哪些是健康水
从饮水与健康的角度来讲，目前主流科学家都认为良好的饮用水应该符合以下几点要求：1、应该是干净的，不含致病菌、重金属和有害化学物质。2、应该含有适量的矿物质和微量元素。3、应该含有新鲜适量的溶解氧。4、应该是偏碱性的，水的分子团要小，活性要强。
目前市场上饮用水大致可分为3大类，1、纯净饮用水。2、健康饮用水。3、功能性饮用水。
纯净饮用水非常干净，特别适合用来调酒、调味，也可饮用。在水源、水质较差的地区，喝纯净饮用水不失为一个较好的选择。我们只是不提倡小孩和老人单纯饮用纯净水。
健康饮用水中符合标准的矿泉水是不错的，另外自来水经过深度加工（如精密过滤、活性炭吸附、紫外线灭菌等）以及经矿化活化处理后的纯净水都可称为健康饮用水。
功能性饮用水是较新的饮用水品种，它要求水在洁净的基础上再经过物理处理，使水分子团变小，酸碱度为偏碱性。
平时的时候，我们都是不管是在什么地方，什么时间，只要有口渴的感觉就会喝水，这是正常的生理功能体现，这就是简单的喝水，要想让自己的身体机能保持平衡，更好的去维持自己的健康，那么一定要知道喝水的学问。
分清安全水和健康水
首先要了解我们喝水的类型，根据人体生理需要可以把饮水分为两类，一种是安全水，指的是水质对人体安全无毒害，可以维持人体基本生命要求，通俗点讲叫做保命水。
另一种是健康水，是指长期饮用能提高人体生命质量、并促进健康的水。安全水是饮水的前提，但安全水不等于健康水。
4种水万万喝不得：
1、不开的水——膀胱癌、直肠癌
研究表明，饮用未煮沸的水，患膀胱癌、直肠癌的可能性增加21%-38%。当水温达到100℃，这两种有害物质会随蒸气蒸发而大大减少，如继续沸腾3分钟，则饮用安全。
2、千滚水——腹泻、腹胀、昏迷惊厥
千滚水就是在炉上沸腾了一夜或很长时间的水，还有电热水器中反复煮沸的水。这种水因煮过久，水中不挥发性物质，如钙、镁等重金属成分和亚硝酸盐含量很高。久饮这种水，会干扰人的胃肠功能，出现暂时腹泻、腹胀；有毒的亚硝酸盐还会造成机体缺氧，严重者会昏迷惊厥，甚至死亡。
3、蒸锅水——早衰、癌症
蒸锅水就是蒸馒头等剩锅水，多次反复使用的蒸锅水亚硝酸盐浓度很高。常饮这种水，或用这种水熬稀饭，会引起亚硝酸盐中毒；水垢经常随水进入人体，还会引起消化、神经、泌尿和造血系统病变，甚至引起早衰、癌症。
4、老化水——食道癌、胃癌
俗称“死水”， 也就是长时间贮存不动的水。常饮用这种水，对未成年人会使细胞新陈代谢明显减慢，影响身体发育；中老年人则会加速衰；许多老地方食道癌、胃癌发病率日益增高，可能与长期饮用老化水有关。老化水中的有毒物质也随着水贮存时间增加而增加。
按需喝水
中医不提倡不渴也常喝水，主张顺应需求，喝水太多反而可能伤肾。人的年龄、体质、气候及所处地理位置都会影响对水的需求，比如冬季寒冷，人体所需的水自然少些；夏季炎热，人需要多喝水。喝水的量要因人而异，健康人可通过是否有口干舌燥、大便燥结、尿色深黄等信号来判断。比如，正常的尿液颜色应该是淡黄色，如果颜色太深就应该补充水分，若颜色很浅就说明可能水喝多了。
4个喝水最佳时段
早晨起床后喝一杯水，可起到通便、润肠的作用；
午睡后，身体消耗了午餐摄入的高能量，易倦怠，在
13：00~15：00之间喝一杯水（最好是绿茶），可起到防止犯困、降血脂的作用；晚饭前喝一杯水，可以冲刷人体的生理马桶———清洗膀胱、排肾毒，还可预防胆结石、肾结石等疾病；
晚上睡觉前喝一杯水可以养阴，防血稠。这是每天最佳的喝水时段，其余可按需补充。
世界卫生组织对健康水有六大标准,
1、洁净无污染，不含细菌、有机物、重金属等有害物质
2、含有适量有益于人体健康，易于人体吸收并呈离子状态的矿物质
3 分子团小，溶解力和渗透力强
4 PH值呈弱碱性
5 负电位，可清除体内过多的强氧化物质（自由基）
6 水中含有溶解氧
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