板栗树上野生的木耳能吃吗

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-05-02
山上的其他树上长野生木耳,这个木耳人能吃吗。

山上的树上长出来的野生木耳,属于腐生菌,只有树木死后才能长出野生木耳、蘑菇等。一些颜色鲜艳的野生菌类,多带毒性,如果没有经过鉴定,市民最好不要随意食用,以防有毒伤人。

常见的是栎树、杨树、榕树、槐树,不过不要自己吃鲜木耳,容易发生过敏反应。
鲜木耳含有一种卟啉的光感物质,人食用后经太阳照射可引起皮肤瘙痒、水肿,严重的可致皮肤坏死。干木耳是经暴晒处理的成品,在暴晒过程中会分解大部分卟啉,而在食用前,干木耳又经水浸泡,其中含有的剩余卟啉会溶于水,因而水发的干木耳可安全食用。
市场上销售的绝大部分是人工培育的,人工培植以椴木的和袋料的为主,人工培植以椴木和袋为基体,潮湿地带生长比较多。野生木耳生长于栎、杨、榕、槐等120多种阔叶树枝上,丛生,常屋瓦状叠生。
优质黑木耳表面黑而光润,有一面呈灰色,手摸上去感觉干燥,无颗粒感,嘴尝无异味。假木耳看上去较厚,分量也较重,手摸时有潮湿或颗粒感,嘴尝有甜或咸味(一般用糖或盐水浸泡过)。

扩展资料
1、白木耳
富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;所含磷脂有健脑安神作用,适合中老年人食用。中医认为,白木耳有润肺生津、补养气血、滋肾益精等功效,适合呼吸系统较弱的人群。
2、黑木耳
铁的含量是各种素食中最多的,常吃能养血驻颜,并可防治缺铁性贫血。此外,黑木耳中的胶质具有极强的吸附能力,可减少粉尘对肺的伤害;黑木耳内还有一种类核酸物质,可以降低血中的胆固醇水平,对冠心病、动脉硬化患者颇有益处。
参考资料来源:百度百科—木耳
参考资料来源:人民网—木耳这样吃会要人命 怎样吃木耳才更有营养

野生的能吃,但是不能直接吃,鲜木耳中含有一种叫卟啉的光感物质。食用后若被太阳照射,会引起日光性皮炎。人体暴晒部位易出现皮肤瘙痒、水肿、疼痛,甚至坏死,若水肿出现在咽喉黏膜,会出现呼吸困难等。干木耳是经过暴晒处理的成品,在暴晒过程中大部分卟啉已被分解,而在食用前干木耳又经水浸泡,其中含有的剩余毒素会溶于水,故水发的干木耳无毒。

可以



能吧

  • 板栗树根长得的蘑菇能吃吗
    答:野生的木耳产量较少,多数生长在橡子树、栗子树、榆树上,也有的生长在桑树、杨树、柳树等的枯木上。2、如果担心有毒放热水里焯的时候放一点点大米 过一会看看大米如果还是白的就证明蘑菇无毒可食用 如果大米变成黑色就说明...
  • 死板栗树上生长出的白木耳可以吃么?
    答:肯定可以吃
  • 野生木耳能吃吗
    答:野生木耳可以吃。野木耳是一种天然野生食品,与人工栽培的木耳相比,野木耳更加天然、营养更丰富。野木耳不能生吃,必须经过充分清洗和烹饪后再食用。另外,野生食品存在一定的采摘和保鲜问题,建议购买正规渠道的野生食品,以确...
  • 树上长的木耳可以吃吗
    答:树上自然长出的木耳可以吃,对于树上自然生长出来的木耳,其实是没有什么问题的,因为我们所吃的很多菌菇类的食物都是自然界生长出来的,对于木耳的话只是在腐木上或者说是其他地方长出来的这种东西,其实吃起来并不会有毒素...
  • 树上长的木耳能吃吗
    答:有毒有污染的树上长的木耳不能吃,但是如果是正常的树上长的木耳是可以吃的。木耳是真菌类食物,是寄生在腐、朽木上生长的,生长所需的营养物质都来源于所寄生的树木,如果树木有毒,那么木耳的生长过程多多少少都会吸收树...
  • 野生鲜木耳能吃吗
    答:野生木耳可以直接食用,野生新木耳其实也是可以做汤吃的,这一点“平衡点”曾在海南的五指山密林深处体验过,我们和当地的黎族兄弟一起进山,研究野生灵芝的生活习性,在沿途遇到一棵枯死很久的树,而树上长满了白色的木耳,...
  • 植物树木上的木耳可以食用吗?我妈树上采了好多野生木耳不知道有毒没...
    答:能吃的 应该是毛木耳 中文学名:毛木耳拉丁学名:Auricularia polytricha (Mont.) Sacc.界:真菌界门:真菌门亚门:担子菌亚门纲:层菌纲目:木耳 毛木耳质地比木耳稍硬,适于凉拌,风味如海蜇皮,有“树上蛰皮”之美称...
  • 新鲜野生木耳,能吃么
    答:野生木耳可以直接食用,野生新木耳其实也是可以做汤吃的,这一点“平衡点”曾在海南的五指山密林深处体验过,我们和当地的黎族兄弟一起进山,研究野生灵芝的生活习性,在沿途遇到一棵枯死很久的树,而树上长满了白色的木耳,...
  • 树上长的野生木耳干了能吃吗
    答:树上长的野生木耳干了也是能够吃的,而且要比养殖卖的那种木耳更加脆爽,味道口感也更好,营养成分也更多,所以是完全可以吃的,比如炒着吃,做汤吃,或者蘸料生吃都是没有任何问题的!
  • 构树上生长的野生黑木耳能吃吗?
    答:能吃。在野外采摘新鲜木耳时,一个是要认清是什么树种上生长的,比如板栗树上长的、核桃树上长的、椴木树上长的、构树上长的都属于可以食用的木耳。