日料大多数都是生食，里面会不会有寄生虫？
日本人喜欢生吃生鱼片，为何不担心有寄生虫？这3个条件是关键
日本的生鱼片，享誉全球，很多人都会慕名而至。事实上，一些欧美发达国家，也有生吃的习惯，即使有些也会烹饪，但是也很少有加工到全熟。大家比较熟悉的就是牛排，大多只有5分熟，切开的那一刻，可以看到还有鲜红的血水渗出来，甚至有些就是直接生吃。
而在我们吃传统记忆中，只有在蛮荒时期，我们的祖先在还不会利用火的时候才会生吃。因此，在我们看来，生吃食物是野蛮文明的表现。
再就是，担心生食物中含有大量寄生虫，危害人体健康。可是日本人，经常生吃食物，为何他们可以不用担心寄生虫呢？我想这3个因素非常关键，如果可以做到，我们不妨也可以试试吃生肉。
日本人生吃食物而不用担心寄生虫，一般与3个因素有关
一、食物的质量高
比如说制作生鱼片，首先是采取鲜活的鱼类，或者是在捕获之后后迅速冷藏，从而避免了中间环节的感染。再就是低温环境下一来不利于细菌或病毒的繁衍，而且还能有效杀菌。然后就是处理的过程中也是非常注意清洁工作，避免肉质在处理过程中受到环境的污染。
事实上，上等肉类食物本身含有寄生虫的概率是很小的，而更多的病菌感染大多出现在中间的处理环节，或者是长时间暴露在空气当中，若能有效避免，一般也不用过多的担忧寄生虫的问题。
相比之下，我们在菜市场上购买的一些肉类，或者是鱼类，环境是很不如意的。有些清洗的水甚至是在重复使用。加上有些饲养环境非常差，或者饲养密度特别大，含有寄生虫的概率很大，当然一些违规的肉制品就更不用说了，这些肉类本身是不适合生吃的。即使加热也要很充分，才能有效杀死寄生虫。
二、重视健康状况，定期体检
日本是亚洲少有的经济发达国家，居民的生活条件还是非常宽裕的。他们更加重视人体大健康。他们养成了定期体检的习惯，尤其是女性，国家还有免费的体检项目。因此，一些问题可以及时被发现，加上发达的医疗技术，也是对健康的保证。
我们周围的很多人，大多是有病了或者是感觉有病了才会去医院。所以，只要去去检查，一般是有问题的。事实上，很多大病事实上都是拖出来的。所以人们特别害怕去医院，感觉去了医院，没病也得变成有病。因此，对于寄生虫这个事，我们是非常害怕的。所以很多人谈到生吃食物都特别反感，甚至是恶心。
三、地方的风俗习惯
每个地区的人们都有自己的饮食习惯，日本人向来就有生吃食物的传统，因此对于新鲜的肉类，在他们看来就是美味的食物，我们看来就会感觉很恶心。
事实上，日本人生吃食物，也会遇到寄生虫的感染的问题，就如同我们吃坏了食物闹肚子一样，能够比较轻松的解决这样的问题。所以也就见怪不怪了，就如同我们有时候生吃水果闹肚子一样。觉得不是什么大问题，就沿袭了这么一个习惯。
所以，对于别人的每个一习惯，我们不是说都要一定模仿的，同样是同一种食物，适合别人，不一定就适合我们。所以，要结合自己的实际情况来定，不要盲目的模仿。
会有寄生虫了。不建议经常食用生食的食物，虽然那些生食的食物要求的水质比较高，但还是有很多寄生虫的。
有寄生虫。生食里面很多都有寄生虫的，所以还是少吃。
不会。肉类食物本身含有寄生虫的概率就是小的，在日本，生鲜食物都要经过零下二三十度的低温冷冻处理，这样也可以减少寄生虫。
答：回答：这是日本人的一种饮食文化啊,就像是我国也有很多饮食文化,像是我们中国人吃臭豆腐、毛鸡蛋一样,我们也不会过分担心关于这个食物的卫生问题啊。 之所以日本人不担心,原因可能也在于以下几点: 饮食文化结构。日本人吃生食的这中饮食文化已经延续了很多年,贯穿了日本的历史,现在人吃生食是一种习惯,不...
答：事实上，日本人生吃食物，也会遇到寄生虫的感染的问题，就如同我们吃坏了食物闹肚子一样，能够比较轻松的解决这样的问题。所以也就见怪不怪了，就如同我们有时候生吃水果闹肚子一样。觉得不是什么大问题，就沿袭了这么一个习惯。所以，对于别人的每个一习惯，我们不是说都要一定模仿的，同样是同一种食...
答：吃生鱼片的时候难道不会担心里面有寄生虫吗？我认为日本人之所以这么喜欢吃生鱼片，那是因为这一点和日本人的饮食习惯和生活环境是完全相关的，日本是一个小岛，国岛国四面环海，所以，海洋资源相对来说比较丰富，渔民们一年四季都可以打捞到各种各样的鱼，所以吃鱼对于日本人来说是非常常见的。和中国...
答：微孢子虫可以寄生在海虾、鳕鱼、鳗鱼的肌肉中。微孢子虫是一类寄生在细胞内的个体非常微小的虫。虫体一般寄生在皮肤、鳃、肠、肾、性腺、肝、脾和膀胱等组织。并在寄生生鱼片（日语中叫"刺身"）是日本料理中最有代表性最具特色的食品。江户时代以前，生鱼片主要以鲷鱼、鲆鱼、鲽鱼、鲈鱼为材料，这些鱼肉...
答：因为日本的寿司是用冷冻鱼做成的，用冷冻鱼做成的寿司里面是没有寄生虫的。而且日本的高级寿司店是很讲究的，如果被发现有寄生虫应该就不会再有人去吃寿司了吧。日本人喜欢吃海鲜，比如鱼和肉。首先，我们都知道日本是一个四面环海的岛国，所以他们通常吃一些海鲜和其他海类食物。在中国，在日常食品...
答：知道大有可为答主 回答量:29.3万 采纳率:0% 帮助的人:559万 我也去答题访问个人页 关注 展开全部 避免生食和半生食、注意食材的新鲜度、不要随意食用未经处理的食品。1、避免生食和半生食:日料中的生鱼片、寿司等生食和半生食食品,如果未经充分杀菌,很容易携带寄生虫。因此,尽量选择熟食或烤、煮、炸...
答：我国在这方面并没有硬性规定，处理生食食材全靠商家自觉，如果商家处理食材不用心，吃这种生鱼片就有可能会感染寄生虫病。我国公布的相关数据显示，食源性寄生虫病感染率在我国呈上升趋势，可以说，这与部分人盲目效仿国外饮食习惯，追求生食料理不无关系。不得不说，我们的老祖宗还是很具有智慧的。中国各大...
答：并且有一些情况下，这种海洋动物里边会有一些裂头蚴或者微生物菌种等，长期用生鱼片的话就增强了自身感染病毒和被寄生虫生存的危险，可能会导致身体遭受比较严重的损伤。此外得话有一些人吃生鱼片也会有一些胃肠的不舒服，终究大家都已经习惯吃熟食了，因此忽然吃生食得话就会感觉到十分的难受，可能会导致...
答：您好，日料都是生食的奥。【回答】但是听说 螺 类寄生虫很多，不能生吃【提问】你擅长恋爱，这个你懂？【提问】？【提问】有很多螺类都是需要经过热处理的。螺类有许多寄生虫，不推荐生食。【回答】餐厅做的【提问】安全吗【提问】您好，我会为你查相关信息的，你可以放心【回答】盒马生鲜点的【提问...
答：朋友喜欢到店里面吃生鱼寿司生的鱼里面会不会有寄生虫?随着社会的不断发展，人们吃到的美食也越来越多，那么吃生鱼寿司，生鱼里有寄生虫没有我们一起来看看吧。在我们中国自古以来吃东西就要吃熟的东西，而且有很多的老人也都是教导孩子在吃东西的时候也要多吃一些热的东西，那些凉的东西也是不要经常...
