山药跟我做太好吃了，不炒不煮，不加一滴水，比蛋糕还软糯香甜
我们都知道核桃富有营养，也可以添加在宝宝的辅食里。核桃肉含丰富多彩的植物油脂及蛋白、膳食纤维、胡萝卜素、维生素b21、维生素b22、尼克酸、铁、维生素E等，是营养丰富、滋补 养生 还益脑益智。添加到宝宝的辅食里， 可以帮助宝宝推动胃蛋白酶的代谢，促进消化、提升胃口，提升其营养元素的消化吸收，有利于宝宝的生长发育和大脑的生长发育。
吃核桃可以帮助宝宝补充营养元素，帮助宝宝强身健体。核桃富含膳食纤维，宝宝食用核桃，补充膳食纤维，有利于宝宝的肠胃功能增强，可以帮助宝宝开胃，改善宝宝的胃口，以更好地食用饭菜，摄入营养。
核桃里富含磷脂，食用核桃有助于宝宝补充磷脂， 有助于促进宝宝的脑部发育和神经系统发育，可以提高宝宝的记忆力 。核桃富含的矿物质如钙，可以帮助宝宝补充钙物质，有利于宝宝的骨骼发展，促进宝宝快快长高。
核桃富含维生素比如维生素A，宝宝食用核桃，补充维生素A，有利于宝宝形成良好的视力，有助于宝宝的视力 健康 发展。而且核桃含有丰富的优质蛋白，可以给宝宝补充优质蛋白，有 助于提高宝宝的免疫力，增强宝宝的抵抗力，保持 健康 发育 。
今天给大家分享一道山药红枣糕，健脾养胃的山药搭配营养红枣，再加上补脑的核桃，既能帮助宝宝促进消化，又能补充营养，这道小糕点真是 健康 又美味！这道山药红枣糕清甜香软，非常适合辅食期的宝宝抓着吃。宝妈们来试着做一下吧，做法十分简单~
跟着厨工爸爸做辅食
山药红枣糕
食材列表和月份
参考月龄： 10M+
操作时间： 35分钟
核桃仁： 20克
红枣： 30克
山药： 80克
面粉： 10克
食材分量只代表制作量，不代表宝宝添加量
详细步骤分解
妈妈们准备好食材，核桃倒入碗里，加入少量开水浸泡。
»浸泡之后的核桃会更方便去皮哦。
山药插上筷子，削去山药皮。
»处理山药时插上筷子可以避免直接接触山药粘液，引起过敏，也可以带上一次性手套。
洗干净的山药切成薄片，放入碗里备用。
浸泡好的核桃取出，去掉核桃皮。
去掉红枣核，一岁半内宝宝红枣皮也要去掉。
将核桃仁、红枣肉、山药片倒入搅拌机，搅打2分钟，打成细腻的泥。
模具内倒入少量食用油，用刷子刷均匀，铺上油纸。
模具内倒入山药泥，用勺子铺平蒸糕。
蒸糕冷水上锅，给模具盖上一个盘子防止水蒸气进入。大火蒸15分钟，关火后再焖5分钟。
蒸糕蒸好后放凉，倒扣脱模，撕掉油纸，将蒸糕切成合适的大小即可。一道软糯好消化的山药红枣蒸糕就做好啦，清甜软糯、入口即化，而且健脾养胃又补脑！
厨工爸爸做辅食经验总结
核桃先开水浸泡就可以更简单地撕掉核桃皮哦。
处理山药时注意不要直接接触山药粘液，可以用筷子插着再削皮或者带上一次性手套处理避免引起过敏。
知识拓展
核桃仁的营养成分较为高，能够作为辅食来给宝宝吃，小宝宝到了六个月之后，适度 的 加上一些宝宝辅食，有利于宝宝的身心 健康 ，有利于胃肠的锻练。
核桃除了做成蒸糕，也可以给宝宝制成核桃汁来食用，还可以把核桃仁打成核桃仁泥搭配其他一些食物给孩子吃，这对推动宝宝的脑部发育，完善宝宝的身心 健康 是有益处的。
你家有爱扔东西的调皮宝宝吗？快来评论区告诉我吧！
答：说明：山药和南瓜两种食材蒸熟后不容易成团，所以加糯米粉，让它起到“粘合剂”的作用，另外，如果只用糯米粉，做出的糕点口感太粘，所以用普通面粉中和一下。绿豆沙是自己提前煮好的， 里面加了白糖，有淡淡的甜味儿，整个糕点的甜度就来自绿豆沙和清甜的南瓜；豆沙可以自己做，也可以买现成的；食材中...
答：然后把糯米条放进去，小火慢煎，煎至表面金黄色酥脆即可；9、这样山药糯米条就好了，外表金黄酥脆，内里香甜软糯，真的超级好吃，这是我吃过最好吃的糯米粉的做法；吃的一定要试试！【小贴士】糯米条的皮不要太薄了，太薄容易开裂；煎制的时候火不要太大了，火太大也容易开裂；
答：3、制作药泥：等山药稍微凉一下，所以我们只需要把它放在碗里捣成泥状。4、煮红豆的做法可要有技巧，在煮红豆之前一定要在清水里面浸泡4到5个小时，不然没有浸泡过的红豆一股脑的放到锅里面，煮的话一点都煮不烂。当红豆煮好之后，我们把它取出来，放在锅里面翻炒的时候加入一些红糖，可以让红豆更...
答：山药可生吃也可以熟食，生吃香滑清爽，熟食则可口美味，生吃者以木瓜、牛奶、蜂蜜以果汁机打拌成「山药鲜果汁」，或者山药、鲜乳、冰块加少许水，打成消暑饮料，另外做沙拉时加些生鲜的山药，是妇女们的绝佳养颜圣品。
答：材料：山药600克、米1/2杯、枸杞、糖桂花（冰糖）、小葱。做法： 1、大米加水提前泡半小时，山药洗净，去皮切块。 2、将泡好的米放入锅中，加入5杯水煮开，改小火煮成粥，加入枸杞、山药块一起熬煮。稍搅拌，小火熬煮30分钟即可。（不愿加冰糖，最后喝的时候淋上些糖桂花也很香浓，我喜欢这样...
答：煲粥 煮粥时放入块，再加上几颗撕开的红枣，孩子和老人最适合吃。因为这两类人群的牙口都不太好，而且消化系统比较弱，而粥十分易于消化。此外，脾胃虚弱或消化不良的人也适合喝粥。此外还可以做花生粥、枸杞粥、桂圆粥、南瓜粥等。炖 炖土鸡，健脾和胃，适于秋冬滋补，将切成段，用高压锅将鸡块稍...
答：吃山药的好处不用多说了，那就是家喻户晓的。淮山药本身就是一种可以作为日常饮用的中药材，是非常温和的食疗之品。因此，不管男女老幼都能吃，并且对身心健康很有好处。相信很多人都跟我一样，一般只能炒或是煲汤。如果你也想换一换口感，那么这种简单红烧做法，一定要是尝试一下，确保能让人开启一...
答：尤其在秋季，山药性甘温，不寒不燥，非常适合食用，尤其是脾胃虚弱的老人和小孩。然而，山药的味道并不总是受到孩子们的喜爱。为了让孩子喜欢山药，许多家长想尽了办法。这里分享一款我家孩子非常喜欢的山药做法，简单易做，既能保留山药的营养，又美味可口。孩子们隔三差五就会要求我做给他们吃。下面是...
