福建盛产辣椒却很少吃辣，为何它们这么奇怪？

虽然福建这个地方盛产辣椒，但并不是说当地居民就必须爱吃辣的，毕竟里面还有独特的闽南居民。无论任何的地区，其实都会存在两面性的，就好像盛产西瓜的地方都有不爱西瓜的人，盛产苹果的地方也会不爱苹果的人；那么盛产辣椒而不吃辣椒的也是合理的存在，毕竟每个人的胃口也有不同，并不是说当地盛产什么就必须吃什么。

一、福建的闽南人饮食清淡，因此福建当地确实存在盛产辣椒但是不爱辣椒的群体

提及辣椒，相信很多人会想起无辣不欢的福建，但实际上并非所有的福建人都喜欢辣椒的。其实福建省里面，还分为闽南和闽北两个不同饮食华为的人群，闽北是最地道的福建人，他们的饮食偏向于大众化的无辣不欢，因此很多人看到闽北人的饮食就会觉得福建就是无辣不欢的样子；其实福建还存在特别的闽南人，这类人群其实饮食跟闽北人是完全相反的，他们比较喜欢清淡的饮食，对于辣椒甚至是产生很抗拒的行为，因此不要说福建人就必须吃辣，其实也是分地区的。

二、个人口味也会存在不同，因此不能说某个地方盛产什么就必须爱什么

很多人错误地觉得，某个地区盛产什么产品就必须热爱，其实这是错误的想法的，毕竟每个人的口味也是有差。除了福建这个特别的省份以外，很多地区都会出现这样的口味文化不同而衍生出来的奇怪行为；就好像盛产西瓜的地方，总有些人天生就对西瓜没有太大的感觉，自然不会对西瓜感兴趣，难道这就不是当地人吗？错了，只是个人的口味不同。

个人口味的不同，当地闽南群体的影响，导致部分福建人不爱辣椒。

福建是中国生产辣椒的基地，但他们的饮食结构很清淡，所以他们不爱吃辣椒，他们种这么多辣椒就是作为商品卖给其他省份，比如云贵川这些地方。

因为福建那边的人吃的特别的清淡，他们的菜系叫做闽菜，闽菜都是以清蒸、粥、汤或是特别清淡的饮食为主。

因为福建人比较养生喜欢吃清淡的食物，所以他们改掉了祖辈吃辣椒的习惯。

中国吃辣和不吃辣的省份是那些?
答：这几个省市菜系及口味相近，菜肴有较高水准，较为精细，好酸甜之味，但连微辣都消受不起。张含韵那一句“酸酸甜甜总是我”，最能代表江浙人吃菜境界。第九名：福建省 特点：最排斥辣椒 福建闽南一带，别说辣，连盐都排斥，附近的广东潮汕地区，习惯也差不多。准确地说，中国最排斥辣椒的，是闽南人...

福建人吃辣椒吗,如果吃的话,具体什么程度求大神帮助
答：一般都不怎么吃。。。 不会像四川人那样吃川菜 不过近几年都慢慢会吃点辣了 就是煮菜的时候随便放点辣的。

福建辣椒王和印度辣椒吃起来口感有哪些区别?
答：在辣度方面，这两种辣椒的差异较为显著。福建辣椒王的辣度虽然较高，但通常不及印度某些辣椒品种，尤其是印度鬼椒，后者曾一度被认为是世界上最辣的辣椒之一。因此，对于不习惯极辣口味的人来说，印度辣椒可能会带来更加强烈的刺激感。口感上，福建辣椒王因为肉质较厚，入口时除了辣味之外，还有一定的脆嫩...

中国人最爱吃辣,这是真的吗?
答：所以你看很多人，他们都会比较爱吃辣椒，河南也是一个盛产辣椒，爱吃辣椒的地方。这里的人们去馒头也会吃辣椒，直接就能够把这个馒头全部干掉。河南大多数是面食多，面条拌辣椒油也可以直接吃。另外在四川，你可以看到饭里有各种各样的辣椒，海椒。去四川吃火锅，当你点餐微辣的时候，却发现这个辣超乎你...

福建人为什么喜欢吃辣椒?
答：南方冬季冷湿、日照少、雾气大，是食辣最重要的地理环境背景。辣味在南方地区的走红似乎是必然的，由于当地的气候适合种植辣椒，再加上土地缺乏，获得商品化副食的机会又比较少，所以辣椒就很自然地在西南地区的饮食中被广泛使用。今天食辣最多的川、黔、湘、鄂、闽西地区冬季阴冷，多雾少阳，“巴山夜雨...

南方很多地方都会吃辣椒,可为什么很多广东人都不吃?
答：这个界限就比较明显了，广东和广西两地沿海不怎么吃辣的，而与辣不怕的湖南和贵州相邻的地区也要吃辣的。辣椒是在明朝的时候，从拉丁美洲引到中国的。最先种植和食用的地区是福建、广东、和浙江沿海地区。现在恰恰相反，这几个地方不怎么吃辣。而后引进种植辣椒的湖南和贵州、四川、江西则喜欢吃辣的。...

南方人非常喜欢吃辣,甚至无辣不欢,这是为什么呢?
答：这应当就是我们南方人喜欢吃辣椒的缘由吧。气侯关联的功效。南方地区偏方位受亚热带季风危害相对性明显，气侯湿冷，多吃辣椒可避免骨气病症，如风湿病，风湿病，气侯性拉肚子，并可消灭非常容易在潮湿环境下产生的细菌病毒等，功效作用非常大。而且一旦风俗习惯明确，就变成习惯性，因而喜辣。

到底哪个省市是最爱吃辣的省份?
答：江苏人口味大多比较清淡,不过南京人却很喜欢吃辣,有些甚至嗜辣如命,不过喜欢辣的方式比较特别的,本人接触过的很多南京人都很喜欢吃辣,炒菜绝大多数都要放辣椒,炒菌类还喜欢重辣的小米椒,似乎吃辣还比较讲究,但不知为何却极少能见到他们把辣椒吃到嘴里,每盘菜吃完剩下的都是辣椒。可能辣对他们只是最纯粹最能提...

哪些省份的人不能吃辣?
答：福建 福建菜口味比较独特，以清淡为主，网友调侃福建人“最排斥吃辣”省份。福建的招牌菜佛跳墙也是一道硬菜，逢年过节的座上宾可以享受这道美食，撑得起场面~浙江 浙江人的口味也很清淡，追求的是原汁原味和鲜美，作料很少，多用葱油和酱油，辣椒在浙江人的餐桌上很少看到，口味与广东人还是很相近的。

湖南人年均消费辣椒100斤,为何他们无辣不欢?
答：有时候，衣服的温暖并不足以抵御严寒，辣椒可以温暖湖南人的身心，让他们在寒冷中找到温暖。原因3：吃辣椒有益健康。如果是对身体有害的东西，比如吸烟的话，那可能不至于男女老少都喜欢吃，甚至有些人还会劝着给戒掉了。但是吃辣椒的话，虽然不习惯吃辣的人无法接受，但是能够吃辣的人，却可以通过辣椒...