肠胃炎在饮食中需要注意什么?
1、多吃些高蛋白食物及高维生素食物，保证机体内各种营养素的充足，防止贫血和营养不良，如瘦肉、鸡、鱼、肝肾等内脏以及绿叶蔬菜、番茄、茄子、红枣等。每餐最好吃 2～3 个新鲜山楂，以刺激胃液的分泌。 2、注意食物酸碱平衡。当胃酸分泌过多时，可喝牛奶、豆浆，吃馒头或面包以中和胃酸；当胃酸分泌减少时，可用浓缩的肉汤、鸡汤、带酸味的水果或果汁，以刺激胃液的分泌，帮助消化。要避免食用引起腹胀气和含纤维较多的食物，如豆类和豆制品、蔗糖、芹菜、韭菜等。当患有萎缩性胃炎时，宜饮酸奶，因为酸奶中的磷脂类物质能对胃黏膜起到保护作用，增加胃内的酸度，抑制有害菌分解蛋白质产生毒素，同时使胃免遭毒素的侵蚀，有利于胃炎的治疗和恢复。 3、当口服抗菌素治疗某些炎症性疾病时，也应同时饮用酸奶，这样可以补充营养，避免抗菌素对人体产生的副作用，保护了胃黏膜。 4、以少吃多餐、增加营养、减轻胃部负担为原则，同时要忌烟酒。胃炎患者一定要忌食花生，特别是新花生，否则会引起严重的消化不良，使症状加重。 5、慢性胃炎者不宜大量喝啤酒。饮用一定量的啤酒，病人会比较普遍地感到上腹胀满，烧灼感加重，嗳气频繁，食欲减退；萎缩性胃炎患者饮后症状尤为明显。 饮食禁忌 1、忌食生冷食品。过食生冷食品，可致脘腹受凉、气血凝滞，呕吐清水或酸水，胃痛加重。忌饮用汽水、可乐和进辛辣刺激性食物。 2、忌大鱼大肉以及油煎炸品，饮食宜清淡可口。因为大鱼大肉，脂肪过量，不易消化吸收，易诱发胃痛。 3、忌烟酒。若急剧过量饮酒能使胃黏膜充血、水肿，甚至糜烂，可产生急性胃炎。长期饮烈性酒，对胃黏膜细胞会有严重损伤，可使慢性胃炎的发病率明显增高。烟草中的有害成分能引起胃酸分泌增加，对胃黏膜产生刺激。过量吸烟还可导致幽门括约肌功能紊乱，引起胆汁返流，使胃黏膜受损。据调查，每日吸烟 20 克以上者，有40%会发生胃黏膜炎症。
肠胃炎在饮食中需要注意什么？
急性肠胃炎发作期间，不建议进行任何饮食。因为这个时候病人的胃肠道功能紊乱、恶心、呕吐、腹痛、腹泻。
这种状态下一方面我们进食会加重他的负担，另外一方面我们进食也不能很好地被消化吸收，很有可能一口饭下去还没来及被充分研磨就会吐出来，或者说一些口服的药物，或者我们的食物下去以后，很快就被腹痛、腹泻排出体外，根本起不到它们的作用，而且会加重急性胃肠炎的一个症状。
那么，在急性胃肠炎恢复期就病人感觉正在慢慢的缓解一些饥饿感，这时候可以用一些容易消化的、比较清淡饮食。
比如说一些稀粥、温和的注意我们前面说的因素就是说过冷过热、辛辣刺激还有被一些微生物，这些微生物污染的食物千万千万不要摄入。主要一些温和的米粥之类的对患者的恢复是很有好处。至于说急性胃肠炎病人平时的饮食习惯，一定要心平气和细嚼慢咽。
实际上急性胃肠炎在西医里面，这概念基本上一致的。就是因为各种各样的原因导致了一个胃肠道的一个痉挛、功能紊乱、恶心、呕吐、腹痛、腹泻。
这种状态下在他急性发作期的时候，我们是暂时不建议患者进行饮食，起码不能吃常规的一个食物。这个时候首先得用一些静脉的一些药物，主要是补充它的水分、钠离子、钾离子这些东西。另外一方面会加一些调节胃肠动力的药物，6542、颠茄片、曲美布汀。
如果口服效果不好还可以用一些静脉用的药，在患者的胃肠道。这个症状趋于缓解的情况下也就他的缓解期的时候，我们可以尝试给患者增加一些饮食，先从流食开始，而且是温和的像米汁、米粥这类的一定要避免那些生冷的或是水果、果汁，一定要避免那些刺激性大的，酸、辣这种东西。
我们饮食上尤其是还要这时候不要着急，让患者进食特别成型的粗粮比较多的食物要避免，前面的一定是温和的、液体的或者说是半流食。就是有一些简单的熬得稀烂的米粥让他胃肠道可以慢慢地恢复健康。
肠胃炎属于消化道疾病，所以在饮食上应该特别注意。主要是避免在肠道内发酵胀气的一些食物，比如牛肉、蔗糖，都应该甚至入内，特别是一些油脂性特别高的食物，比如经过炸的、熏的、酱的鱼肉，还有纤维素特别多的蔬菜和水果，还有就是刺激强的饮料，生活中的一些葱、姜、蒜等调味品，都是非常忌讳的，不建议肠胃炎的患者进行口服。饮食上以干净卫生为主，吃一些清淡的、软烂的、温热的食物，这样才有助于身体恢复健康。
第1点需要注意的就是，一定要吃新鲜的蔬菜水果，这样肠胃才能很好，千万不要吃辛辣的食物，第2点要注意的就是情绪一定要稳定，不要经常生气，也不要暴饮暴食。
忌掉辛辣食品，还有油腻的，平时多吃一点清淡的养养胃。一定要多喝热水。
答：那么急性肠胃炎吃什么食物呢？一起来了解一下吧。急性肠炎是我们日常生活中最常见的一种肠炎，主要表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热等。患有急性肠胃炎以后一定要在食物的卫生上把好关。那么急性肠胃炎吃什么食物呢？一起来了解一下吧。急性肠胃炎吃什么食物 1.粥 平日里我们大概都听说过粥是一款非常...
答：（2）避免各种刺激性食物，如烈性酒、浓咖啡、生蒜、芥末等，同时避免吃过硬、过酸、过辣、过咸、过热、过冷及过分粗糙的食物。可选用温和食谱，除去对胃肠粘膜产生不良刺激的因素，创造粘膜修复的条件。食物要细、碎、软、烂。烹调方法多采用蒸、煮、炖、烩与煨等。（3）注意酸碱平衡。胃酸过多时...
答：四、遵循少食多餐原则 肠胃炎患者宜遵循少食多餐的原则，避免暴饮暴食。因为患病期间，胃肠道功能减弱，一次性摄入过多食物会加重肠胃负担，影响消化。少食多餐有助于减轻肠胃负担，促进营养吸收。肠胃炎是一种常见的消化系统疾病，患者在饮食上需要注意以上几点，以促进胃肠道功能的恢复。通过避免刺激性...
答：我们食的那些食物就会在肠胃里面停留的时间变久,消化的速度变慢,加多些肠胃的负担,另外胆汁的减少让食物中的脂肪和其他营养不能充分被吸收。胆往往被忽视。抽点时间到去挖点煮些苦菜茶,烧汤喝，加红糖,开紫色花,产地灌南,春季采摘，晒干保存。平时注意保暖,晚上不要熬夜,少食生冷油腻之物。
答：病情分析：您好，对于这种情况注意饮食是很重要的，所以您的情况一定要控制好，在就是可以使用药物治疗意见建议：对于您的情况您注意饮食清淡不要吃辛辣的食物，再就是要规律饮食，向您的情况要注意饭要八分饱不能吃得太多，多吃蔬菜以及水果，一般注意这些的话问题不大的，建议使用祝早日康复 ...
答：食物中注意糖、脂肪、蛋白质的比例，注意维生素等身体必需营养素的含量。乙醇能溶解胃黏膜上皮的脂蛋白层，对胃黏膜有较大的损害，人们在吸烟时候，烟雾中的有害物质，溶解并附着在口腔、咽喉部，随吞咽进入胃内，这些有害物质对胃黏膜也有很大损害。因此，急、慢性胃炎患者，一定要戒除烟酒，以免加重病情...
答：应以饮食规律，勿过饥过饱，少食多餐为原则。尤其是年老体弱，胃肠功能减退者，每日以4～5餐为佳，每次以六七成饱为好。食物中注意糖、脂肪、蛋白质的比例，注意维生素等身体必需营养素的含量。2、忌饮食不洁 胃炎的日常饮食需要注意哪些，肠胃炎患者的肠胃一般都是很弱的，最忌吃一些生冷不卫生的...
答：肠胃炎，饮食注意清淡易消化，不要吃辛辣刺激性的食物，平时可以吃一些，炒的青菜和一些小米粥的，尽量不要吃豆制品豆浆等这些容易产生胀气，吃饭的时候注意细嚼慢咽，不要暴饮暴食。
答：肠胃炎患者在饮食上需要注意以下几点来选择合适的食品：1. 选择清淡易消化的食物。肠胃炎患者应该避免油腻、辛辣、刺激性的食物，选择清淡易消化的食物，如稀饭、面条、馒头等。这些食物能够减轻肠胃负担，缓解肠胃不适。2. 选择富含蛋白质的食物。肠胃炎患者需要适当补充蛋白质，可以选择鸡肉、鱼肉等易消化...
答：那么肠胃炎需要吃什么食物？肠胃炎食疗推荐有哪些？1、肠胃炎吃什么1.菠萝排骨猪大排1盘、菠萝1个、鸡蛋1个、食盐1小勺、生抽1小勺、白醋1小勺、白糖1小勺、生粉1大勺、植物油适量。将菠萝去皮后，切丁装入容器里，用盐水浸泡20分钟左右;菠萝丁用搅拌器打成酱。打出来的是浓汁，取少许过滤后，...
