凤凰单丛是什么品种的茶

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-05-03
凤凰单丛是乌龙茶的一种。凤凰单丛茶,是广东省潮州市潮安区特产,中国国家地理标志产品。其采摘初制工艺,是手工或手工与机械生产相结合。制作过程是晒青、晾青、做青、杀青、揉捻、烘焙6道工序。按照制作工艺,可将其划分为肉桂香、黄枝香、蜜兰香等十大型号80多个品系。
凤凰单丛茶成茶素有“形美、色翠、香郁、味甘”四绝。挺直肥硕油润的外形特色;优雅清高的自然花香气;浓郁、甘醇、爽口、回甘的滋味;橙黄清澈明亮的汤色;青蒂绿腹红镶边的叶底和极耐冲泡的底力,构成凤凰单丛茶特有的色、香、味特点。凤凰单丛茶除具备以上品质外,还具备独特的“山韵”,所谓“山韵”主要指滋味而言,是更深一层的表述,只可意会,这种特殊的“山韵”是凤凰单丛茶品质的关键,是区别于其它产地单丛茶之处。究其原因,离不开三个必备条件:一是优越的生态条件;二是良好的茶树品种资源;三是精湛的采制工艺。

  • 凤凰单丛是属于什么茶系的呢?
    答:凤凰单丛属于乌龙茶系,产于潮州的凤凰山,茶叶比较长有点类似于大红袍,但是它的香气浓郁且非常的独特,又不同于铁观音香气的那份厚重感,茶汤明亮金黄,口感柔顺,是款不错的茱。
  • 凤凰单丛是什么品种的茶
    答:凤凰单丛茶,是广东省潮州市潮安区特产,中国国家地理标志产品。其采摘初制工艺,是手工或手工与机械生产相结合。制作过程是晒青、晾青、做青、杀青、揉捻、烘焙6道工序。按照制作工艺,可将其划分为肉桂香、黄枝香、蜜兰香等...
  • 凤凰单丛茶是属于什么茶,有什么特点
    答:当时有一万多株优异古茶树均行单株采制法,故称凤凰单丛茶。凤凰单丛茶的采制凤凰单丛,系在凤凰水仙群体品种中选拔优良单株茶树,经培育、采摘、加工而成。单丛茶实行分株单采,当新茶芽萌发至小开面时(即出现驻芽),即按...
  • 凤凰单枞属于什么茶
    答:凤凰单枞属于什么茶 凤凰单枞是我国茶树品种中自然花香最清高、花香类型最多样、滋味醇厚甘爽、韵味特殊的珍稀的高香型名茶品种资源。凤凰单枞茶的采摘初制工艺,是手工或手工与机械生产相结合。凤凰单枞的成品茶外形条索粗壮,...
  • 凤凰单丛茶属于什么茶凤凰单枞茶简单介绍
    答:2、凤凰单丛实际上是专业的叫法,而民间习惯将它称为凤凰单枞。凤凰单枞花香类型多样而且清高,滋味醇厚,而且品起来十分甘甜清爽,韵味也比较特殊。到现在凤凰单枞已经有九百多年的历史,而且声誉远扬,受到许多茶友的喜爱。3、...
  • 潮州凤凰单丛茶是什么茶
    答:凤凰单丛茶属于乌龙茶类。单枞茶是乌龙茶类,属于半发酵茶。凤凰单枞茶产于潮州凤凰山,属于广东乌龙系列高山茶,是高档云雾茶,品种依品质档次分为单枞-浪菜-水仙三档,单枞茶属于最高档茶叶,品种根据其母树来源及香型进行...
  • 凤凰单丛茶是绿茶还是红茶
    答:另有一些特殊山场及树种的茶青,经碳火慢焙一段时间后,口感及香气便的更加独特,“山韵”较轻火茶更为深厚,耐泡度亦更高。凤凰单丛茶是什么茶系 凤凰单丛茶属于乌龙茶系。凤凰单丛茶是从国家级茶树良种凤凰水仙品种中...
  • 凤凰单丛茶是什么茶
    答:根据香型的不同,又分为黄枝香、芝兰香、玉兰香、蜜兰香、杏仁香、姜花香、肉桂香、桂花香、夜来香、茉莉香等。凤凰单丛有900多年的生产历史,源远流长,声誉远播。凤凰单丛产地:主产地潮州是我国四大乌龙茶产区之一,分布在...
  • 凤凰单丛茶属于啥茶
    答:凤凰单丛茶属于乌龙茶类。也被归类为半发酵茶。它是广东省潮州市潮安县的特产,并且是中国国家地理标志产品。凤凰单丛以其香气多样和独特的韵味而闻名,被认为是茶中的上乘之作。它不仅是一种珍贵的名茶品种资源,而且因其...
  • 凤凰单丛属于哪类茶
    答:凤凰单丛茶可以去油腻,还有提神作用,缓解疲劳的作用。凤凰单丛有哪些种类:凤凰单丛茶以香型区分,有蜜兰香、芝兰香、桂花香、鸭屎香(银花香)等。其中鸭屎香对于刚接触凤凰单丛茶的人来说可能会觉得有些奇怪,但其实鸭屎香...