每天吃花生酱对人体有什么好处和坏处。
花生酱可降胆固醇
2005年01月26日 14:49 深圳新闻网
由于害怕发胖，很多人不敢吃花生酱。不过美国科学家一项最新的研究显示，花生酱不但不会引起肥胖，还是一种非常好的健康食品。
美国宾夕法尼亚大学的研究人员发现，每天吃一份花生酱（大约相当于两汤匙）的人比不吃的人，在维生素等营养物质的摄取上，更能达到美国政府所颁布的“每日建议摄取量标准”。这是因为，花生酱中含有丰富的维生素A、维生素E、叶酸、钙、镁、锌、铁、纤维和蛋白质。
研究还发现，花生酱中含有大量的单一不饱和脂肪酸，它可以降低人体内的胆固醇含量，减少罹患心脏病的风险。另外，哈佛大学的一项研究也证明，经常吃花生酱和坚果的女性，不容易患糖尿病；而且吃得越多，效果越明显。
针对很多人认为花生酱是高脂肪食物，吃得太多会导致肥胖的观点，研究人员解释：经常吃花生酱的人，虽然摄取的热量较高，但是并不会造成肥胖。他们曾将体重过重的实验者分成两组，一组食用低热量食品，一组则在低热量食品中加入花生酱，18个月后发现，后者瘦身的效果几乎是前者的两倍。
研究人员建议，花生酱应该与一些含热量较低的食品，如全麦面包、蔬菜、水果等搭配。
(来源:深圳商报) 编辑:沈军霞
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其实花生含脂肪量很少，营养价值也很高，在面包上涂花生酱是比较营养的做法。我也很喜欢这样吃花生酱面包当早餐，加上一杯牛奶和一个鸡蛋，又营养又饱。
花生酱中含有丰富的维生素A、维生素E、叶酸、钙、镁、锌、铁、纤维和蛋白质。
花生酱中含有大量的单一不饱和脂肪酸，它可以降低人体内的胆固醇含量，减少罹患心脏病的风险。
对于不适合食用花生的人危害大：
高脂血症患者不宜食用：花生含有大量脂肪，高脂血症患者食用花生后，会使血液中的脂质水平升高，而血脂升高往往又是动脉硬化、高血压、冠心病等疾病的重要致病原因之一。
胆囊切除者不宜食用：花生里含的脂肪需要胆汁去消化。胆囊切除后，储存胆汁的功能丧失。这类病人如果食用花生，没有大量的胆汁来帮助消化，常会引起消化不良。
消化不良者不宜食用：花生含有大量脂肪，肠炎、痢疾等肠胃功能不良的人食用后，会加重病情。
跌打淤肿者不宜食用：花生含有一种促凝血因子。跌打损伤、血脉淤滞者食用花生后，可能会使血淤不散，加重肿痛症状。
有助减肥
与流行的看法相反，减肥者完全可以吃花生酱。虽然两大勺花生酱含热量180~210卡路里，但是花生酱中丰富的膳食纤维和蛋白质可抵御饥饿，增强饱腹感，避免饮食过量。
有助皮肤健康
花生酱含有大量的维生素B12和维生素B2。马里兰大学医学中心科学家表示，维生素B12有助于防止皮肤色素过度沉着和皮肤变黑，维生素B2有助预防皮肤病。
强壮骨骼
32克（两勺）花生酱含有大约320毫克钙，有助保持骨骼强壮。
保护心脏
哈佛医学院科学家表示，花生酱中的饱和脂肪和不饱和脂肪含量与橄榄油相同。单不饱和脂肪和多不饱和脂肪有助于降低低密度脂蛋白（LDL，即“坏胆固醇”），进而降低心脏病风险。
好处：
花生酱有降血压、降血脂的功效，对再生性贫血，糖尿病都能起到一定的辅助治疗作用
花生酱中含有色氨酸，可以有助于入睡。
坏处：
花生含油脂多；花生能增进血凝，促进血栓形成；
故脾弱便溏者、高脂血症患者、跌打瘀肿者、胆囊切除者不宜吃。
改善贫血。
什么东西也不能吃过量了啊
答：1.花生酱含有丰富的蛋白质、矿物质微量元素和大量的b族维生素、维生素e等，具有降血压、降血脂的功效，对再生性贫血，糖尿病都能起到一定的辅助治疗作用；2.花生酱中含有色氨酸，可以有助于入睡。健康的营养状态均衡的人没坏处,对三高人员,超重的,营养过剩的有害....
答：花生酱有降血压、降血脂的功效，对再生性贫血，糖尿病都能起到一定的辅助治疗作用 花生酱中含有色氨酸，可以有助于入睡。坏处：花生含油脂多；花生能增进血凝，促进血栓形成；故脾弱便溏者、高脂血症患者、跌打瘀肿者、胆囊切除者不宜吃。
答：研究还发现，花生酱中含有大量的单一不饱和脂肪酸，它可以降低人体内的胆固醇含量，减少罹患心脏病的风险。另外，哈佛大学的一项研究也证明，经常吃花生酱和坚果的女性，不容易患糖尿病；而且吃得越多，效果越明显。针对很多人认为花生酱是高脂肪食物，吃得太多会导致肥胖的观点，研究人员解释：经常吃花生酱...
答：有助皮肤健康 花生酱含有大量的维生素B12和维生素B2。马里兰大学医学中心科学家表示，维生素B12有助于防止皮肤色素过度沉着和皮肤变黑，维生素B2有助预防皮肤病。强壮骨骼 32克（两勺）花生酱含有大约320毫克钙，有助保持骨骼强壮。保护心脏 哈佛医学院科学家表示，花生酱中的饱和脂肪和不饱和脂肪含量与橄榄...
答：3.食用花生酱有扶正补虚的功效。因为花生酱中含有碳水化合物、膳食纤维、胆固醇和维生素A。4.食用花生酱可以防治脾胃失调、贫血萎黄、咳嗽痰喘、乳汁缺乏、肠燥便秘、出血等症状的出现。而且可以补充人体必需的营养，改善我们体内的营养。5.食用花生酱有清咽止疟、止血生乳的功效。花生酱的做法 1.我们...
答：一、花生酱的营养价值 1、花生酱含有丰富的蛋白质、矿物质微量元素和大量的B族维生素等，具有降血压、降血脂的功效，可以适当的让家里的老年人食用一下，对再生性贫血，糖尿病都能起到一定的辅助治疗作用。2、花生酱中含有色氨酸，可以有助于入睡，失眠的同志们可以去试一下，他还可以扶正补虚，悦脾...
答：吃花生酱有降低血压和血脂的作用。此外，对再生障碍性贫血和糖尿病的辅助治疗也有一定的作用。并且，花生酱是一种高热量食物。过量食用花生酱会导致肥胖，并且会使身体吸收过多的脂肪，这是食用花生酱最常见的副作用。此外，花生酱具有一定的收敛作用，可以提高人体的凝血能力，很容易导致血栓形成和中风。...
答：此外，哈佛大学的研究也表明，如果每天吃半匙花生酱或者一匙花生，可以把罹患2型糖尿病的风险降低21%—27%。对于很多人都关心的“吃花生会不会发胖”的问题，专家们解释说：花生对肥胖的威胁并不大，如果适量食用，还能起到减肥的功效。因为它属于高热量、高蛋白、高纤维食物，可以增加饱腹感，也就是...
答：而且还可以降低胆固醇。经常吃花生酱的人，虽然摄取的热量较高，但是并不会造成肥胖。花生酱的营养成分以及保健的功效你都知道了吧，花生酱的好处有很多，可以有不该补充铁质的作用，对于促进代谢补充人体所需的营养物质是有好处的，而且还可以有预防糖尿病和降低胆固醇的功效和作用哦。
答：1、花生酱虽然营养丰富，但其高脂肪易使血糖升高，可导致肥胖，食用过多易动火生痰，滑肠腹泻。2、花生在种植、贮藏和加工过程中容易受到黄曲霉毒素的污染，花生及其加工制品的黄曲霉毒素超标事件时有发生，严重威胁到食品安全和消费者健康。案例：2008年9月1日至2009年2月17日，美国一种畅销多年的...
