茄莲是什么蔬菜

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-20
茄莲是苤蓝,又称土苤、球茎甘蓝。苤蓝是十字花科二年生草本植物,按球茎皮色可分为绿、绿白、紫色三个类型,按生长期长短可分为早熟、中熟、晚熟三个类型。其食用部分为肉质球茎,可鲜食或腌制。
苤蓝:
原产地中海沿岸,由叶用甘蓝变异而来。在德国栽培最为普遍。16世纪传入中国,现中国各地均有栽培。根系浅,茎短缩,叶丛着生短缩茎上。叶片椭圆、倒卵圆或近三角形,绿、深绿或紫色,叶面有蜡粉。叶柄细长,生长一定叶丛后,短缩茎膨大,形成肉质茎,圆或扁圆形,肉质、皮色绿或绿白色,少数品种紫色。球茎甘蓝一定大小的幼苗在0~10℃通过春化,后在长日照和适温下抽薹、开花、结果。花器官结构及开花授粉习性与结球甘蓝同。

  • 请问下面这种蔬菜叫什么名字?
    答:苤蓝 又称茄莲,球茎甘蓝
  • 大头菜学名叫什么菜
    答:芥兰。大头菜的学名叫做芥兰,是可以食用的一种蔬菜,上海人经常会称它大头菜,也叫做土苤、茄莲。芥兰头是十字花科芸薹属一年生或二年生草本。高30-150厘米,常无毛,有时幼茎及叶具刺毛,带粉霜,有辣味,茎直立,有分枝,基生叶宽卵形至倒卵形,长15-35厘米,顶端圆钝,基部楔形,大头羽裂,具2...
  • 苤蓝是十字花科蔬菜吗?
    答:苤蓝又称土苤,茄莲,球茎甘蓝,橄榄球,广东地区又称大头菜,为十字花科二年生草本植物。按球茎皮色分绿、绿白、紫色三个类型。按生长期长短可分为早熟、中熟和晚熟三个类型。早熟品种植株矮小,叶片少而小,定植后50-60天收获,代表品种有北京早白、天津小缨子等。中、晚熟品种植株生长势强,叶片...
  • 这是什么菜?
    答:丕兰 又称茄莲,球茎甘蓝,为十字花科二年生草本植物。按球茎皮色分绿、绿白、紫色三个类型。按生长期长短可分为早熟、中熟和晚熟三个类型。早熟品种植株矮小,叶片少而小,定植后50-60天收获,代表品种有北京早白、天津小缨子等。中、晚熟品种植株生长势强,叶片多而大,定植到收获需80-100天。...
  • 大头菜的真名叫什么
    答:该种菜的真名叫苤蓝。大头菜的真名为苤蓝,是一种可以食用的蔬菜。大头菜的称呼起源于上海,它也可以叫做土苤或者是茄莲。苤蓝是一种叶片少的早熟农作物,它的肉质球茎可以食用,口感比较脆嫩可口,不仅能够直接食用,还可以进行腌制。苤蓝营养价值高并且种植时间短,大概在定植2个月左右就可以收获。
  • 这个是什么蔬菜,叫什么名字?
    答:苤蓝[piě lɑn]又称土苤,茄莲,球茎甘蓝,橄榄球,广东地区又称大头菜,为十字花科二年生草本植物。按球茎皮色分绿、绿白、紫色三个类型。按生长期长短可分为早熟、中熟和晚熟三个类型。早熟品种植株矮小,叶片少而小,定植后50-60天收获,代表品种有北京早白、天津小缨子等。中、晚熟品种植株生...
  • 大头菜学名叫什么
    答:大头菜的学名为苤蓝,是一种可以食用的蔬菜。大头菜的称呼起源于上海,它也可以叫做土苤或者是茄莲。苤蓝是一种叶片少的早熟农作物,它的肉质球茎可以食用,口感比较脆嫩可口,不仅能够直接食用,还可以进行腌制。苤蓝营养价值高并且种植时间短,大概在定植2个月左右就可以收获。一、大头菜学名叫什么 大头菜...
  • 这叫什么蔬菜,南方小伙伴有知道的么
    答:这是苤蓝,又称土苤,茄莲,球茎甘蓝,橄榄球,广东地区又称大头菜,我们小时候叫芥蓝头,为十字花科二年生草本植物。
  • 这是什么蔬菜
    答:苤蓝又称土苤,茄莲,球茎甘蓝,橄榄球,为十字花科二年生草本植物。按球茎皮色分绿、绿白、紫色三个类型。按生长期长短可分为早熟、中熟和晚熟三个类型。早熟品种植株矮小,叶片少而小,定植后50-60天收获,代表品种有北京早白、天津小缨子等。中、晚熟品种植株生长势强,叶片多而大,定植到收获需...
  • 这个菜叫什么
    答:苤蓝--即可以炒菜吃,也可以切丝凉拌 苤蓝又称土苤、茄莲,球茎甘蓝、橄榄球等,为十字花科二年生草本植物。按球茎皮色分绿、绿白、紫色三个类型。按生长期长短可分为早熟、中熟和晚熟三个类型。早熟品种植株矮小,叶片少而小,定植后50-60天收获,代表品种有北京早白、天津小缨子等。中、晚熟品种...