小龙虾的特点介绍
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-08-25
1 小龙虾的特征特性
小龙虾（Procambarus clarkii），通常称为克氏原螯虾、红螯虾或淡水小龙虾，具有坚硬的壳，呈现暗红色，甲壳部分近似黑色，腹部背面带有一楔形条纹。成体长度在5.7至11.8厘米之间，头部有3对触须，胸部有5对步足，其中第1至第3对步足末端呈钳状，第4和第5对步足末端呈爪状，第2对步足特别发达形成较大的螯。小龙虾生长迅速，适应能力强，最适宜的水温范围在10至30摄氏度之间。其发育过程可分为幼体、幼虾、成体和成虾四个阶段。
2 小龙虾稻田生态种养技术
2.1 稻田设施建设
选择地势低洼、保水性好、远离污染源、水源充足且排灌方便的稻田，面积一般在0.67至3.33公顷之间。对田埂进行加固、加宽、加高，确保田面高出0.8米以上，埂宽5至6米，顶部宽2至3米。沿稻田田埂内侧开挖3.5至4.0米宽、1.0至1.5米深的稻田环形围沟，对于面积3.33公顷以上的大田，在中间开挖1至2米宽、0.8米深的“十”字形间沟。
2.2 放养前期准备
2.2.1 移栽水草
栽植水草占稻田面积的30%左右（围沟面积的50%），主要种类包括伊乐藻、轮叶黑藻、凤眼莲和水浮莲等，最佳种植时间在11月中下旬，使用富含氨基酸、腐殖酸和多种微量元素的生物有机肥。
2.2.2 施足基肥
使用生物水稻专用肥作为底肥，每公顷施用750公斤，分蘖期追施尿素75公斤，穗肥期追施钾肥75公斤，避免使用氨水和碳酸氢铵。水稻收割后，施用商品秸秆腐熟剂30公斤每公顷，腐熟后既可肥田又可作为小龙虾的饵料。冬季施用生物有机肥750至1500公斤每公顷，或投放干鸡粪60至75袋每公顷，不开袋平铺于稻田中。
2.2.3 稻田消毒
稻田改造完成后，第一年围沟内进行消毒，使用生石灰1800至2250公斤每公顷带水消毒，杀灭敌害生物和致病菌。如果围沟中有存虾，应选择二氧化氯进行消毒。
2.3 放养
2.3.1 虾苗选择
选择周边稻田养殖或池塘、沟渠中采集的幼虾，要求颜色暗红或深红、有光泽、体表光滑无附着物，个体大小均匀，附肢齐全，体格健壮，活动能力强。
2.3.2 虾苗运输
远距离运输时，优质幼虾装入塑料虾筐，每筐重量不超过5公斤，上面放一层潮湿水草，运输时间不超过2小时。活水车运输在2至10小时之间，尼龙袋注水充氧运输能保证10小时以上。
2.3.3 虾苗投放
每年5至6月，投放规格为40至60尾每公斤（相当于3至4厘米）的幼虾约15万只每公顷；如果9至10月稻谷收割后投放幼虾，第二年的4月下旬至5月收获成虾，同时补放规格为2至3厘米的幼虾约22.5万只每公顷。投放时将虾筐反复浸入水中2至3次，每次1至2分钟，使虾苗适应水温，然后投放在围沟或田间沟中。
2.4 科学种养
2.4.1 水稻种植
养虾稻田一般只种植一季中稻，旱育旱管，选择节水型、叶片开张角度小、抗病虫害、抗倒伏且耐肥性强的紧穗型品种。4至5月稻田排水整田；6月上旬采取浅水插秧，进行宽行密株种植，行距25至40厘米、株距18厘米；8至9月进行中稻收割。科学种植水稻，整季不喷或少喷农药，以降低水稻农药残留，使稻米口感更好且有质量保证。小龙虾对水质有一定要求，如果水质被破坏，小龙虾会起到预警作用。水稻产量可达9至10.5吨每公顷。
2.4.2 饲料投喂
虾苗投放后，培养大量的浮游动物，为幼虾提供良好的饵料。7至8月加大投喂量，如菜饼、豆渣、螺肉、河蚌肉、莴苣叶、黑麦草等。尽量做到动物性、植物性和青饲料的合理搭配，确保营养均衡，投喂量为虾苗总重的1%。每日傍晚投喂1次人工饲料，投喂量为稻田存虾重量的1%至4%。
2.5 日常管理
2.5.1 蜕壳管理
加强小龙虾蜕壳期间的管理，大批小龙虾蜕壳时严禁干扰，蜕壳后立即投喂优质、可口饲料，防止相互残杀。
2.5.2 稻田管理
7至9月除晒田期外，稻田水位应控制在20厘米左右。插秧后15至20天晒田，要求轻晒，晒至田不陷脚、田面不裂缝为宜。晒田完成后，应及时恢复原水位，避免围沟里小龙虾长时间密度过大而造成不利影响。
2.5.3 水位管理
在水稻收割后，稻田水要慢慢加深，避免稻草和鸡粪一次性淹没而使水质快速恶化。10至12月保持田面水深10至20厘米的浅水位；12月至次年2月保持30至50厘米的深水位；3至4月保持10至20厘米的浅水位；4至5月保持30至50厘米的深水位；6至9月按照水稻栽培要求进行水位管理。
2.5.4 水质管理与日常巡查
最适宜水体pH值为8左右，因此要定期使用生石灰调节，一般用量为75至112.5公斤每公顷，每月定期泼洒。建立巡查制度，坚持每天巡田，发现异常及时采取对策。
2.6 防病除害
小龙虾的天敌包括鱼类如鲤、鲫、乌鳢、鲶等；爬行类如龟、鳖等；陆生动物如水老鼠、水蛇、野猫等；禽类如鹭鸟、翠鸟等。放养前泼洒生石灰1125公斤每公顷清除敌害生物，进水时用20目纱网过滤，同时可在田边设置一些彩条、稻草人来恐吓、驱赶水鸟。针对青苔，用生石灰化成浆趁热均匀泼洒，1米水深用量300公斤每公顷，3天后用合绿虾宝75公斤每公顷培藻，以防青苔反弹。蓝藻用健水宝500毫升稀释成100至200倍液均匀泼洒1至2次，每次间隔10至15天。
2.7 成虾捕捞
2.7.1 轮捕轮放
小龙虾稻田养殖期从幼体到成虾约为60天，从幼虾到成虾约为45天，放养30天后可以捕捞。小龙虾捕捞使用地笼网、手抄网，也可以放干田水捕捞。第一茬捕捞完成后，根据稻田留幼虾情况，补放3至4厘米的幼虾1.5万至4.5万尾每公顷。
2.7.2 预留亲虾
为了满足稻田养虾的虾种需求，在8至9月成虾捕捞前期“捕大留小”，后期应该“捕小留大”，直到捕到的虾规格下降到0.4公斤每只为止，即停止捕捞，目的是留足次年可供繁殖的亲虾，平均不少于225至300公斤每公顷。
小龙虾的来源及介绍
答：小龙虾因其出色的适应能力而闻名，这得益于其出色的解毒和减毒机制，因此其体内的污染物含量不一定超出标准。小龙虾能够将重金属转移到壳内，并通过蜕皮过程将毒素排出体外，这是它们能够耐受重金属污染的一个原因。研究发现，重金属主要集中于小龙虾的鳃、内脏和壳中，而这些部位通常不被人们食用。因此，...
小龙虾是什么
答：小龙虾的基本介绍小龙虾是存活于淡水中一种像龙虾的甲壳类动物,学名克氏原螯虾,也叫红螯虾或者淡水小龙虾。东北地区称剌蛄。克氏原螯虾是甲壳类中分布最广的外来入侵物种。克氏原螯虾因其杂食性、生长速度快、适应能力强而在当地生态环境中形成绝对的竞争优势。其摄食范围包括水草、藻类、水生昆虫、动物尸体等,食物匮...
大龙虾和小龙虾的区别
答：大龙虾和小龙虾的区别 1、区域 大龙虾和小龙虾最大区别是所在区域不同。前者是海里的虾，后者则是河里的虾。即一个是海鲜，一个则是河鲜。小龙虾：小龙虾一般特指的是一种学名叫作克氏原螯虾的虾。原产于美国南部路易斯安那州，这种一种生活在河里的虾，属于淡水小龙虾。大龙虾：大龙虾是甲壳纲...
小龙虾生长在什么地方 小龙虾生长环境介绍
答：1、小龙虾生长在溪流、沼泽、沟渠、池塘、湿地、湖泊和河沟等地方。小龙虾属于杂食动物，在河底比较喜欢吃泥，并且喜欢吃已经死亡的小鱼或者其它水中生物，因其肉质鲜美而深受人们喜爱。2、小龙虾对水环境要求不髙，在PH为5.8~8.2、温度为0~37丈、溶氧量不低于1.5mgL的水体中都能生存。
小龙虾的来历起源
答：小龙虾原产于美国南部路易斯安那州，在20世纪20年代，日本将小龙虾作为牛蛙的饲料引进到了中国，且小龙虾是淡水经济虾类，对环境的适应性较强，为杂食性动物，主要以水藻、水生昆虫、动物尸体等为食。小龙虾的由来 小龙虾的原产地在美国南部路易斯安那州，日本从美国引进小龙虾作为牛蛙的饲料，后来又将小...
小龙虾是什么虾
答：小龙虾就是虾。小龙虾学名为克氏原螯虾，又称红螯虾或淡水小龙虾，属于节肢动物，生活在淡水中。小龙虾以水生植物、藻类、水生昆虫和动物尸体为食，食物匮乏时会自相残杀。是一种肉质鲜美的淡水经济虾，是我国重要的经济品种。龙虾的形状像有硬壳的虾。成虫体长约5.6~11.9厘米，整体颜色有红色、红...
小龙虾为什么这么受欢迎?
答：1.口感鲜美：小龙虾的肉质细嫩，鲜美可口，尤其是搭配辣椒、大葱等调料，味道更加浓郁。2.文化背景：小龙虾是中国南方的美食代表之一，具有浓厚的地域文化特色，因此深受国内外游客的喜爱。3.社交属性：小龙虾拥有一定的社交属性，一起品尝小龙虾、畅谈人生，既能传递美食文化，也能加深人际交往。4.营养价值...
小龙虾原产地什么国家
答：一、小龙虾原产地介绍原产于美国南部路易斯安那州，腐食性动物，年，日本从美国引进小龙虾作为饲养牛蛙的饵料。年经日本引入中国，由于自然界里天敌在我国范围内还没有形成，经几十年的扩散，已形成全国性的最常见的淡水经济虾类，广泛分布于长江中下游各省市。二、小龙虾主要分布四大产地及特色皖系以...
什么怎么鉴别小龙虾的新鲜?
答：小龙虾知识介绍：小龙虾学名克原氏螯虾，也可以叫做红螯虾或者淡水小龙虾。小龙虾属于节肢动物大家族，与龙虾、大螯虾、蟹、河虾及对虾一起属于甲壳纲动物。我国小龙虾主要分布在江苏、湖北、江西、安徽等长江中下游地区，生长在江、河、湖泊等水体中，数量在6万吨以上。 小龙虾营养分析：1. 虾营养丰富...
小龙虾什么时候出来 小龙虾什么时候出来介绍
答：1、小龙虾3月份上市，5-9月份是它的盛产月份。刚上市的小龙虾不是太大，大都集中在4-8钱/个，一两以上的小龙虾和3钱以下的小龙虾都很少看见。等到五月份大量上市的时候，才会看到个头很大的小龙虾。2、小龙虾常年均可繁殖，其中以5-9月为高峰期。小龙虾雌雄异体，并且具有较显著的第二性征。可...
小龙虾（Procambarus clarkii），通常称为克氏原螯虾、红螯虾或淡水小龙虾，具有坚硬的壳，呈现暗红色，甲壳部分近似黑色，腹部背面带有一楔形条纹。成体长度在5.7至11.8厘米之间，头部有3对触须，胸部有5对步足，其中第1至第3对步足末端呈钳状，第4和第5对步足末端呈爪状，第2对步足特别发达形成较大的螯。小龙虾生长迅速，适应能力强，最适宜的水温范围在10至30摄氏度之间。其发育过程可分为幼体、幼虾、成体和成虾四个阶段。
2 小龙虾稻田生态种养技术
2.1 稻田设施建设
选择地势低洼、保水性好、远离污染源、水源充足且排灌方便的稻田，面积一般在0.67至3.33公顷之间。对田埂进行加固、加宽、加高，确保田面高出0.8米以上，埂宽5至6米，顶部宽2至3米。沿稻田田埂内侧开挖3.5至4.0米宽、1.0至1.5米深的稻田环形围沟，对于面积3.33公顷以上的大田，在中间开挖1至2米宽、0.8米深的“十”字形间沟。
2.2 放养前期准备
2.2.1 移栽水草
栽植水草占稻田面积的30%左右（围沟面积的50%），主要种类包括伊乐藻、轮叶黑藻、凤眼莲和水浮莲等，最佳种植时间在11月中下旬，使用富含氨基酸、腐殖酸和多种微量元素的生物有机肥。
2.2.2 施足基肥
使用生物水稻专用肥作为底肥，每公顷施用750公斤，分蘖期追施尿素75公斤，穗肥期追施钾肥75公斤，避免使用氨水和碳酸氢铵。水稻收割后，施用商品秸秆腐熟剂30公斤每公顷，腐熟后既可肥田又可作为小龙虾的饵料。冬季施用生物有机肥750至1500公斤每公顷，或投放干鸡粪60至75袋每公顷，不开袋平铺于稻田中。
2.2.3 稻田消毒
稻田改造完成后，第一年围沟内进行消毒，使用生石灰1800至2250公斤每公顷带水消毒，杀灭敌害生物和致病菌。如果围沟中有存虾，应选择二氧化氯进行消毒。
2.3 放养
2.3.1 虾苗选择
选择周边稻田养殖或池塘、沟渠中采集的幼虾，要求颜色暗红或深红、有光泽、体表光滑无附着物，个体大小均匀，附肢齐全，体格健壮，活动能力强。
2.3.2 虾苗运输
远距离运输时，优质幼虾装入塑料虾筐，每筐重量不超过5公斤，上面放一层潮湿水草，运输时间不超过2小时。活水车运输在2至10小时之间，尼龙袋注水充氧运输能保证10小时以上。
2.3.3 虾苗投放
每年5至6月，投放规格为40至60尾每公斤（相当于3至4厘米）的幼虾约15万只每公顷；如果9至10月稻谷收割后投放幼虾，第二年的4月下旬至5月收获成虾，同时补放规格为2至3厘米的幼虾约22.5万只每公顷。投放时将虾筐反复浸入水中2至3次，每次1至2分钟，使虾苗适应水温，然后投放在围沟或田间沟中。
2.4 科学种养
2.4.1 水稻种植
养虾稻田一般只种植一季中稻，旱育旱管，选择节水型、叶片开张角度小、抗病虫害、抗倒伏且耐肥性强的紧穗型品种。4至5月稻田排水整田；6月上旬采取浅水插秧，进行宽行密株种植，行距25至40厘米、株距18厘米；8至9月进行中稻收割。科学种植水稻，整季不喷或少喷农药，以降低水稻农药残留，使稻米口感更好且有质量保证。小龙虾对水质有一定要求，如果水质被破坏，小龙虾会起到预警作用。水稻产量可达9至10.5吨每公顷。
2.4.2 饲料投喂
虾苗投放后，培养大量的浮游动物，为幼虾提供良好的饵料。7至8月加大投喂量，如菜饼、豆渣、螺肉、河蚌肉、莴苣叶、黑麦草等。尽量做到动物性、植物性和青饲料的合理搭配，确保营养均衡，投喂量为虾苗总重的1%。每日傍晚投喂1次人工饲料，投喂量为稻田存虾重量的1%至4%。
2.5 日常管理
2.5.1 蜕壳管理
加强小龙虾蜕壳期间的管理，大批小龙虾蜕壳时严禁干扰，蜕壳后立即投喂优质、可口饲料，防止相互残杀。
2.5.2 稻田管理
7至9月除晒田期外，稻田水位应控制在20厘米左右。插秧后15至20天晒田，要求轻晒，晒至田不陷脚、田面不裂缝为宜。晒田完成后，应及时恢复原水位，避免围沟里小龙虾长时间密度过大而造成不利影响。
2.5.3 水位管理
在水稻收割后，稻田水要慢慢加深，避免稻草和鸡粪一次性淹没而使水质快速恶化。10至12月保持田面水深10至20厘米的浅水位；12月至次年2月保持30至50厘米的深水位；3至4月保持10至20厘米的浅水位；4至5月保持30至50厘米的深水位；6至9月按照水稻栽培要求进行水位管理。
2.5.4 水质管理与日常巡查
最适宜水体pH值为8左右，因此要定期使用生石灰调节，一般用量为75至112.5公斤每公顷，每月定期泼洒。建立巡查制度，坚持每天巡田，发现异常及时采取对策。
2.6 防病除害
小龙虾的天敌包括鱼类如鲤、鲫、乌鳢、鲶等；爬行类如龟、鳖等；陆生动物如水老鼠、水蛇、野猫等；禽类如鹭鸟、翠鸟等。放养前泼洒生石灰1125公斤每公顷清除敌害生物，进水时用20目纱网过滤，同时可在田边设置一些彩条、稻草人来恐吓、驱赶水鸟。针对青苔，用生石灰化成浆趁热均匀泼洒，1米水深用量300公斤每公顷，3天后用合绿虾宝75公斤每公顷培藻，以防青苔反弹。蓝藻用健水宝500毫升稀释成100至200倍液均匀泼洒1至2次，每次间隔10至15天。
2.7 成虾捕捞
2.7.1 轮捕轮放
小龙虾稻田养殖期从幼体到成虾约为60天，从幼虾到成虾约为45天，放养30天后可以捕捞。小龙虾捕捞使用地笼网、手抄网，也可以放干田水捕捞。第一茬捕捞完成后，根据稻田留幼虾情况，补放3至4厘米的幼虾1.5万至4.5万尾每公顷。
2.7.2 预留亲虾
为了满足稻田养虾的虾种需求，在8至9月成虾捕捞前期“捕大留小”，后期应该“捕小留大”，直到捕到的虾规格下降到0.4公斤每只为止，即停止捕捞，目的是留足次年可供繁殖的亲虾，平均不少于225至300公斤每公顷。
答：小龙虾因其出色的适应能力而闻名，这得益于其出色的解毒和减毒机制，因此其体内的污染物含量不一定超出标准。小龙虾能够将重金属转移到壳内，并通过蜕皮过程将毒素排出体外，这是它们能够耐受重金属污染的一个原因。研究发现，重金属主要集中于小龙虾的鳃、内脏和壳中，而这些部位通常不被人们食用。因此，...
答：小龙虾的基本介绍小龙虾是存活于淡水中一种像龙虾的甲壳类动物,学名克氏原螯虾,也叫红螯虾或者淡水小龙虾。东北地区称剌蛄。克氏原螯虾是甲壳类中分布最广的外来入侵物种。克氏原螯虾因其杂食性、生长速度快、适应能力强而在当地生态环境中形成绝对的竞争优势。其摄食范围包括水草、藻类、水生昆虫、动物尸体等,食物匮...
答：大龙虾和小龙虾的区别 1、区域 大龙虾和小龙虾最大区别是所在区域不同。前者是海里的虾，后者则是河里的虾。即一个是海鲜，一个则是河鲜。小龙虾：小龙虾一般特指的是一种学名叫作克氏原螯虾的虾。原产于美国南部路易斯安那州，这种一种生活在河里的虾，属于淡水小龙虾。大龙虾：大龙虾是甲壳纲...
答：1、小龙虾生长在溪流、沼泽、沟渠、池塘、湿地、湖泊和河沟等地方。小龙虾属于杂食动物，在河底比较喜欢吃泥，并且喜欢吃已经死亡的小鱼或者其它水中生物，因其肉质鲜美而深受人们喜爱。2、小龙虾对水环境要求不髙，在PH为5.8~8.2、温度为0~37丈、溶氧量不低于1.5mgL的水体中都能生存。
答：小龙虾原产于美国南部路易斯安那州，在20世纪20年代，日本将小龙虾作为牛蛙的饲料引进到了中国，且小龙虾是淡水经济虾类，对环境的适应性较强，为杂食性动物，主要以水藻、水生昆虫、动物尸体等为食。小龙虾的由来 小龙虾的原产地在美国南部路易斯安那州，日本从美国引进小龙虾作为牛蛙的饲料，后来又将小...
答：小龙虾就是虾。小龙虾学名为克氏原螯虾，又称红螯虾或淡水小龙虾，属于节肢动物，生活在淡水中。小龙虾以水生植物、藻类、水生昆虫和动物尸体为食，食物匮乏时会自相残杀。是一种肉质鲜美的淡水经济虾，是我国重要的经济品种。龙虾的形状像有硬壳的虾。成虫体长约5.6~11.9厘米，整体颜色有红色、红...
答：1.口感鲜美：小龙虾的肉质细嫩，鲜美可口，尤其是搭配辣椒、大葱等调料，味道更加浓郁。2.文化背景：小龙虾是中国南方的美食代表之一，具有浓厚的地域文化特色，因此深受国内外游客的喜爱。3.社交属性：小龙虾拥有一定的社交属性，一起品尝小龙虾、畅谈人生，既能传递美食文化，也能加深人际交往。4.营养价值...
答：一、小龙虾原产地介绍原产于美国南部路易斯安那州，腐食性动物，年，日本从美国引进小龙虾作为饲养牛蛙的饵料。年经日本引入中国，由于自然界里天敌在我国范围内还没有形成，经几十年的扩散，已形成全国性的最常见的淡水经济虾类，广泛分布于长江中下游各省市。二、小龙虾主要分布四大产地及特色皖系以...
答：小龙虾知识介绍：小龙虾学名克原氏螯虾，也可以叫做红螯虾或者淡水小龙虾。小龙虾属于节肢动物大家族，与龙虾、大螯虾、蟹、河虾及对虾一起属于甲壳纲动物。我国小龙虾主要分布在江苏、湖北、江西、安徽等长江中下游地区，生长在江、河、湖泊等水体中，数量在6万吨以上。 小龙虾营养分析：1. 虾营养丰富...
答：1、小龙虾3月份上市，5-9月份是它的盛产月份。刚上市的小龙虾不是太大，大都集中在4-8钱/个，一两以上的小龙虾和3钱以下的小龙虾都很少看见。等到五月份大量上市的时候，才会看到个头很大的小龙虾。2、小龙虾常年均可繁殖，其中以5-9月为高峰期。小龙虾雌雄异体，并且具有较显著的第二性征。可...
