醉酒后，吃哪些食物能够解酒呢？有什么依据？
引言：喝酒是日常生活中无法避免的事，特别是在朋友聚会，朋友生日，或者是工作应酬中，都会喝些酒来增加氛围感。但是大多数人酒量不好，如果喝酒过多的话，就会导致喝醉。喝醉以后就会出现恶心，呕吐，头痛的现象。今天小编想分享的话题就是，醉酒后吃哪些食物最解酒？
一、醉酒后吃哪些食物最解酒？
米粥，面粥或者是米汤，都能够有效的缓解酒后出现的胃部不舒适，恶心，呕吐的现象。而且在喝醉后吃一些米粥面粥，能够保护肠胃。喝醉以后还可以适当的喝一些酸奶，酸奶能够保护胃肠粘膜，能够调节肠道的菌群。并且酸奶中还含有丰富的钙元素，能够有效的缓解酒后的不适症状。还可以适量的喝一些芹菜汁，芹菜汁能够缓解肠胃不适。蜂蜜水也是十分不错的解酒饮品，能够促进酒精的分解，并且能够缓解头痛的症状。因为蜂蜜中含有一种特殊的果糖。还可以适量的吃些西瓜，西瓜中的水分以及维生素C都特别多，在酒醉后吃一些西瓜，能够促进酒精的代谢，也能够有效的缓解醉酒后身体出现的不适症状。可以适量的吃一些梨子，或者将梨子榨成汁儿喝。因为梨子中含有丰富的膳食纤维，能够促进肠胃蠕动，能够尽快的排除体内的有害物质，也能够让身体更加健康。
二、结语。
还可以适量的吃些葡萄，葡萄中的营养物质也特别高，能够健胃消食，在喝完酒之后吃几粒葡萄也能够有效的解酒。因为葡萄中的物质会降低酒精的浓度，会更快的醒酒。适量的喝一些牛奶，牛奶的营养价值特别高，对身体健康也非常有好处，并且可以解酒，保护胃黏膜，缓解呕吐的现象。
喝醉酒了吃以下食物能解酒：
1、鸡蛋
鸡蛋中富含半胱氨酸，具有解毒作用。《内科医学档案》杂志刊登的一项研究发现，鸡蛋中丰富的B族维生素可缓解宿醉。
2、生姜
酒后吃点姜可刺激和恢复消化系统，缓解便秘、胀气和消化不良等不适症状。
3、番茄汁
饮酒之后，肝脏负责分解酒精以保持血糖稳定。血糖是大脑的主要能源，血糖过低容易导致疲倦、乏力、情绪低落。此时喝一杯番茄汁可补充糖分，减轻醉酒后头痛等不适感，番茄汁中的番茄红素还具有抗炎属性。
4、香蕉
饮酒过量之后，身体细胞缺水，小便更多，血钾水平降低，进而容易导致肌肉乏力、血压升高等现象。这时吃1~3根香蕉可以补充钾，增加血糖浓度，降低酒精在血液中的比例。
5、芦笋
韩国一项新研究发现，在饮酒及醉酒后吃点芦笋可以解酒护肝。芦笋提取物可提高能够分解酒精的多种酶的水平，减轻宿醉症状，保护肝脏细胞免受酒精毒素的侵害。
6、咖啡
酒后喝咖啡，可加快酒精代谢，使其分解成水和二氧化碳排出体外。
扩展资料
一、喝酒前宜吃食物
1、牛奶
喝酒前喝杯牛奶，不仅能养胃，还能形成保护膜，减少酒精对胃的伤害。
2、生黄豆
据说喝酒前吃点泡过的生黄豆能防醉。因为这些里面的蛋白质变性，可消耗酒精，减少酒精的损害。
3、淡盐水
喝酒前喝一些淡盐水，利尿，可以让酒尽快排出去。
4、面类食物
喝酒前应该让胃里有点东西可以消耗，这样才能避免酒精对胃的直接伤害。喝酒前吃面包、馒头，不会那么免容易醉。
5、蜂蜜
蜂蜜中含有一种特殊的成分，可以促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状，尤其是红酒引起的头痛。
6、葡萄
葡萄中含有丰富的酒石酸，能与酒中的乙醇相互作用形成酯类物质，达到解酒目的。如果在饮酒前吃，还能预防醉酒。
二、喝酒时宜吃食物
1、肘子、猪蹄、肉皮冻等含胶原蛋白多的食物
胶原蛋白含量高的食物会在胃肠中形成保护膜，大大减缓酒精的吸收速度，还能保护肝脏。同时，这类食物也含有一定油脂，酒精难溶于油脂，因此人体对酒精的吸收速度会减缓许多。
2、海带、木耳、大白菜等膳食纤维高的菜
膳食纤维可减缓或减少酒精的吸收，起到保护肝脏的作用。凉拌海带丝、洋葱拌木耳等都是既护肝又美味的选择。
3、粗粮薯类
这类食物中含有丰富的碳水化合物，碳水化合物和酒精结合，会减缓肠胃对酒精的吸收。其次，这类食物中B族维生素的含量也相当丰富，能弥补大量饮酒对维生素B1的损失。因此，炒土豆丝、杂粮外婆菜等都是不错的选择。
4、富含蛋白质的菜肴
如肉蛋及大豆制品等，这些食物含大量蛋氨酸和胆碱，对肝脏有保护作用。因此，吃这些食品等于服了保肝药。喝的酒越多、度数越高，越要吃蛋白质丰富的菜。如家常豆腐、水煮花生米等。
参考资料：人民网－解酒吃什么？醉酒后吃6款食物最解酒
蜂蜜水。蜂蜜中含有丰富的果糖，可以促进酒精的分解。
患者醉酒后可以喝解酒汤，也可以喝蜂蜜水，因为蜂蜜水含有果糖，可以减少酒精的吸收，还可以喝点牛奶，保护胃黏膜，延缓酒精在体内的吸收。
可以吃柿子富含有果糖和维生素C，因为柿子中所含的涩味成分可以分解酒精，所含的钾有利尿的作用，对醉酒后挺有帮助的
醉酒以后可以喝醒酒汤，解酒比较快。还可以喝蜂蜜水，因为蜂蜜水中含有果糖，可以促进酒精在体内的代谢，解酒效果也非常好。可以喝一些牛奶，对胃黏膜进行保护，延缓酒精在体内的吸收，也可以减轻醉酒的反应。也可以大量饮用白开水或者糖水，以促进身体代谢、加速血液循环。
饮酒后，如果意识还算清醒，建议可以选择一些中低强度的运动，散步、骑车、做家务都是不错的选择，加速身体的排汗和代谢，有利于酒精的排除。所以，科学解酒，你可能想不到，当然，基本上建议大家还是少量饮酒，越少越好，以减少对身体的伤害。如果饮酒，应该限制；如果想治酒，就要科学。醉酒者可以通过增加饮水量，首先通过尿液排除体内的乙醇。
可喝西瓜汁、葡萄汁、蜂蜜水、番茄汁等饮料，加快酒精在体内的代谢，降低血液中的酒精含量。已出现精神症状的酗酒者，应使用纳洛酮治疗。一些中药也有一定的解酒作用，如泽兰根、葛根等。喝酒后胃部不舒服的人群可以尝试喝一些牛奶，可以保护胃黏膜，减少酒精的吸收。鸡蛋中含有的半胱氨酸有很好的解酒作用，葡萄中含有的酒石酸有很好的解酒作用，能促进酒精在体内的挥发，降低血液中的酒精浓度。
苹果中含有的钾和有机酸能有效分解酒精，有利于宿醉；第五，西瓜，能促进酒精的排除。饮酒后可通过摄入蜂蜜水、西红柿汁、葡萄、西瓜汁等食物。酒精在体内停留的时间越长，越容易造成伤害。因此，建议饮酒后及时解酒。可以采取以下方法。蜂蜜中含有特殊的果糖，可以促进酒精在体内的代谢，从而减轻头痛等症状。吃点蛋清可以解酒，蛋清可以保护胃粘膜，减少酒精的吸收。
牛奶可以解酒，喝醉后喝些牛奶，可以使蛋白质凝固，保护胃粘膜。豆腐可以解酒，酒后吃点豆腐，可以加速酒精的排出。醋也能解酒，醋能降低酒精的浓度，减少酒精的毒性。醉酒后可以吃几个梨，喝几个梨汁，可以吃糖葫芦皮后的汁，也可以吃枸杞皮熬的汤，可以治酒。
答：蜂蜜水。蜂蜜中含有丰富的果糖，可以促进酒精的分解。
答：喝芹菜汁还能有效消除酒后颜面发红症状。5、番茄汁 番茄汁也是富含特殊果糖，能帮助促进酒精分解吸收的有效饮品，一次饮用300ml以上，能使酒后头晕感逐渐消失。实验证实，喝番茄比生吃番茄的解酒效果更好。饮用前若加入少量食盐，还有助于稳定情绪。参考资料来源：人民网-喝酒以后多吃5种食物加速身体恢复 ...
答：因为豆腐中的半胱氨酸是一种主要的氨基酸，它能解乙醛毒，食后能使之迅速排出。6，皮蛋醒酒法：醉酒时，取1－2只皮蛋，蘸醋服食，可以醒酒。7，番薯醒酒法：醉酒后，可将生番薯切细，拌入白糖服食，即可解酒8，食盐解酒：饮酒过量，可在白开水中加少许食盐饮用，盐水对解除胸闷难受有良好作用。9，...
答：解酒的食物如下：1.绿豆解酒法：取50克绿豆、10克甘草，加适量红糖煎服，可醒酒。如单用绿豆煎汤，亦有一定功效。2.芹菜解酒法：将适量芹菜挤汁饮服，可以醒酒，尤其可消除醉酒后的头疼脑胀、面部潮红、能治酒后胃肠不适等症状。3.米汤醒酒法：醉酒者可取浓米汤饮服，米汤中含有多糖类及B族维生素，...
答：经典解酒办法，维生素C和蜜汁共同起效，冰镇后更好喝，通常适用于微醺酒，严重醉酒就不适合了。葡萄汁：这个方法也不错。葡萄中含丰富花青素，能保护肝脏的酒精过氧化反应，白话就是可以保护肝脏。葡萄中也有丰富的维生素C，不过也是适用于微醺。曾经有人做过醉酒试验，单纯服用高剂量维生素C，但效果还是不...
答：醉酒后很多人都容易出现失眠的情况,这个时候更需要适量的喝点蜂蜜水,因为它具有很好的催眠作用,并且还能保证第二天起床后不头痛。 2、西红柿汁 头晕也是很多人在醉酒后都会出现的问题,因此对于醉酒后吃什么食物最解酒这个问题,这类人群更需要多关注。在西红柿汁中和俺有大量的特殊果糖成分。它能够帮助促进酒精分解吸收...
答：4、香蕉。饮酒过量之后，身体细胞缺水，小便更多，血钾降低，进而容易导致肌肉乏力、血压升高等现象。这时吃1~3根香蕉可以补充钾，增加血糖浓度，降低酒精在血液中的比例。几种解酒的误区1、喝酒之后喝碳酸饮料 有的人觉得喝完酒喝点饮料可以将酒精稀释一下，不容易喝醉，其实这种说法是极其片面的，要是喝...
答：需要注意的是，隔夜的西瓜翠衣汤不可饮用。3.薄荷绿豆汤 薄荷能梳理肠胃和肝脏，帮助肝脏排毒，预防宿醉头疼，抵御酒精对肝脏的伤害。绿豆可以解酒毒，能帮助体内毒物的排泄，促进机体的正常代谢。过量饮酒后适宜饮用薄荷绿豆汤。制作薄荷绿豆汤需要绿豆600克、白糖200克、薄荷少许。先将绿豆去杂洗净，加水...
答：18.桔汁醒酒法：酒后出现头晕，头痛，恶心呕吐，可吃几个桔子或饮用鲜桔汁即可醒酒。19.芹菜醒酒法：将适量芹菜挤汁饮服，可以醒酒，尤其可消除醉酒后的头疼脑胀，面部潮红等症状。20.大白菜解酒：大白菜洗净切丝，加食醋，白糖拌匀，淹渍十分钟食用，有解酒作用。21.杨桃醒酒法：醋渍杨桃1个，加水...
