荠菜怎么做好吃，荠菜的吃法
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-08-10
凉拌荠菜的做法4种，凉拌荠菜怎么做更好吃
荠菜的吃法很多，可以用来凉拌、炒肉、做汤、煮粥、笼蒸，做馅包水饺，也可做荠菜鱼卷、荠菜冬笋等。无论哪种吃法，都有荠菜独特的清香。
做法：
1、新鲜荠菜洗净。
2、锅中放水烧开，加少许盐，放入荠菜焯水。
3、过凉水后挤干，切细。
4、豆干和胡萝卜切丁。
5、豆干和胡萝卜放水中煮熟捞出。
6、豆干、胡萝卜、荠菜放在大碗中，加香油、盐、凉拌酱油、香醋、白糖拌匀。
7、清爽凉拌菜，有着荠菜特有的清香。
食材用料：
面粉[图]面粉500克
肉馅300克
虾仁[图]虾仁100克相克食物
荠菜[图]荠菜400克相克食物
油[图]油适量
盐适量
姜[图]姜少许相克食物
生抽少许
鸡蛋[图]鸡蛋1个相克食物
淀粉[图]淀粉适量
菜谱做法：
三鲜荠菜饺子的做法图解11.量取面粉；
三鲜荠菜饺子的做法图解22.加温水和成棉絮状；
三鲜荠菜饺子的做法图解33.揉光滑面团盖湿布星半小时；
三鲜荠菜饺子的做法图解44.肉馅猪肉店加葱姜搅馅，鲜虾剥仁；
三鲜荠菜饺子的做法图解55.虾仁剁碎放入肉馅，加盐、生抽、鸡蛋、淀粉一起搅拌上劲；
三鲜荠菜饺子的做法图解66.荠菜洗净；
三鲜荠菜饺子的做法图解77.开水汆一下，剁成碎末滤水；
三鲜荠菜饺子的做法图解88.加到肉馅中拌匀；
三鲜荠菜饺子的做法图解99.适量面团搓长条；
三鲜荠菜饺子的做法图解1010.揪大小差不多的剂子；
三鲜荠菜饺子的做法图解1111.用手按平；
三鲜荠菜饺子的做法图解1212.擀面杖转圈擀面皮；
三鲜荠菜饺子的做法图解1313.左手拿皮子，放馅，右手先把中间捏起来；
三鲜荠菜饺子的做法图解1414.再用右手捏这样的褶子；
三鲜荠菜饺子的做法图解1515.两边都捏好，南方妹纸这包发还是和当兵回来的表弟学的；
三鲜荠菜饺子的做法图解1616.包好的饺子；
三鲜荠菜饺子的做法图解1717.锅内水烧开，下饺子，开了加少量冷水，反复三次；
三鲜荠菜饺子的做法图解1818.出锅装盘，蘸点醋，包法不好看，味道杠杠的。
用手机看这道菜做法
菜谱小贴士：
1、温水和面，饺子皮更柔软；
2、荠菜一定要滤下水，也可剁碎加盐后滤水；
3、饺子包法多样，大家根据自己擅长包法。
食材明细
荠菜适量
香干适量
葱 姜适量
美人椒适量
葱姜适量
盐适量
生抽适量
烹调油适量
香油适量
糖适量
微辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度
荠菜拌香干的做法步骤
1
荠菜洗净焯水。水面要宽，水开后往水中加盐和油，一方面可以入味儿，另一方面可以保持菜色。
2
焯好水的菜捞出淋水。
3
将焯过的荠菜挤去多余的水份，切成菜碎。准备香干。
4
将切过的菜碎同切过的香干放在盘子里，放上切碎的美人椒。
5
加盐，糖生抽和香油，拌均匀即可
荠菜的吃法有哪些
答：1、可以炒、焖、煮、煎。如荠菜炒鸡蛋、春笋荠菜炒虾仁、荠菜滑鸡片、香煎荠菜馄饨、荠菜圆子、荠菜鸡丁、荠菜炒年糕、荠菜土豆焖面、荠菜笋片、荠菜煮鸡蛋。2、可以做成包子、馄饨、饼、春卷。猪肉荠菜水饺、荠菜肉包、荠菜虾皮鸡蛋饼、荠菜饼、荠菜鲜肉大馄饨、四色荠菜水饺、荠菜千张卷、荠菜百叶包、荠...
荠菜的吃法有哪些?
答：荠菜的吃法和做法如下：荠菜的吃法很多，可以用来凉拌、炒肉、做汤、煮粥、笼蒸，做馅包水饺，也可做荠菜鱼卷、荠菜冬笋等。无论哪种吃法，都有荠菜独特的清香。做法：1、新鲜荠菜洗净。2、锅中放水烧开，加少许盐，放入荠菜焯水。3、过凉水后挤干，切细。4、豆干和胡萝卜切丁。5、豆干和胡萝...
荠菜的吃法有几种
答：荠菜因地域差别吃法有所不同，常见的吃法有面蒸荠菜、荠菜饺子、荠菜拌豆腐、荠菜瘦肉粥、荠菜豆腐羹、荠菜肉馅饼、荠菜馄饨、猪肉荠菜锅贴、荠菜鸡蛋饼、凉拌荠菜、荠菜冬笋香菇炒肉丝等。面蒸荠菜：选20颗荠菜洗干净，晾至微潮。整颗荠菜用面粉略拌一下，保证每片叶子沾上一层薄薄的面粉。抖去多余...
不知道荠菜怎么做才好吃
答：方法八，荠菜炒鸡蛋。跟韭菜炒鸡蛋一样的做法。荠菜切碎，加少量葱花，打入鸡蛋搅拌均匀，然后炒熟即可。请点击输入图片描述 小贴士
荠菜吃法荠菜的3种吃法分享
答：1、三鲜荠菜豆腐羹 准备材料,将荠菜用开水绰烫一下捞出攥干水分。荠菜切碎，冬笋豆腐切丁。炒锅里热油，放入姜片炒香后加入猪肉末煸炒至断生。再放入冬笋丁煸炒一分钟左右。加入切碎的荠菜翻炒均匀。加入适量水，水开后加入豆腐丁。煮沸后倒入水淀粉，待汤汁粘稠后再倒入打散的蛋液搅拌均匀。煮开后撒...
荠菜怎么做 ,教你3种营养做法,清香又美味,凉拌调馅都好吃
答：1、采摘一些新鲜的荠菜，荠菜属于野生蔬菜，纯天然绿色产品，没有农药残留，把根部切掉，清洗干净即可，起锅烧水，倒入少许的植物油和食盐，焯烫30秒钟，捞出控干水分，随便切上两刀，放入盆中。2、加入一把蒜末，喜欢吃辣的，可以放一些小米椒，调味放食盐、生抽、芝麻香油、香醋，翻拌均匀，凉拌荠菜...
荠荠菜的吃法大全
答：1. 炒荠菜做法一：原料：荠菜、油、葱、盐各适量。做法：新鲜荠菜洗净，焯水后放入锅中，加葱爆香，快速翻炒，加盐调味即可。提醒：由于荠菜娇嫩，焯水后炒制要迅速，以防营养流失。2. 炒荠菜做法二：原料：荠菜250克，植物油15克，黄酒5克，精盐、味精各适量。做法：择净的荠菜洗净后，入炒锅，急...
荠菜有哪些比较好吃的食疗吃法?
答：[原料]:荠菜500克，白萝卜300克，蜂蜜10克。[制法]:荠菜洗净，切成细末；白萝卜洗净，切丝；将荠菜、白萝卜放入榨汁机中榨取汁液；将榨好的汁液倒入杯中，放入蜂蜜调匀，即可直接饮用。[功效]:清热解毒，止血调理，明目，消肿。荠菜荸荠汤 [原料]:荠菜100克，荸荠100克，水发香菇50克，植物油、湿...
荠荠菜怎么吃法大全
答：1、荠菜猪肉馅饺子，这是最为常见的荠菜做法，每到冬天，我们都会用荠菜来包饺子。又鲜又香。2、荠菜汤圆，用荠菜加春笋，香菇，猪肉，用米粉来做的汤圆，是每年冬至时候，的时令佳品，大家争相抢购，每年的这一天荠菜汤圆都会供不应求。3、荠菜饼再加香菇加肉，用面粉做成的荠菜馅饼，鲜香可口，用...
荠菜的8种吃法,让你爱不释口!
答：荠菜炒鸡蛋是一道家常小菜，做法简单，食用方法也多样，荠菜和鸡蛋的搭配是人们常见的一种吃法。准备荠菜、鸡蛋、盐、油。锅中加入适量的油，打散鸡蛋煎至两面金黄。将荠菜洗净切碎，放入锅中拌炒，加入盐调味即可。八、荠菜面条 荠菜面条既健康又美味，口感细腻爽口，营养丰富，可谓补血养颜的佳品。准备...
主料
荠菜
500g
蒜末
30g
花生米
30g
辅料
盐
适量
醋
1勺
麻油
1勺
辣椒酱
1勺
步骤
1.荠菜洗净、焯水、过凉水。
2.挤干水分、切碎。
3.将荠菜、盐、醋、麻油、辣椒酱一起放一大碗搅拌均匀。
4.将搅拌好的荠菜装一小碗、压实。
5.倒扣到盘子中间。
6.蒜切末、花生米擀碎。
7.先铺层蒜末。
8.再铺上花生碎。
9.来点辣椒点缀，是不是春意盎然^_^
荠菜怎么做最好吃
荠菜的吃法很多，可以用来凉拌、炒肉、做汤、煮粥、笼蒸，做馅包水饺，也可做荠菜鱼卷、荠菜冬笋等。无论哪种吃法，都有荠菜独特的清香。
做法：
1、新鲜荠菜洗净。
2、锅中放水烧开，加少许盐，放入荠菜焯水。
3、过凉水后挤干，切细。
4、豆干和胡萝卜切丁。
5、豆干和胡萝卜放水中煮熟捞出。
6、豆干、胡萝卜、荠菜放在大碗中，加香油、盐、凉拌酱油、香醋、白糖拌匀。
7、清爽凉拌菜，有着荠菜特有的清香。
春天的荠菜味道清香、鲜嫩可口，正是吃的好时候。荠菜水饺吃腻了，今天来个荠菜蛋饼。入口软糯，还有淡淡的野菜清香。做法又特别简单，是居家必备的快手早餐。荠菜是野菜中的珍品,有止血消炎、明目、清凉解热、利尿的作用，没有吃过的朋友别错过哦。
食材用料：
面粉[图]面粉500克
肉馅300克
虾仁[图]虾仁100克相克食物
荠菜[图]荠菜400克相克食物
油[图]油适量
盐适量
姜[图]姜少许相克食物
生抽少许
鸡蛋[图]鸡蛋1个相克食物
淀粉[图]淀粉适量
菜谱做法：
三鲜荠菜饺子的做法图解11.量取面粉；
三鲜荠菜饺子的做法图解22.加温水和成棉絮状；
三鲜荠菜饺子的做法图解33.揉光滑面团盖湿布星半小时；
三鲜荠菜饺子的做法图解44.肉馅猪肉店加葱姜搅馅，鲜虾剥仁；
三鲜荠菜饺子的做法图解55.虾仁剁碎放入肉馅，加盐、生抽、鸡蛋、淀粉一起搅拌上劲；
三鲜荠菜饺子的做法图解66.荠菜洗净；
三鲜荠菜饺子的做法图解77.开水汆一下，剁成碎末滤水；
三鲜荠菜饺子的做法图解88.加到肉馅中拌匀；
三鲜荠菜饺子的做法图解99.适量面团搓长条；
三鲜荠菜饺子的做法图解1010.揪大小差不多的剂子；
三鲜荠菜饺子的做法图解1111.用手按平；
三鲜荠菜饺子的做法图解1212.擀面杖转圈擀面皮；
三鲜荠菜饺子的做法图解1313.左手拿皮子，放馅，右手先把中间捏起来；
三鲜荠菜饺子的做法图解1414.再用右手捏这样的褶子；
三鲜荠菜饺子的做法图解1515.两边都捏好，南方妹纸这包发还是和当兵回来的表弟学的；
三鲜荠菜饺子的做法图解1616.包好的饺子；
三鲜荠菜饺子的做法图解1717.锅内水烧开，下饺子，开了加少量冷水，反复三次；
三鲜荠菜饺子的做法图解1818.出锅装盘，蘸点醋，包法不好看，味道杠杠的。
用手机看这道菜做法
菜谱小贴士：
1、温水和面，饺子皮更柔软；
2、荠菜一定要滤下水，也可剁碎加盐后滤水；
3、饺子包法多样，大家根据自己擅长包法。
食材明细
荠菜适量
香干适量
葱 姜适量
美人椒适量
葱姜适量
盐适量
生抽适量
烹调油适量
香油适量
糖适量
微辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度
荠菜拌香干的做法步骤
1
荠菜洗净焯水。水面要宽，水开后往水中加盐和油，一方面可以入味儿，另一方面可以保持菜色。
2
焯好水的菜捞出淋水。
3
将焯过的荠菜挤去多余的水份，切成菜碎。准备香干。
4
将切过的菜碎同切过的香干放在盘子里，放上切碎的美人椒。
5
加盐，糖生抽和香油，拌均匀即可
荠菜怎么做最好吃
答：1、可以炒、焖、煮、煎。如荠菜炒鸡蛋、春笋荠菜炒虾仁、荠菜滑鸡片、香煎荠菜馄饨、荠菜圆子、荠菜鸡丁、荠菜炒年糕、荠菜土豆焖面、荠菜笋片、荠菜煮鸡蛋。2、可以做成包子、馄饨、饼、春卷。猪肉荠菜水饺、荠菜肉包、荠菜虾皮鸡蛋饼、荠菜饼、荠菜鲜肉大馄饨、四色荠菜水饺、荠菜千张卷、荠菜百叶包、荠...
答：荠菜的吃法和做法如下：荠菜的吃法很多，可以用来凉拌、炒肉、做汤、煮粥、笼蒸，做馅包水饺，也可做荠菜鱼卷、荠菜冬笋等。无论哪种吃法，都有荠菜独特的清香。做法：1、新鲜荠菜洗净。2、锅中放水烧开，加少许盐，放入荠菜焯水。3、过凉水后挤干，切细。4、豆干和胡萝卜切丁。5、豆干和胡萝...
答：荠菜因地域差别吃法有所不同，常见的吃法有面蒸荠菜、荠菜饺子、荠菜拌豆腐、荠菜瘦肉粥、荠菜豆腐羹、荠菜肉馅饼、荠菜馄饨、猪肉荠菜锅贴、荠菜鸡蛋饼、凉拌荠菜、荠菜冬笋香菇炒肉丝等。面蒸荠菜：选20颗荠菜洗干净，晾至微潮。整颗荠菜用面粉略拌一下，保证每片叶子沾上一层薄薄的面粉。抖去多余...
答：方法八，荠菜炒鸡蛋。跟韭菜炒鸡蛋一样的做法。荠菜切碎，加少量葱花，打入鸡蛋搅拌均匀，然后炒熟即可。请点击输入图片描述 小贴士
答：1、三鲜荠菜豆腐羹 准备材料,将荠菜用开水绰烫一下捞出攥干水分。荠菜切碎，冬笋豆腐切丁。炒锅里热油，放入姜片炒香后加入猪肉末煸炒至断生。再放入冬笋丁煸炒一分钟左右。加入切碎的荠菜翻炒均匀。加入适量水，水开后加入豆腐丁。煮沸后倒入水淀粉，待汤汁粘稠后再倒入打散的蛋液搅拌均匀。煮开后撒...
答：1、采摘一些新鲜的荠菜，荠菜属于野生蔬菜，纯天然绿色产品，没有农药残留，把根部切掉，清洗干净即可，起锅烧水，倒入少许的植物油和食盐，焯烫30秒钟，捞出控干水分，随便切上两刀，放入盆中。2、加入一把蒜末，喜欢吃辣的，可以放一些小米椒，调味放食盐、生抽、芝麻香油、香醋，翻拌均匀，凉拌荠菜...
答：1. 炒荠菜做法一：原料：荠菜、油、葱、盐各适量。做法：新鲜荠菜洗净，焯水后放入锅中，加葱爆香，快速翻炒，加盐调味即可。提醒：由于荠菜娇嫩，焯水后炒制要迅速，以防营养流失。2. 炒荠菜做法二：原料：荠菜250克，植物油15克，黄酒5克，精盐、味精各适量。做法：择净的荠菜洗净后，入炒锅，急...
答：[原料]:荠菜500克，白萝卜300克，蜂蜜10克。[制法]:荠菜洗净，切成细末；白萝卜洗净，切丝；将荠菜、白萝卜放入榨汁机中榨取汁液；将榨好的汁液倒入杯中，放入蜂蜜调匀，即可直接饮用。[功效]:清热解毒，止血调理，明目，消肿。荠菜荸荠汤 [原料]:荠菜100克，荸荠100克，水发香菇50克，植物油、湿...
答：1、荠菜猪肉馅饺子，这是最为常见的荠菜做法，每到冬天，我们都会用荠菜来包饺子。又鲜又香。2、荠菜汤圆，用荠菜加春笋，香菇，猪肉，用米粉来做的汤圆，是每年冬至时候，的时令佳品，大家争相抢购，每年的这一天荠菜汤圆都会供不应求。3、荠菜饼再加香菇加肉，用面粉做成的荠菜馅饼，鲜香可口，用...
答：荠菜炒鸡蛋是一道家常小菜，做法简单，食用方法也多样，荠菜和鸡蛋的搭配是人们常见的一种吃法。准备荠菜、鸡蛋、盐、油。锅中加入适量的油，打散鸡蛋煎至两面金黄。将荠菜洗净切碎，放入锅中拌炒，加入盐调味即可。八、荠菜面条 荠菜面条既健康又美味，口感细腻爽口，营养丰富，可谓补血养颜的佳品。准备...
