成都银杏酒店管理学院是公办还是民办

成都银杏酒店管理学院是民办院校。

学校发展：

成都银杏酒店管理学院简称银杏学院，位于四川省成都市和宜宾市，是经国家教育部批准设立的全日制民办普通本科高等学校，学校前身是2002年始建于成都的成都信息工程学院银杏国际饭店管理学院，2015年更名为成都信息工程大学银杏酒店管理学院。

学科门类：

学校有成都、宜宾两个校区，设有10个学院（系），1个教学部，28个本科专业，28个专科专业，拥有酒店管理国家级一流本科专业建设点，旅游管理等2个省级一流本科专业建设点，涵盖管理学、文学、工学、教育学、艺术学和经济学6个学科门类。

师资力量：

学校校本部有教师总数461人，专任教师中具有博士学历的6人，占专任教师总数的1.30%，具有硕士学历的186人，具有大学本科学历的264人，占专任教师总数的57.27%，大学专科以下5人，具有高级职称的专任教师123人，中级职称156人，专任教师中有125人。

成都银杏酒店管理学院重点专业：

烹饪与营养教育：

该专业培养具有较扎实专业知识和较强的实践能力、具有创新能力的餐饮企业管理人才，培养药膳、食品营养研究机构科研工作人员，可从事餐饮类企业、营养研究机构、技术类院校的岗位，例如菜品研发、企业管理、营养研究、药膳研发、烹饪与营养类教师等。

养老服务管理：

本专业培养德、智、体、美、劳全面发展，秉持“尊重生命、关爱长者”专业价值理念，具备现代养老服务管理理念和技能、较强科研能力，具有创造性思维、国际化视野，能够在民政或卫健委等行政部门、养老项目策划等工作的高素质、应用复合型养老服务管理专门人才。

酒店管理：

该专业培养适应星级酒店发展需要，具备较高的管理理论素养和扎实的酒店管理专业知识，具有创业精神和社会责任，熟悉现代星级酒店经营管理方法和手段，能够在高星级酒店、高级餐饮业机构、接待服务及教学科学研究工作的应用型、复合型专业人才。