铜仁特产有哪些
kuaidi.ping-jia.net 作者:佚名 更新日期:2024-09-10
在铜仁你能见到世界遗迹梵净山,还有很多苗族,侗族的少数民族菇凉们,小编对铜仁的印象还停留在去梵净山,逛铜仁民族风情园,去的次数不多但是印象深刻,那里的妹子都很直爽火辣,喜欢冒险的男生还是很喜欢的。没忘,没忘,小编是要来介绍铜仁地区有什么特产的,跟着我一起去看看吧!
1、蕨粑说起这个特产,这个就是绝对的野味了。蕨粑,这个多在贵州,湖南等地见到。看起来黑漆漆的,但是它本来的样子却不是这样的。这个的原材料就是蕨菜的根,蕨菜就是在山上面长得那种,小编已经把图片给你们准备好了。这个在3-4月份的时候是可以摘来吃的,有点苦,需要用水先焯一下,最好吃的做法是爆炒,说这个拿来水煮,也太苦了点。其实也未尝不可,将这个晒干以后,一般就是拿来煮猪脚,煮猪肉那样的。
这个黑坨坨的东西是怎么做出来的呢,就是将这个植物的根挖出来,捣烂取它的浆汁,黑黑的成分是一些根的颜色,再有就是汁水遇到空气中的氧气氧化导致的。熬煮就可以做成蕨粑,在农村没有模具,所以能够做成的就是用手捏成一坨坨的样子。这里面最重要的成分就是淀粉,蕨菜的营养成分很高,它的淀粉就更是其中的精华所在。野生蕨菜本来就很少,挖掉根,就是破坏掉了植株,所以这里面的产量并不高。现在更是有,用红薯淀粉来做这个,用红薯淀粉调成水浆,再用过摊成。当地市场上也有很多用红薯蕨粑来充成野生蕨菜蕨粑,不过很不讨好。当地老人最怀念的还是在艰苦时期吃到的这口野生蕨菜蕨粑。
2、腊肉
腊肉,在贵州过年肯定都少不了。猪肉都是在过年的时候杀的猪,留下一些过年,还有一些就是拿来在柴烟火上烟熏。在烟熏之前都是要先用盐,花椒等将肉腌制好,在大坛子里面等着盐入味,最后再悬挂在柴火上,等每次煮饭的时候,烟就会熏烤着这些肉。每年在汽车站的时候就能看见那些那些出远门的都会带上这个美食。
过年的时候,肯定要准备的就是豆腐,熏腊肉的时候也会准备一些豆腐拿去一起烟熏。这样烟熏的豆腐,等待2月份,天气变得暖和的时候就开始洗这些烟熏的制品。烟熏过的豆腐口感就会有嚼劲很多,重点是真的放好久都还能吃。
3、糟辣椒
在辣椒成熟的秋季,每家每户就开始准备将辣椒储存了。老的辣椒都会被拿去晒干,作干辣椒。还有些嫩的,但是是红的辣椒,就拿来洗干净,剁碎,放进坛子里面,加蒜,加盐,加白酒等着发酵成酸辣椒。这个最精髓的就是用瓦罐子来泡的酸辣椒,才是风味最正宗的,烧菜的时候最喜欢放一点,还有最很重要的,我妈妈告诉我,是一定不能用蘸油的筷子,或者是勺子去碰罐子里面的辣椒,这样会影响里面的储存的。
4、红粑粑
红粑粑,这个是在过年打糯糍粑的时候才会出现的。还有会在家里面亲戚结婚,而且在冬天的婚礼比较能够看见,但是夏天,又不会出现。这个的原材料是糯米跟辗米混合制作而成,这个粑粑不是用蒸熟的米去捣烂做成,而是本身就用两种的米粉来做这个,做出来粑粑就会很细腻,不会看见整颗的饭粒。外层的白色米是另外裹上去的,是不是很红火,很喜庆。
相比之下我比较喜欢糍粑,白白圆圆的样子十分可爱,特别是烤糍粑,看着它膨胀起来之后,放一点妈妈炒的豆豉辣椒,味道棒极了!
5、蒿菜粑粑
这个也是分季节存在的,在清明,蒿菜最嫩的时候才会见到,这个是每个家庭妇女必须要学会的技能了,清明待客的时候必备。蒿菜粑粑外层会包裹上一片叶子,里面有包裹着各种陷。最常见的就是包豆腐,花生碎,最简单还有直接包裹上白砂糖的。
小编最想念的还是糟辣椒,记忆中最深刻的事情就是,邻里的好多娘娘们,在打完麻将后,就从槽辣椒坛子里面抽出酸萝卜,冬天最爱啊!这些特产你最喜欢什么,赶紧来pick一下。
贵州铜仁必买的八大特产
答:铜仁火腿是贵州省铜仁市的知名特产,其制作历史悠久,工艺独特,汁香味美。铜仁火腿的制作过程需要使用特定的原料和传统工艺,经过独特的腌制和熏制工序,形成了其独具特色的风味和口感。铜仁火腿是铜仁地区的一道传统美食。7. 铜仁桑叶 铜仁桑叶是由铜仁地区的特产桑树叶制成的茶叶,是非常受欢迎的饮品。铜仁...
贵州铜仁必买的八大特产
答:- **产地与历史**:石阡苔茶产自铜仁市石阡县,历史悠久,其生产可追溯至明朝初年,享有“贡茶”之称。- **特点**:此茶色泽碧绿,汤色清澈明亮,香气高长,滋味醇和回甘,是品茗者的首选。2. **梵净山翠峰茶 - **生态环境**:梵净山翠峰茶得益于梵净山良好的生态环境,这里海拔高度、云雾缭绕...
贵州铜仁有什么特产比较好带走的
答:铜仁特产有:1、土家族麻糖酒:只有20度左右,颜色金黄透明,风味独特。2、天麻:著名中药材,有提气益神等功能。个大肥厚、饱满坚实。3、傩面具:木雕工艺品,既可作傩戏的面具,又是一种装饰工艺品,造型古朴,题材多为鬼怪动物等。4、思州石砚:又名金星石砚,是中国“八大名砚”之一。石质细腻,...
铜仁有哪些可以带走的特产 贵州铜仁特产
答:铜仁特产一:思州石砚 思州石砚简称“思砚”或“思州砚”。因砚材产于古思州治地(今岑巩县思阳镇)而得名。思州砚是岑巩县的特产,古时即驰名神州。相传于汉代前期,已有两千多年的历史。因内含有天然的金星矿石,故又称“金星石砚”。思州石砚是中国历史上开发与利用较早的八大石砚之一。铜仁特产...
铜仁有哪些外地游客必买的本地特产?
答:1. 铜仁毛尖茶:铜仁毛尖茶是贵州省的名优绿茶之一,以其清香幽雅、滋味鲜爽而闻名。它采用一芽一叶或一芽二叶的嫩芽制作而成,具有独特的香气和口感。游客可以购买一些铜仁毛尖茶带回家,品尝正宗的贵州绿茶。2. 铜仁腊肉:铜仁腊肉是当地的传统特色食品,以其独特的制作工艺和口感而受到游客的喜爱。它...
贵州铜仁必买的八大特产
答:铜仁冬茸是一种珍贵的食用菌,生长在高海拔地区,既是药材也是美味佳肴。它含有丰富的营养成分,能增强人体免疫力,对肝肾有保护作用。冬茸口感滑嫩,清香宜人,是健康美味的选择。6. 铜仁火腿 铜仁火腿是当地历史悠久的名特产,以其独特的制作工艺和鲜明的风味著称。经过精细的腌制和熏制,火腿肉汁多味美...
去铜仁玩有哪些推荐购买的土特产?
答:贵州酒:贵州的酒文化源远流长,铜仁地区也有一些小作坊生产的白酒,虽然名气不如茅台等大品牌,但也有其独特风味。药材和保健品:铜仁地区山清水秀,适合多种中药材的生长。当地的天麻、黄连、党参等药材品质上乘,是很受欢迎的保健品。土特产零食:如酸汤鱼、酸辣粉、豆腐干等,这些都是铜仁地区的...
铜仁有哪些特产
答:铜仁特产一:渣辣面:渣辣面是贵州铜仁的传统名吃,有着悠久的历史,选用糯米面和上糟辣椒为主要原料,然后放置在坛子里,过三五天后便可取出,用少量水调润,用油炒制即可食用,所制作出来的渣辣面酸辣可口,健康开胃。铜仁特产二:沿河糯米包子:沿河糯米包子是贵州铜仁的传统名吃,选用糯米粉为主要原料...
铜仁市有哪些推荐购买的土特产?
答:茶叶:铜仁地区的茶叶也颇有名气,特别是梵净山茶,这里海拔较高,气候湿润,非常适合茶树生长,出产的茶叶品质上乘。药材:铜仁地处山区,盛产多种中药材,如天麻、黄连、党参等,这些都是当地的名贵特产,具有很高的药用价值。苗家酸汤鱼:这是一道以当地新鲜河鱼为主料,加入特制酸汤和多种调料烹制而成的...
贵州铜仁有什么特产。比较好带走的
答:梵净山绿茶、珍珠花生、思南甜大蒜、思南松花皮蛋、苗族工艺品、还有江口的干豆腐。
1、蕨粑说起这个特产,这个就是绝对的野味了。蕨粑,这个多在贵州,湖南等地见到。看起来黑漆漆的,但是它本来的样子却不是这样的。这个的原材料就是蕨菜的根,蕨菜就是在山上面长得那种,小编已经把图片给你们准备好了。这个在3-4月份的时候是可以摘来吃的,有点苦,需要用水先焯一下,最好吃的做法是爆炒,说这个拿来水煮,也太苦了点。其实也未尝不可,将这个晒干以后,一般就是拿来煮猪脚,煮猪肉那样的。
这个黑坨坨的东西是怎么做出来的呢,就是将这个植物的根挖出来,捣烂取它的浆汁,黑黑的成分是一些根的颜色,再有就是汁水遇到空气中的氧气氧化导致的。熬煮就可以做成蕨粑,在农村没有模具,所以能够做成的就是用手捏成一坨坨的样子。这里面最重要的成分就是淀粉,蕨菜的营养成分很高,它的淀粉就更是其中的精华所在。野生蕨菜本来就很少,挖掉根,就是破坏掉了植株,所以这里面的产量并不高。现在更是有,用红薯淀粉来做这个,用红薯淀粉调成水浆,再用过摊成。当地市场上也有很多用红薯蕨粑来充成野生蕨菜蕨粑,不过很不讨好。当地老人最怀念的还是在艰苦时期吃到的这口野生蕨菜蕨粑。
2、腊肉
腊肉,在贵州过年肯定都少不了。猪肉都是在过年的时候杀的猪,留下一些过年,还有一些就是拿来在柴烟火上烟熏。在烟熏之前都是要先用盐,花椒等将肉腌制好,在大坛子里面等着盐入味,最后再悬挂在柴火上,等每次煮饭的时候,烟就会熏烤着这些肉。每年在汽车站的时候就能看见那些那些出远门的都会带上这个美食。
过年的时候,肯定要准备的就是豆腐,熏腊肉的时候也会准备一些豆腐拿去一起烟熏。这样烟熏的豆腐,等待2月份,天气变得暖和的时候就开始洗这些烟熏的制品。烟熏过的豆腐口感就会有嚼劲很多,重点是真的放好久都还能吃。
3、糟辣椒
在辣椒成熟的秋季,每家每户就开始准备将辣椒储存了。老的辣椒都会被拿去晒干,作干辣椒。还有些嫩的,但是是红的辣椒,就拿来洗干净,剁碎,放进坛子里面,加蒜,加盐,加白酒等着发酵成酸辣椒。这个最精髓的就是用瓦罐子来泡的酸辣椒,才是风味最正宗的,烧菜的时候最喜欢放一点,还有最很重要的,我妈妈告诉我,是一定不能用蘸油的筷子,或者是勺子去碰罐子里面的辣椒,这样会影响里面的储存的。
4、红粑粑
红粑粑,这个是在过年打糯糍粑的时候才会出现的。还有会在家里面亲戚结婚,而且在冬天的婚礼比较能够看见,但是夏天,又不会出现。这个的原材料是糯米跟辗米混合制作而成,这个粑粑不是用蒸熟的米去捣烂做成,而是本身就用两种的米粉来做这个,做出来粑粑就会很细腻,不会看见整颗的饭粒。外层的白色米是另外裹上去的,是不是很红火,很喜庆。
相比之下我比较喜欢糍粑,白白圆圆的样子十分可爱,特别是烤糍粑,看着它膨胀起来之后,放一点妈妈炒的豆豉辣椒,味道棒极了!
5、蒿菜粑粑
这个也是分季节存在的,在清明,蒿菜最嫩的时候才会见到,这个是每个家庭妇女必须要学会的技能了,清明待客的时候必备。蒿菜粑粑外层会包裹上一片叶子,里面有包裹着各种陷。最常见的就是包豆腐,花生碎,最简单还有直接包裹上白砂糖的。
小编最想念的还是糟辣椒,记忆中最深刻的事情就是,邻里的好多娘娘们,在打完麻将后,就从槽辣椒坛子里面抽出酸萝卜,冬天最爱啊!这些特产你最喜欢什么,赶紧来pick一下。
答:铜仁火腿是贵州省铜仁市的知名特产,其制作历史悠久,工艺独特,汁香味美。铜仁火腿的制作过程需要使用特定的原料和传统工艺,经过独特的腌制和熏制工序,形成了其独具特色的风味和口感。铜仁火腿是铜仁地区的一道传统美食。7. 铜仁桑叶 铜仁桑叶是由铜仁地区的特产桑树叶制成的茶叶,是非常受欢迎的饮品。铜仁...
答:- **产地与历史**:石阡苔茶产自铜仁市石阡县,历史悠久,其生产可追溯至明朝初年,享有“贡茶”之称。- **特点**:此茶色泽碧绿,汤色清澈明亮,香气高长,滋味醇和回甘,是品茗者的首选。2. **梵净山翠峰茶 - **生态环境**:梵净山翠峰茶得益于梵净山良好的生态环境,这里海拔高度、云雾缭绕...
答:铜仁特产有:1、土家族麻糖酒:只有20度左右,颜色金黄透明,风味独特。2、天麻:著名中药材,有提气益神等功能。个大肥厚、饱满坚实。3、傩面具:木雕工艺品,既可作傩戏的面具,又是一种装饰工艺品,造型古朴,题材多为鬼怪动物等。4、思州石砚:又名金星石砚,是中国“八大名砚”之一。石质细腻,...
答:铜仁特产一:思州石砚 思州石砚简称“思砚”或“思州砚”。因砚材产于古思州治地(今岑巩县思阳镇)而得名。思州砚是岑巩县的特产,古时即驰名神州。相传于汉代前期,已有两千多年的历史。因内含有天然的金星矿石,故又称“金星石砚”。思州石砚是中国历史上开发与利用较早的八大石砚之一。铜仁特产...
答:1. 铜仁毛尖茶:铜仁毛尖茶是贵州省的名优绿茶之一,以其清香幽雅、滋味鲜爽而闻名。它采用一芽一叶或一芽二叶的嫩芽制作而成,具有独特的香气和口感。游客可以购买一些铜仁毛尖茶带回家,品尝正宗的贵州绿茶。2. 铜仁腊肉:铜仁腊肉是当地的传统特色食品,以其独特的制作工艺和口感而受到游客的喜爱。它...
答:铜仁冬茸是一种珍贵的食用菌,生长在高海拔地区,既是药材也是美味佳肴。它含有丰富的营养成分,能增强人体免疫力,对肝肾有保护作用。冬茸口感滑嫩,清香宜人,是健康美味的选择。6. 铜仁火腿 铜仁火腿是当地历史悠久的名特产,以其独特的制作工艺和鲜明的风味著称。经过精细的腌制和熏制,火腿肉汁多味美...
答:贵州酒:贵州的酒文化源远流长,铜仁地区也有一些小作坊生产的白酒,虽然名气不如茅台等大品牌,但也有其独特风味。药材和保健品:铜仁地区山清水秀,适合多种中药材的生长。当地的天麻、黄连、党参等药材品质上乘,是很受欢迎的保健品。土特产零食:如酸汤鱼、酸辣粉、豆腐干等,这些都是铜仁地区的...
答:铜仁特产一:渣辣面:渣辣面是贵州铜仁的传统名吃,有着悠久的历史,选用糯米面和上糟辣椒为主要原料,然后放置在坛子里,过三五天后便可取出,用少量水调润,用油炒制即可食用,所制作出来的渣辣面酸辣可口,健康开胃。铜仁特产二:沿河糯米包子:沿河糯米包子是贵州铜仁的传统名吃,选用糯米粉为主要原料...
答:茶叶:铜仁地区的茶叶也颇有名气,特别是梵净山茶,这里海拔较高,气候湿润,非常适合茶树生长,出产的茶叶品质上乘。药材:铜仁地处山区,盛产多种中药材,如天麻、黄连、党参等,这些都是当地的名贵特产,具有很高的药用价值。苗家酸汤鱼:这是一道以当地新鲜河鱼为主料,加入特制酸汤和多种调料烹制而成的...
答:梵净山绿茶、珍珠花生、思南甜大蒜、思南松花皮蛋、苗族工艺品、还有江口的干豆腐。