腊八粥 食材

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-09-10
腊八粥的八种材料。

食材如下:大米、黑米、红米、、绿豆、红豆、芸豆、黄豆、核桃仁、莲子、花生、红枣、冰糖,(食材量根据喜好准备)。做法如下:1、准备大米,黑米,红米,糯米,黄豆,芸豆,绿豆,红豆各一把,核桃仁,莲子,红枣,花生少许,黄豆,绿豆,红豆,芸豆比较坚硬,需要提前用水浸泡一夜,容易煮熟。2、将大米,糯米,红米,黑米洗净,在清水浸泡上2个小时,莲子,核桃仁,花生,红枣洗净。3、先将黄豆,绿豆,红豆,芸豆放入锅中,这些豆类比较耐煮,加足量清水,大火煮开,转小火煮上30分钟左右,将莲子,核桃仁,花生,红枣倒入锅中搅拌均匀,继续倒入大米,糯米,黑米,红米所有食材煮开后转小火继续煮一小时左右。4、粥变浓稠,放入冰糖融化即可。

苹果橘子腊八粥

食材:糯米、黑豆、红豆、豌豆、高粱米、燕麦、芡实、红枣、白糖(以上材料适量),火龙果、苹果、橘子各一个。

做法:将各种食材混合,洗净,倒入高压锅内,加盖,保压35分。将火龙果、苹果、橘子去皮切小丁备用。待粥要煮烂时,将水果放入锅内,混合均匀,并加入适量的白糖即可。

功效:这道腊八粥是把我们传统的腊八粥改良之后制作的了,我们完全可以通过吃腊八粥来帮助我们更好的选择腊八粥来食用了,可以起到很强的保健功效,对于我们来说是能够保健的哦。

燕麦山楂腊八粥

食材:燕麦粒1/2杯、薏仁1/4杯、核桃仁(掰成小粒)1/4杯、干山楂片1/4杯、紫米2大勺、美国提子1大勺、枸杞子1大勺、黑可可粉1大勺、过滤水4~5杯。

做法:锅里煮开水后放洗净的薏仁、燕麦、紫米、山楂和核桃仁,中火煮20分钟后关火,焖1~2个小时,这样薏仁、紫米、燕麦粒就比较容易煮烂;重新开火,粥煮开以后改为微火,炖2个小时到薏仁和紫米完全软烂;放洗净的枸杞子和美国提子,可可粉用热水调开后倒入粥里,再煮5分钟关火即可,吃时可根据个人口味再加糖或是蜂蜜,注意粥本身已有甜味。

功效:燕麦的保健功效是非常出色的了,和薏仁以及山楂搭配起来吃的好处就更多了,所以我们对于这种腊八粥的吃法就不能错过了哦。

腊八粥需要的食材:
小米、黑米、花生、薏米、红豆、大米、红枣,糯米、芝麻、苡仁、桂圆、红枣、香菇、莲子、葡萄干等等食材,我们只需要选其中的八种食材,或者是八种以上都是可以的,在腊月初八这一天,选用自己喜欢吃的八种食材齐聚下锅,也象征着漂泊八方游子,从这天开始慢慢地齐聚家中,所以诞生了腊八粥。

落班的话,应该有红豆,芸豆,江米,红枣,花生等等