卖鱼的说这也是金枪鱼。价格非常便宜。哪位大哥大姐帮忙解释下这是啥鱼,咋吃?越详细越好。谢谢!

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-05-27
这是什么鱼啊 哪位大哥帮忙认一下

他骗你,应是河豚,有毒的。头大尾小,像个潜水艇是吗。

我看像金枪鱼。可以做生鱼刺身、香煎、炖的话口感不及其他做法。仅供参考。
金枪鱼是硬骨鱼纲(Osteichthyes)、鲈形目(Pereiformes)、鲭科(Scombridae),鱼类中某几个属金枪鱼属(Thunnus)、舵鲣属(Auxis)、鲔属(Euthynnus)、狐鲣属(Sarda)、鲣属(Katsuwonus)、裸狐鲣属(Gymnosarda)的统称,从渔业利用的角度可以将金枪鱼分为:黄鳍金枪鱼、大眼金枪鱼、蓝鳍金枪鱼、长鳍金枪鱼、鲣鱼和马苏金枪鱼6种。
金枪鱼肉质柔嫩、鲜美,蛋白质含量很高;富含二十二碳六烯酸(DHA)、二十碳五烯酸(EPA)等具有生物活性的多不饱和脂肪酸;同时,甲硫氨酸、牛磺酸、矿物质和维生素的含量丰富,是国际营养协会推荐的绿色无污染健康美食。



这个是金枪鱼,你那条是马鲛鱼,也叫鲅鱼,我们家叫做燕鱼



青川鱼,跟金枪鱼是同一个科,它跟金枪鱼的关系就像猫和老虎的关系一样,呵呵。网上有很多青川鱼做法,搜一下就行。

建议烧烤吧

  • 卖鱼的说这也是金枪鱼。价格非常便宜。哪位大哥大姐帮忙解释下这是啥...
    答:1. 您提到的“金枪鱼”实际上可能是马鲛鱼,又称鲅鱼。在不同地区,可能会有不同的叫法。2. 马鲛鱼在我国沿海地区比较常见,因其肉质鲜美,常被用于烹饪各种菜肴。3. 马鲛鱼可以清蒸、红烧、炖汤等多种方式食用,营养丰富,富含蛋白质和多种微量元素。4. 在购买马鲛鱼时,可以注意其特征:一般体型较...
  • 卖鱼的说这也是金枪鱼。价格非常便宜。哪位大哥大姐帮忙解释下这是啥...
    答:这个是金枪鱼,你那条是马鲛鱼,也叫鲅鱼,我们家叫做燕鱼
  • 专家们帮忙看看这是什么鱼?菜市场的鱼贩说这是金枪鱼…我怎么不信呢...
    答:不是金枪鱼。金枪鱼并没有像长枪一样的嘴巴。这是棒鱼, 近海内湾或河口附近 ,颔针鱼科 体呈长圆柱形,稍侧扁。侧线在尾柄部不形成隆起崎。侧线鳞142~157个。背鳍鳍条12~15,臀鳍鳍条15~18;尾鳍后缘圆形,基部有一黑斑。
  • 大目金枪鱼为什么这么便宜
    答:1、大目金枪鱼供应量充足:大目金枪鱼属于一种相对常见的金枪鱼品种,在全球范围内都有广泛分布。捕捞大目金枪鱼的渔业活动相对较多,导致供应量较大。2、大目金枪鱼冷冻处理导致价格下降:大目金枪鱼是经过冷冻处理后出售的。冷冻金枪鱼相对于新鲜金枪鱼来说,要进行储存和运输等环节,这导致了一定的降低成本。3...
  • 黄鳍金枪鱼为什么便宜
    答:1. 肉质偏瘦:黄鳍金枪鱼的肉质相较于蓝鳍金枪鱼来说更为瘦弱,因此口感上更为清淡。2. 脂肪含量低:这种鱼类的脂肪含量较低,不具备其他金枪鱼那种令人向往的丰富油脂感。3. 适合生食:尽管黄鳍金枪鱼的肉质较为瘦弱,但它非常适合用来制作生鱼片,也是牛排爱好者的另一种选择。
  • 黄鳍金枪鱼为什么便宜
    答:肉质太瘦、缺少脂肪、适合生鱼片。br>1、肉质太瘦:与蓝鳍金枪鱼相比,黄鳍金枪鱼肉更瘦,口味更清淡。2、缺少脂肪:黄鳍金枪鱼缺少令人垂涎的脂肪含量。3、适合生鱼片:黄鳍金枪鱼肉非常适合生鱼片和牛排。
  • 超市里10几元的金枪鱼是什么鱼?
    答:金枪鱼有8个品种,可能是鲔鱼吧,鲔鱼也是金枪鱼的8个品种之一,它繁殖能力很强,一条50千克重雌鱼,每年可产卵500万粒之多。
  • 问一下这是什么鱼, 听卖鱼的人说这是金枪鱼,是吗?
    答:就是金枪鱼
  • 几十元一斤的金枪鱼是真的吗
    答:是。根据调查相关资料得知,金枪鱼的市场价一般都在几十元一斤的价格,一般人还能能够接受的,而且金枪鱼吃起来味道也是不错的,要比其他普通的鱼吃起来更香。
  • 金枪鱼多少钱一斤 金枪鱼价格200-600元/斤
    答:金枪鱼是游动速度最快的一种远洋鱼类,其体型为流线型,生性活跃,行动敏捷,遍布世界各地的热带和亚热带海域中,多呈群聚生活,而且市面上售卖的金枪鱼,按品质和品种划分,每斤售价在200-600元之间。吃金枪鱼有哪些好处 1、促进大脑发育 金枪鱼中的络氨酸含量较为丰富,这种物质可以帮助大脑生成神经递质...