土豆糖尿病人能吃吗

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-06-15
糖尿病人能吃土豆吗

最好少吃,因为糖尿病人要限制饮食,而土豆中含的脂肪和热量比较高,吃多了就不能正常三餐了.土豆中含的糖份比较多,也不适宜糖尿病人吃,如果真的那么喜欢吃甜食,建议吃些南瓜,南瓜蒸完后食用,味道也很甜,但它所含的糖份可以被糖尿病人吸收.
选择好适宜糖尿病病人的食物,对糖尿病的控制也是非常重要的。饮食应注意以下两点:
不宜吃的食物有:
Ⅰ。易于使血糖迅速升高的食物:白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、甜饮料、果酱、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、甜面包及糖制糕点等。
Ⅱ。易使血脂升高的食物:牛油、羊油、猪油、黄油、奶油、肥肉,对富含胆固醇的食物,更应特别注意,应该不用或少用,防止动脉硬化性心脏病的发生。
Ⅲ。不宜饮酒。因为酒中所含的酒精不含其他营养素只供热能,每克酒精产热约7千卡(294焦),长期饮用对肝脏不利,而且易引起血清甘油三脂的升高。少数服磺脲类降糖药的病人,饮酒后易出现心慌、气短、面颊红燥等反应。
注意,胰岛素的患者空腹饮酒易引起低血糖,所以,为了病人的安全还是不饮酒为佳。

适宜吃的食物:主要是可延缓血糖、血脂升高的食物。
Ⅰ。大豆及其制品:这类食品除富含蛋白质、无机盐、维生素之外,在豆油中还有较多的不饱和脂肪酸,既能降低血胆固醇,又能降低血甘油三脂,所含的谷固醇也有降脂作用。
Ⅱ。粗杂糖:如莜麦面、荞麦面、热麦片、玉米面含多种微量元素,维生素B和食用纤维。实验证明,它们有延缓血糖升高的作用。可用玉米面、豆面、白面按2:2:1的比例做成三合面馒头、烙饼、面条,长期停用,既有利于降糖降脂,又能减少饥饿感。

糖尿病人可以吃土豆。
1、土豆属于根茎类,淀粉含量高,可以提供热量及饱腹的作用,同时它又是蔬菜,还含有一些维生素和无机盐,营养价值也较好。每100克土豆中含有347毫克钾、14毫克维生素C、24毫克镁以及1。2克膳食纤维。上述这几种营养素在土豆中的含量都比一些蔬菜水果要高很多。
2、钾在维持细胞的新陈代谢方便发挥重要的作用,糖原和蛋白质的合成都需要一定量的钾。酶在生命活动中起重要的作用,大约有300多种酶发挥作用需要镁的参与,镁参与糖、蛋白质和脂肪等三大物质的代谢。维生素C对健康的重要作用就更不用说了,人人皆知。膳食纤维是一种对糖尿病患者血糖控制有帮助的维生素。膳食纤维含量高的食物,其血糖指数往往较低,摄入后血糖缓慢升高,缓慢降低,对平稳餐后血糖有明显的作用。
3、土豆的水分要远远高于淀粉含量,其淀粉含量所占比例为20%左右,其天然脂肪含量更是非常少,所以即使吃很多也不必担心会暴胖。而且,土豆中含有丰富的膳食纤维,膳食纤维中的果胶可以降低人体对食物中葡萄糖的吸收速度,降低对胰岛素的刺激,对糖尿病能够起到很好的预防和治疗作用。
每100克土豆可以提供83.4千卡的热量,相当于25克大米或25克面粉提供的热量。但是与米面等主食相比,土豆有它营养学上的优势,除了淀粉含量高可以提供热量之外,土豆还有低脂肪、高钾、高维生素C、高膳食纤维的优点。如果烹饪、食用方法得当,土豆也可堂而皇之地走上糖尿病患者的餐桌。但是,食用不当,也会影响血糖的控制。

土豆糖尿病人能吃。土豆中含有淀粉,糖尿病人最好不要吃淀粉含量多的东西。因为淀粉非常容易转化成糖,容易造成高血糖,所以最好少吃土豆。 还有糖尿病人最好少食多餐,定量定时,按照医生的要求合理的用餐。糖尿病并不可怕,要有毅力一定能战胜它。

  • 糖尿病患者能吃土豆吗?
    答:病情分析:糖尿病患者能吃土豆 意见建议:摄入后血糖缓慢升高,缓慢降低,对平稳餐后血糖有明显的作用。糖尿病宜吃:1.高纤维食物;2.含糖低的蔬菜;3.多吃含钙的食物;4.富含硒的食物;5.富含维生素b和维生素c的食物;6.五谷杂粮。糖尿病忌吃:1.少吃油煎、炸、油酥及猪皮、鸡皮、鸭皮等含油...
  • 土豆能降血糖吗?
    答:土豆看起来憨厚,里面营养可是实实在在的,不仅富含人体所需的多种维生素和矿物质,跟其他主食比起来,还不易导致血糖升高,因此非常适合糖尿病人。土豆有以下功效:1.和中养胃、健脾利湿:土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素c等,能促进脾胃的消化功能。2.宽肠通便:土豆含有大量膳食纤维,能...
  • 糖尿病人可以吃土豆吗?谢谢!
    答:糖尿病患者是可以食用土豆的,但是土豆是属于淀粉类含量比较高的食物,如果食用土豆等这一类淀粉含量比较高的食物,则相应的需要把主食量给减少。因为主食是属于碳水化合物,是升糖的主要物质,如果在不减少主食的前提下额外增加了土豆等这一类淀粉含量比较高的食物,就会引起总体热量的摄入过多从而引起餐后...
  • 油炸土豆片糖尿病人能吃吗?
    答:可以吃。但是建议少吃,油炸土豆片在高温下与油一起加工制成,一般含有30%-40%脂肪,高油高盐的食物,身体虚弱的人都不能多吃。
  • 冻土豆糖尿病人能吃么
    答:能啊
  • 糖尿病不能吃的食物和注意事项?
    答:糖尿病不能吃的食物 薯类食物 薯类包括土豆,白薯,芋头,这类食物中虽然含有较多的维生素和微量元素,是人体必需的营养元素,但同时这些食物中含有较多的糖分,所以要慎吃,尤其是白薯,白薯含糖量在20%以上,吃后可以对血糖产生较大影响,所以最好不吃。过咸的食物 糖尿病人不但要限制糖分摄入,也要...
  • 高血糖病人能吃土豆吗
    答:高血糖病人能吃土豆吗 1、土豆属于根茎类蔬菜,含糖量相对高,所以糖尿病人不宜多吃。适量进食高纤维及淀粉质食物进食要少食多餐。运动的选择应当在医生的指导下进行应尽可能做全身运动包括散步和慢跑等。在此基础上应用适当的胰岛素增敏剂类药物或是其他降糖药可以使用三诺血糖仪,误差小,准确度高,及...
  • 糖尿病土豆能吃吗
    答:土豆是正常食物,可以吃啊,但不要多吃!血糖是诊断糖尿病的惟一标准。有明显“三多一少”症状者,只要一次异常血糖值即可诊断。无症状者诊断糖尿病需要两次异常血糖值。可疑者需做75g葡萄糖耐量试验。糖尿病是一组由多病因引起的以慢性高血糖为特征的终身性代谢性疾病。长期血糖增高,大血管、微血管...
  • 糖尿病人能吃土豆,芋头,紫薯,南瓜,山药吗
    答:土豆 禁忌人群:孕妇慎食。适宜人群:一般人均可食用。尤适宜低蛋白饮食的肾病患者、糖尿病患者食用。芋头 禁忌人群:对于有痰、敏性体质(荨麻疹、湿疹、哮喘、过敏性鼻炎)者、小儿食滞、胃纳欠佳、以及糖尿病患者应少食;食滞胃痛、肠胃湿热者忌食。适宜人群:一般人群均可食用。特别适合身体虚弱者食用。
  • 糖尿病可以吃土豆吗,可以吃多少
    答:糖尿病是可以吃土豆的,而且土豆相比于大米来说,还有很多的膳食纤维,所以可以用土豆去降低主食。你可以这么算,你吃100克的土豆就少吃25克的米或者是白面。