患者认为，只要控制了主食的摄入量，就可以控制血糖，防止血糖升高，并以此来治愈糖尿病，这实际上是一种误区。是对身体健康有害的。

　　这是因为，葡萄糖是人体热能的主要来源，是维持机体运转的根本，而葡萄糖又是主要来自碳水化合物。如果少吃甚至不吃主食，人体摄入葡萄糖不足，势必会造成人体运转缺乏动能，人的正常生理活动就会受到影响，健康受到危害，更加不利于糖尿病的治疗。

　　另外，人体葡萄糖摄入不足时，为了应急，身体就不得不分解脂肪，燃烧脂肪酸来获取能量。但是脂肪酸产生过多，就常常会伴有酮体的生成，经肾脏排泄后可出现酮尿，这对人体健康也是不利的。

　　 三：糖尿病患者不宜多吃盐

　　许多糖尿病患者平时只注意控制糖分的摄入量，这固然重要，不过近来的研究表明，糖尿病患者同样也应当控制食盐量。

　　这是因为，现代医学研究表明，过多的盐，具有增强淀粉酶活性而促进淀粉消化和促进小肠吸收游离葡萄糖的作用，可引起血糖浓度增高而加重糖尿病患者的病情。

　　一般来说，糖尿病患者的含盐量，每日应保持在3克以下。

　　糖尿病患者饮食的.几点注意2

　　 糖尿病患者宜食

　　糖尿病患者宜选用苦瓜、黄瓜、洋葱、南瓜、银耳、木耳、菜心、黄精、葛根、玉竹、枸杞子、白术、何首乌等能降低血糖浓度的食材和药材；宜选用枸杞子、熟地、桑叶、菌菇类、鬼肉、乌鸡等促进胰岛素分泌的药材和食材。

　　 糖尿病患者忌食

　　糖尿病患者忌食糖分含量很高的食物，如土豆、柿子、红薯、蜂蜜、甘蔗、荔枝等。这些食物的含糖量均很高，如100克土豆中含糖17.2克，100克红薯中含糖24.7克，100克蜂蚕蜜中含糖75.6克，100克甘蔗中含糖16克，100克柿子中含糖18.5克，糖尿病患者食用这些食物后，可快速升高血糖，不利于病情控制。

　　糖尿病患者忌食油腻肥厚的食物。像油条、香肠、肥肉、猪肝、腊肉等。这些食物的热量很高，糖尿病患者食用后容易引起肥胖，不利于糖尿病患者体重的控制。而且，它们含有大量的饱和脂肪酸和胆固醇，二者可结合沉淀于血管壁，诱发动脉硬化等心脑蝇管并发症。此外，油条、油饼、腊肉、香肠这些食物在制作过程中已经流失大量的营养物质，同时还会产生大量的致癌物质、反式脂肪酸等，对于糖尿病患者病情不利。

　　糖尿病患者还应禁食辛辣刺激性食物。这类食物主要有韭菜、白酒、可乐、荔枝、榴莲、爆米花等。中医认为，早、中期糖尿病患者多属阴虚体质，食用这类辛热刺激的食物，会助热伤阴，加重糖尿病患者的病情。此外，可乐中焦糖色素等可能导致胰岛素抵抗，诱发血糖升高。白酒中的甲醇成分可加重糖尿病患者的周围神经损害，并可抑制肝糖原分解和糖异生作用，可引起低血糖。爆米花多含反式脂肪酸，会增加患冠心病的风险。