关于养胃,你一定要知道的10种食物!
胃病怎么养
养胃要注意的7条原则
1少吃油炸食物:
因为这类食物不容易消化,会加重消化道负担,多吃会引起消化不良,还会使血脂增高,对健康不利。
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2少吃腌制食物:
这些食物中含有较多的盐分及某些可致癌物,不宜多吃。
3少吃生冷食物刺激性食物:
生冷和刺激性强的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用,容易引起腹泻或消化道炎症。>>> 养胃的方法 白领应牢记"四忌"
4规律饮食:
研究表明,有规律地进餐,定时定量,可形成条件反射,有助于消化腺的分泌,更利于消化。5定时定量:要做到每餐食量适度,每日3餐定时,到了规定时间,不管肚子饿不饿,都应主动进食,避免过饥或过饱。6温度适宜:饮食的温度应以"不烫不凉"为度。7细嚼慢咽:以减轻胃肠负担。对食物充分咀嚼次数愈多,随之分泌的唾液也愈多,对胃黏膜有保护作用。
5饮水择时:
最佳的饮水时间是晨起空腹时及每次进餐前1小时,餐后立即饮水会稀释胃液,用汤泡饭也会影响食物的消化。
6注意防寒:
胃部受凉后会使胃的功能受损,故要注意胃部保暖不要受寒。10避免刺激:不吸烟,因为吸烟使胃部血管收缩,影响胃壁细胞的血液供应,使胃黏膜抵抗力降低而诱发胃病。应少饮酒,少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。>>> 吃什么养胃 5食谱补中益气滋阴养胃
7补充维生素C:
维生素C对胃有保护作用,胃液中保持正常的维生素C的含量,能有效发挥胃的功能,保护胃部和增强胃的抗病能力。因此,要多吃富含维生素C的蔬菜和水果。
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结语:胃病问题不容忽视,胃疼的时候只要自己知道那是怎样一种痛不欲生!日常中注重生活小细节,改掉5个坏习惯,注意饮食,胃护胃从此开始,让胃病远离你吧。
1.宜食易消化的食物2.宜吃素菜3.多吃粗纤维食物
1. 大米粥
大米粥中主要是充分熬到煳化了的淀粉,蛋白少,脂肪少,又是流食,消化速度很快,在消化功能较差时喝,胃也不会有负担。
所以,「吃不动饭时」或者「大鱼大肉后」,喝点清淡的大米粥调节饮食,有一定益处。
这么吃最养胃:
(1)不要常年以粥为主食
胃功能有「用进废退」的特点:如果长期总是吃特别好消化的粥、软饭,胃的消化能力会变差。
(2)不是所有胃不舒服都能喝粥
有些严重的溃疡患者或者有反酸问题(胃食管反流)的,需要少食多餐。如果不注意整体饮食规律、食物多样、结构合理,可能反而因为喝粥喝多了而难受。
2. 小米粥
小米粥也是很多人养胃、调理的习惯性选择。它比普通大米的淀粉量要少,水溶性多糖要高,相对来说确实是会好消化一点。
这么吃最养胃:日常要增加杂粮谷物。
一日主食最好有 1/3 是粗粮杂粮,这是适宜于大多数人的健康推荐。
在没有胃不适的时候,经常吃一些小米、糙米、燕麦等杂粮饭,能促进胃功能提高,是不错的选择。
3. 面条
面条养胃,道理和粥相似。面粉磨得越细、煮得软烂的面条,越好消化。
这么吃最养胃:
(1)清汤煮面
尽量避免油腻,如果用油汤高汤煮面,或者是炒面、拌面就别吃了。
(2)南北人民有差异
吃米还是吃面更养胃?南北方人民,因为遗传基因和从小的饮食习惯不同,对米或面的消化吸收能力有差异。所以选择自己吃了以后更舒服的,最养胃。
4. 馒头
发酵的馒头比起粥,更不容易刺激胃酸过多分泌,也好消化。
这么吃最养胃:
(1)不能多吃
主食吃过多,是容易引起胃胀和反酸的。
(2)尝试烤馒头片
如果是烤馒头片,更高的温度有助于馒头中的淀粉充分的煳化,变成更容易快速吸收的煳精。但要注意不能烤焦。
5. 面包
少油少糖的普通白面包,和馒头相似。但是,很多面包油脂太多,高糖高盐,并无益处,吃多了还容易反酸。
面包没什么养胃的。
6. 饼干
苏打饼干、消化饼干、养胃饼干的叫法都有,但不见得真的养胃。
(1)苏打饼干
因为是添加了苏打粉(碳酸氢钠)做的,苏打是碱性成分可以中和胃酸,又经过了发酵工艺比较好消化,常被推荐给胃病患者。
苏打饼干的问题在于,为了酥脆,油脂含量很高,吃多了反而是负担,并没有养胃作用。
(2)消化饼干
其实也是一类苏打饼干,流行于欧美。目前很多消化饼干主要出产公司会发表免责声明表示:消化饼干不含任何可以帮助消化的成分。
所以,不要对它有期待。
(3)养胃饼干
比如一度盛行的猴菇饼干,卖得一点也不便宜。猴头菇虽然含有多糖,但只是少量添加在饼干里,并没有效果,也难怪当初被消费者投诉广告违法。
尽量不要吃饼干。
7. 山药
多糖对胃黏膜会有保护作用,相关的研究很多,而山药富含多糖。所以,说山药养胃,可能是有点道理的。当时只是日常吃一顿、两顿,不可能达到治疗效果。
这么吃最养胃:
(1)选绵糯黏的山药品种
选择口感绵密、糯而面、黏而粉的淮山药,细细的铁棍山药为好,因为这样的多糖才多。
而另一类爽脆口感的、粗壮点的菜山药,多糖含量就少很多,一般只适合拿来炒菜。
(2)不能吃太多
不管拿山药当菜吃还是替代主食吃,因为淀粉含量不算少,不能吃太多。
其它像枸杞、裙带菜、银耳、黑木耳、香菇等各种菌菇类食物,常被当作养胃食物,都和多糖含量高有关。同样可以吃,但不没有疗效。
8. 南瓜
像南瓜、木瓜、胡萝卜、番茄等橙红色的果蔬,可以补充维生素 A,帮助到细胞修复,而且合理烹调后比较顺口好消化,算是有一定的好处吧。
这么吃最养胃:别吃太多,优先做熟了吃。
9. 白菜
「百菜不如白菜」。这话其实有点夸张了,各种蔬菜各有营养价值所在。
有些人的胃肠功能不好、比较敏感,容易对菠菜、苋菜这些深色蔬菜产生不适反应,可能吃后会拉肚子、肚子疼。
相对来说,浅色蔬菜就要温和一些。特别是各种熬白菜的做法,同时配上浅色的豆腐、土豆、粉丝,是不错的选择。
如果吃深色蔬菜没有任何不适,就完全可以选择吃,会提供其它丰富营养。
这么吃最养胃:根据个人情况,选择吃了舒服的蔬菜。
10. 猪肚
以形补形、吃啥补啥?吃个猪胃来补胃?非常不靠谱。
简单来说,就是没有任何有益点。其次,脂肪含量比较高。所以,猪肚只能当做普通动物性食物来吃。
对于任何人,都要适量食用。按照新膳食指南,算在每天的畜禽肉适宜量 40~75 克内。
以形补形不靠谱。
11. 姜
生姜、干姜特有的姜辣素,具有抑菌抗氧化、减少幽门胃黏膜损伤、抑制过多胃酸分泌的作用。
如果仅仅拿姜当佐料入菜,姜不吃下去、或者姜的量不够,意义都不大。
另一些在姜的基础上衍生出来的红糖姜茶、姜汁蜂蜜水等,就更加没什么用了。
这么吃最养胃:可以尝试吃姜丝、含姜片。
12. 红茶
红茶属于全发酵茶,所以比不发酵的绿茶的茶多酚含量要少很多,比绿茶对胃的刺激性要小。但是没有养胃作用,无所谓「绿茶伤胃,红茶养胃」。
其它茶叶、花茶、花果茶等,也没有养胃作用。
适量饮用即可。
总结
没有哪一种食物是吃了胃就会好的。
要想胃好、胃舒服,饮食方面的关键还是注意整体饮食规律、均衡、注意卫生,多留心和观察自己身体的真实感受。
想要靠多吃点这些食物,就把胃养好,是不可能的。而在整体饮食合理的基础上,避开误区食物,选择可能有益的食物,或许能给你的胃健康锦上添花。
如果对你有用,希望能采纳!
八珍糕为明代医学家陈实功所创,记载于他的著
作《外科正宗》,8种材料包括了党参、白术、茯
苓、淮山药、薏苡仁、芡实、莲子肉和白扁豆,
主要作用为健脾养胃、祛湿补气,原治小儿脾胃
不好、肠胃薄弱、消化不良、食少腹胀、面黄肌
瘦、脾虚便溏等症,有健脾养胃、益气和中之效。
佛爷糕是中国著名中医专家史方奇先生在应用
八珍糕(又名健脾糕)临床经验总结的基础上,经
史常维先生创新而成的一种“代餐养生食品”。
关于养胃,你一定要知道的10种食物
我们以前讲过,养胃的关键就俩字:不作。
只要注意饮食规律、食物均衡、用餐卫生,胃就不会有大问题。坊间流传过很多养胃食物榜单,今天来做个大盘点。
1. 大米粥 大米粥中主要是充分熬到糊化了的淀粉,蛋白含量低,几乎没脂肪,又是流食状态,消化速度很快的,在消化功能较差时喝,胃也不会有负担。 所以,在觉得「吃不动饭时」或者连续「大鱼大肉后」,喝点清淡的大米粥调节饮食,对于胃是有一定益处的。 养胃建议: (1)不要常年以粥为主食 胃不舒服时,喝粥能养养;但胃没有什么问题时,不要长期总是以粥为主食。 胃功能有「用进废退」的特点:如果长期总是吃特别好消化的粥、软饭,胃消化其它食物的能力会退化变差。 (2)不是所有胃不舒服都能喝粥 胃动力不足的人可以适当喝粥;但是粥的汤汤水水多、体积大,有些严重的溃疡患者或者有反酸问题(胃食管反流)的朋友,是需要少食多餐的,如果不注意整体饮食规律、食物多样、结构合理,可能反而因为喝粥喝多了而难受。
2. 小米粥 小米粥也是很多人养胃、调理的习惯性选择。这种传统经验也没有错,小米比普通大米所含的淀粉总量要少,而且水溶性多糖要高一些,相对来说是会好消化一点。 养胃建议:日常增加杂粮谷物 一日主食最好有 1 / 3 是粗粮杂粮,这也是适宜于大多数人的健康推荐。在没有胃不适的时候,经常吃一些小米、糙米、燕麦这类纤维更高、消化速度更慢的杂粮做成的杂粮饭或混合主食,促进胃功能提高,是不错的选择。
3. 面条 要说面条养胃,道理和粥相似,而且越是磨得精细的面粉、煮得软烂的面条,越好消化。 养胃建议: (1)清汤煮面 尽量避免油腻,如果用油汤煮面,或者是炒面、拌面就太油腻了。 (2)南北有差异 南北方人民,对于吃米还是吃面更养胃,容易争执不下。这个没有固定答案,因为遗传基因和从小的饮食习惯,会使你对米或面的消化吸收能力有差异,所以选择自己吃了以后更舒服的最养胃。
4. 馒头 馒头比起粥,不容易刺激胃酸过多分泌。而且做馒头需要发酵,发酵可以使部分淀粉转化成小分子糖,还有利于把干扰营养消化吸收的植酸去掉。 养胃建议: (1)不能多吃 主食过多,是容易引起胃胀和反酸的。 (2)尝试烤馒头片 如果是烤馒头片,更高的温度有助于馒头中的淀粉充分的糊化,变成分子结构更小、更容易快速吸收的糊精。但要注意不能烤焦。
5. 面包 少油少糖的普通白面包,和馒头相似。但是,很多面包油脂太多,高糖高盐,并无益处,吃多了还容易反酸,对胃没有益处。 烤面包干和烤馒头片相似。
6. 饼干 苏打饼干、消化饼干、养胃饼干的叫法都有,但不见得真的养胃。 (1)苏打饼干 是添加了苏打粉(碳酸氢钠)做的,因为苏打是碱性成分可以中和胃酸,又经过了发酵工艺比较好消化,常被推荐给胃病患者。 但是,虽然苏打饼干一般不加糖或少加糖,它们含有的油脂含量不一定低,从 10%~30% 不等,并不那么健康。作为加餐吃一点无妨,吃多了反而是负担,并没有养胃作用。 (2)消化饼干 其实也是一类苏打饼干,流行于欧美。目前很多消化饼干主要出产公司会发表免责声明表示:消化饼干不含任何可以帮助消化的成分。所以,不要对它有期待。 (3)养胃饼干 比如一度盛行的猴菇饼干,卖得一点也不便宜。猴头菇虽然含有多糖,但只是少量添加在饼干里,并没有效果,也难怪当初被消费者投诉广告违法。 养胃建议:尽量不吃
7. 山药 多糖对胃黏膜会有保护作用,相关的研究很多,而山药富含多糖。所以,说山药养胃,可能是有点道理的。只是通过食物能够吃到的多糖的量,不见得达到了多糖在临床上的有效剂量。 养胃建议: (1)挑对山药品种 不同品种的山药有很大差异。选择多糖丰富的,也就是那种口感绵密、糯而面、黏而粉的淮山药,包括细细的铁棍山药,是干制后会入药的淮山。 而另一类爽脆口感的、粗壮点的菜山药,适合拿来炒菜,多糖含量就少很多。 (2)不能多吃 不管拿山药当菜吃还是替代主食吃,因为淀粉含量不算少,总归不能吃太多。 其它像枸杞、裙带菜、银耳、黑木耳、香菇等各种菌菇类食物,常被当作养胃食物,都和多糖含量高有关。
8. 南瓜 像南瓜、木瓜、胡萝卜、番茄等橙红色的果蔬,可以补充维生素 A,帮助到细胞修复,而且合理烹调后比较顺口好消化,算是有一定的好处吧。 养胃建议:别吃太多,优先做熟了吃
9. 白菜 「百菜不如白菜」。这话其实有点夸张了,各种蔬菜各有营养价值所在。 多数的深色蔬菜,特别是油菜、菠菜、油麦菜,以及很多深色野菜、香辛类蔬菜,像苋菜、韭菜、荠菜等,通常含有更为丰富的矿物质和植物活性物质——更多的类胡萝卜素、多酚等抗氧化物质。而有些人的胃肠功能不好、比较敏感,容易对这些深色蔬菜产生不适反应,可能会拉肚子、肚子疼。 相对来说,白菜、娃娃菜、冬瓜这样的浅色蔬菜,就要温和一些。特别是各种熬白菜的做法,同时配上浅色的豆腐、土豆、粉丝,是不错的选择。 而对另一部分人,只要是吃深色蔬菜也没有任何不适,就完全可以选择吃。 养胃建议:根据个人情况,选择吃了舒服的蔬菜 10. 猪肚 以形补形、吃啥补啥?吃个猪胃来补胃?非常不靠谱。 简单来说,就是没有任何有益点。其次,脂肪含量比较高。所以,猪肚只能当做普通动物性食物来吃。对于任何人,都要适量食用。按照新膳食指南,算在每天的畜禽肉适宜量 40~75 克内。 养胃建议:以形补形不靠谱。
哦
答:3、汤水 除了粥具有很好的养胃功效之外,还有一种食物同样具有同等的养胃作用,那就是汤。但是要注意,汤最好不要是肉汤,因为在肉汤中同样含有大量的酸性物质,这不利于养胃。最好的汤是菜汤,比如什么菠菜、粉丝、鸡蛋汤等,你还可以在其中加入一些鸡精进行调味,这样养胃的功效会更加的明显。
答:胃是我们人体一个十分重要的器官,我们要好好保护它,下面我为大家介绍11种养胃的食物,欢迎大家阅读。日常生活中养胃的食物有哪些 1、菠菜 味甘性凉,能润燥养肝,益肠胃,通便秘。《食疗本草》载:“利五脏,通肠胃,解酒毒。”菠菜可促进胃和胰腺分泌,增食欲,助消化;丰富的纤维素还...
答:莎莎科普mh 2023-06-20 · 贡献了超过120个回答 关注 分享6种常见的养胃食物 6种养胃的常见食物 南瓜 茉莉花茶 山药 银耳 猴头菇 燕麦 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 为什么越来越多的大学生主动选择“延迟毕业”? 二阳前有预兆吗?比首阳症状轻吗? 职场中的「好学生困境」指什么?怎么走出这种...
答:如今生活节奏快,人们饮食不规律,经常出现胃部不适。有些人还患有慢性胃炎或胃溃疡。这些症状出现后,单靠药物并不能完全治愈,所以一定要多吃一些能养胃的食物。今天,我给大家介绍十大最滋补的食物。十大养胃食物南瓜南瓜富含碳水化合物和果胶,易于吸收,保护和修复胃粘膜,维持胃细胞的活性。2.山药...
答:你知道如何养胃吗?现在的人们工作压力大,特别是一些年轻的白领,上班比较忙,饥一顿饱一顿的,对肠胃来说真的是很大的折磨。所以说要养成良好的生活习惯,是很重要的。吃什么能养胃你知道吗,下面的这些食物是不错的选择,来看看。1、小米 小米是大家最熟知的养胃食物之一,含有大量的酶,有健胃消食...
答:其实,关于养胃而言,并没有灵丹妙药可以对于胃部产生多么优秀的治疗作用,更多是需要从饮食等方面做好调节,这才是养胃的正确打开方式。那么,有助于养胃的食物那么多,哪类食物才对滋养肠胃更好呢?一、小麦胚芽等粗粮类食物 具有“肠胃保护神”之称的小麦胚芽,富含膳食纤维、蛋白质、维生素、矿物质等...
答:一、五谷杂粮养胃佳品 粳米、小米、玉米、红豆等五谷杂粮具有健脾养胃、调和肠胃的功效。在日常饮食中,可以多食用这些食物,如煮小米粥或其他杂粮粥。如有需要,也可以在医生指导下尝试黄芪内金粥、粳米莲子粥、黄精粥等药膳。二、菌类食物助力养胃 蘑菇类食物味甘性平,有益于胃部和肺部的健康,能缓解消化...
答:而且牛奶还含有各种原因物质,特别是优质蛋白,这就为修复胃粘膜提供了充足的营养,从而加快胃粘膜修复的速度。特别是酸奶,同时还会含有多种发酵菌,这些发酵菌还可以促进食物的消化,又利于胃功能的正常运行。第三:南瓜 南瓜属于一种容易消化的食物,而且它里面还含有比较多的维生素以及果胶,具有很好的...
答:十大最养胃的食物 1. 牛奶 牛奶是一种常见的食物,性平,味道甜美可口。它具有补肺胃、润大肠的作用,常用于治疗便秘等疾病。近代还用于治疗消化性溃疡病、习惯性便秘等。但腹泻、脾虚证、湿证者应避免食用。晚上服用牛奶还有助于提高睡眠质量。2. 粥 粥是一种容易消化的早餐,可以根据个人口味添加...
答:牛肚汤,就是非常不错的,对于胃不好的人来说平时吃的普通食物就可以养胃,但是一定要注意不要吃辛辣刺激的食物,尤其是辣椒白酒,这些对胃伤害比较大的,最好不吃。总之,通过以上关于最养胃修复胃的食物推荐内容介绍后,相信大家会对最养胃修复胃的食物推荐有个新的了解,更希望可以对你有所帮助。