生鱼片用什么鱼-

来源:kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2019-11-16

中国一般将“刺身”叫作“生鱼片”,刺身是来自日本的一种传统食品,最出名的日本料理之一,它将鱼(多数是海鱼)、乌贼、虾、章鱼、海胆、蟹、贝类等肉类利用特殊刀工切成片、条、块等形状,蘸着山葵泥、酱油等佐料,直接生食。因为刺身原料主要是海鱼,常见的有金枪鱼、鲷鱼、比目鱼、鲣鱼、三文鱼、鲈鱼、鲻鱼等海鱼;也有鲤鱼、鲫鱼等淡水鱼。而刺身实际上包括了一切可以生吃的肉类,甚至有猪大肠刺身、鸡大腿刺身、马肉刺身、牛肉刺身。

糟溜鱼片 用什么鱼…… 材料 主料:净鲮鱼肉(或青鱼), 辅料:鸡蛋清,水发木耳,特制香糟酒,精盐,白糖,鸡汤,鸡油,湿淀粉...

用什么鱼做生鱼片好吃。…… 一般用没受过污染的草鱼(顺德人喜欢的),三纹鱼(日本的),还有最新的用冰金尊鱼(广州太和,鱼生活在5...

火锅涮鱼片用什么鱼涮没骨头吃起来会有弹性…… 适合涮火锅,且刺少富有弹性的鱼,常见的有三种,斑鱼、巴沙鱼和龙利鱼。 1、斑鱼又称黑鱼、团鱼、乌棒、...

烤鱼片是用什么鱼做的?…… 烤鱼片有很多种,比如鳕鱼,马面鱼,鳗鱼,小鲳鱼,小黄鱼……很多鱼片的包装袋上都有的啊

做水煮鱼用的是什么鱼?…… 使用的是龙利鱼。 准备材料:红油豆瓣酱、龙利鱼、黄豆芽、鸡蛋清、花椒、干红辣椒、葱段、姜片、蒜片、盐...

超市里常见的烤鱼片,是什么鱼做的…… 那种烤鱼片,属于零食即食食品,直接吃就好。 烤鱼片含有丰富的钙、磷、铁等元素及多种维生素,是高蛋白...

水煮鱼片用的是什么鱼?做法?……   水煮鱼片(传统)   味型:麻辣味 烹制方法:煮   原味: ...

请教一下,熘鱼片最好用什么鱼…… 一般青鱼,好一点黑鱼。主要要刺少肉多,就和水煮鱼片一样的素材。。。

生鱼片用什么鱼…… 中国一般将“刺身”叫作“生鱼片”,刺身是来自日本的一种传统食品,最出名的日本料理之一,它将鱼(多数是...

鱼片粥用什么鱼做最好吃?…… 做法 鱼片100克,粳米100克,熟油、精盐、味精麻油、姜丝、葱花、香菜段、胡椒粉各适量。 将鱼肉去...