怀化有啥特色小吃
怀化美食随便说都一大把:比如重阳糍粑 ，碗儿糕 ，葛面，芭蕉糍粑 ，桐叶糍粑，小江河鱼，牛肚炖蘑芋，溆浦鹅 ， 龙潭火腿， 通道蜜饯茶，侗乡豆子茶，通道侗家腌肉，洪江血耙鸭 ，腌制香酸鱼，泥鳅拱豆腐，还有怀化特色米粉！
湖南怀化市，湖南省辖地级市，怀化南接广西（桂林、柳州），西连贵州（铜仁、黔东南），与湖南的邵阳、娄底、益阳、常德、张家界等市和湘西苗族土家族自治州接壤；属亚热带季风性湿润气候。全市总面积2.76万平方公里，辖13个县（市、区），总人口523.07万（2016年末）。
说起吃的我就来劲，这个我知道。
怀化美食随便说都一大把:比如重阳糍粑 ，碗儿糕 ，葛面，芭蕉糍粑 ，桐叶糍粑，小江河鱼
，牛肚炖蘑芋，溆浦鹅 ， 龙潭火腿， 通道蜜饯茶，侗乡豆子茶，通道侗家腌肉，洪江血耙鸭 ，腌制香酸鱼，泥鳅拱豆腐，还有怀化特色米粉！
这些可都是别的地方没有的哦。
就算原材料有的差不多，但是味道肯定不同。
楼主赶紧去品尝吧。
1、靖州雕花蜜饯
靖州蜜饯，古代中国雕花食品的一种。历史悠久，是妇女们巧夺天宫的技巧制作。
雕花蜜饯是靖州人民智慧的结晶，聪明的先民知道，柚树结果太多柚果就长不大，于是就把多余的幼果摘下—称为“打果”，摘下的幼果丢了很可惜，就让心灵手巧的大嫂姑娘们把它们镌刻成精美的图案，描绘生活中美好的物象情趣。
2、沅陵酥糖
沅陵酥糖是湖南怀化市沅陵县地方传统名点。相传明朝中叶开始制作，有500多年生产历史。以当地出产的芝麻为主要原料，加拌饴糖、榴花粗糖、花生油、辅料精制而成。
3、藕心香糖
藕心香糖是怀华市芷江县地方特产， 原名“薄荷酥”，产于芷江。清朝末年开始生产，至今有100多年历史。具有松酥香甜，落口消溶，解暑提神，携带方便等特点，深受消费者欢迎。
4、芷江鸭
芷江鸭是湖南省芷江侗族自治县特产，中国国家地理标志产品。白条鸭胴体肉色红润，皮薄，骨细软，皮下脂肪少，肌肉发达，切面有光泽，纹理清晰，富有弹性；熟肉酥嫩，煮沸烹饪后肉汤乳白色，香味浓郁，不腥不腻。
5、新晃黄牛肉
新晃黄牛肉，湖南省怀化市新晃侗族自治县特产，中国国家地理标志产品。新晃黄牛肉来源于中国南方最优良的黄牛品种之一新晃黄牛，牛肉肉质细嫩，香味浓郁，风味独特，营养价值高，开发生产冷鲜牛肉、酒店牛肉、休闲牛肉、腊制牛肉等四大系列的80多个品种。
6、米豆腐
湘西米豆腐是湖南湘西土家族、苗族地区少数民族的一种传统小吃。米豆腐的制作原料一般包括大米、大豆、石灰，这和其他的地方米豆腐大致相同，最主要区别的体现在它的配料上。
湘西米豆腐的颜色一般都是非常的润绿明亮的，口感清香，软滑细嫩。在0到25摄氏度下可以存放三天保持不变质，它可以用于熟食也可以冷食。
1、沅陵酥糖
沅陵酥糖是沅陵县传统食品。相传于明朝中期已开始制作，有500多年生产历史。以当地出产的芝麻为主要原料，加拌饴糖、榴花粗糖、花生油、面粉精制而成。具有香、甜、脆的特点，营养丰富，且有润肺和助消化等功用。
2、藕心香糖
芷江县地方特产，又名“薄荷酥”。主要原料有白糖、植物油、奶油、薄荷，经过独特工艺制作而成。每根有16个主孔、9个副孔、孔孔相通，形同藕心，故名。其特点是色白如玉，松酥香甜，便于携带。
3、靖州雕花蜜饯
靖州雕花蜜饯，又名万花茶，是靖州传统工艺美术食品。它是利用各种瓜，果、蔬菜的根、茎、叶、花、果，用小巧柳叶刀进行精雕细刻加工而成的传统工艺茶点、补品、观赏品、食品。其工艺造型有奇花异草，飞禽走兽、人物、山水、器皿等。镌刻分平雕，通雕、浮雕三种，造型立体感强，栩栩如生，靖州雕花蜜饯源于东周时期，世代相传，成为靖州民间历代上贡朝廷的御品。
4、雪峰乌骨鸡
肉质细嫩，味道清香可口，营养价值高。据中国营养源研究所检验，粗蛋白含量高达23%，特别是人体必需氨基酸含量居各类家禽之首，并含丰富的维生素和微量元素，具极高的食用滋补价值。
5、芷江鸭
选用放养麻鸭为原料，放入多种天然香料，采用侗乡传统工艺精制而成。主要制作原料有芷江麻鸭、油、姜、辣椒、葱、大蒜、生抽、豆瓣酱、胡椒粉、盐、米酒等。成菜色泽鲜艳，肉质细嫩，爽滑不腻，口感独特，色香味俱全。
参考资料：百度百科-怀化
晒兰肉，芷江鸭，安江干挑粉，辰溪和芷江酸萝卜，麻阳鹅也不错
泡菜、米豆腐、卤味香干，糍粑，，其它的都是舶来品，哪都有的
怀化美食多的是，特色小吃，米豆腐（本人最喜欢的），辰溪酸萝卜，沅陵酥糖，酸辣粉，金花泡菜，等，美食有，洪江血粑鸭，芷江鸭，雪峰山乌骨鸡，新晃黄牛肉，等等看看舌尖上的中国就知道了
还有市国税对面的福建煎包好吃
答：怀化是一个充满美食的地方，那么在怀化，哪里有好吃的呢？第一，慢城麻辣烫，这是怀化当地的一种特色美食，也是怀化人最喜欢的一道小吃。在这里，你可以选择不同的食材和不同的辣度，让你的口感更加醇厚。慢城麻辣烫广受游客和本地人的喜爱，是怀化不可错过的美食之一。第二，怀化红米粥，这是一道具有...
答：芷江米粉：芷江米粉是怀化市芷江侗族自治县的特色小吃，以当地优质的大米为原料，经过浸泡、磨浆、蒸制等工艺制成。芷江米粉细腻柔滑，口感独特，可以搭配各种肉类、蔬菜等食材，制作成多种美味的菜肴。溆浦脐橙：溆浦脐橙是怀化市溆浦县的特色水果，以其果实饱满、色泽鲜艳、口感鲜美而受到消费者的喜爱。
答：沅陵黑茶：沅陵黑茶是一种后发酵茶，具有独特的陈香和醇厚的口感。长期饮用黑茶有助于消化、减肥和降低血脂。通道侗族腌鱼：通道侗族自治县的腌鱼是一种传统的侗族美食，采用当地的新鲜河鱼，配以多种香料腌制而成，味道鲜美，具有浓郁的民族特色。洪江刺绣：虽然不是食品，但洪江刺绣作为怀化的非物质文化...
答：本文介绍怀化旅游攻略，包括美食、景点、住宿和交通全攻略。一、美食攻略 怀化美食丰富多彩，其中特色小吃有罐罐菜、扒面、米饭糕、板栗糕和酸糟鱼等。其中最为著名的是罐罐菜，它是怀化地区特有的一种传统食品，以野生菌类、腊肉、腊肠、咸蛋黄、鸡蛋、瘦肉等为主要材料，制成后装入罐中蒸制而成。
答：湖南怀化是一个美食之都，有很多美味的特色小吃和当地美食，下面就为大家介绍一些好吃的美食。怀化小炒肉是当地特色小吃之一，由猪肉炒制而成，口感鲜嫩，带有微微的辣味，十分开胃美味。同时，怀化米粉也是当地的特色美食之一，细丝绵长，口感劲道，十分有嚼劲，搭配着肉丝和鸡蛋，非常美味。怀化还有一些其他...
答：节目中展示的，怀化人可以一日无饭，但是不可一日无粉，足可以见得，米粉对怀化人的重要地位，所以，如果我们去到怀化，总归是要试一试当地正宗的怀化米粉。2、芷江鸭。说完街头小吃，接下来就给打击推荐一道怀化的硬菜：芷江鸭。其实芷江鸭的做法也是很简单的，先是焖炒之后再蒸煮半刻，食材也没有...
答：怀化会同是一个美丽的小城市，全市人口不到百万，但却拥有许多美食。在这里，你可以品尝到各种美味佳肴，满足你的味蕾。首先必须推荐的是会同糯米蛋，糯米蛋是一种特色小吃，具有浓郁的酱香味和独特的口感。它采用当地的糯米和猪肉作为主要材料，配以秘制的酱料，烤制出来的糯米蛋味道非常地道。如果你来到...
答：1. 怀化有啥特色小吃？不得不说的美食！怀化钳先生龙虾粉！这个夏天不来个龙虾粉真的是对不起自己。NO.1:溆浦鹅怀化特色美食，外热内软、香酥可口。NO.2:酸辣羊肉怀化特色美食，肉质软烂、酸辣可口。NO.3:酥糖怀化传统小吃，口感劲道、味道香甜。NO.4:潇湘猪手怀化传统美食，肉质酥烂、汁浓味厚。NO...
答：除了老鸭粉之外，怀化的小吃还有很多很多。比如，麻辣烫、凉粉、米粉、糍粑等等。这些小吃每一种都有其独特的制作方法和口味，让人不禁食指大动。在怀化，可以看到很多小摊贩和小店铺，特别是在夜市上，各种美味小吃琳琅满目，让人眼花缭乱。总之，在怀化的每一个角落里，都有着让人垂涎欲滴的小吃美食。...
答：通道侗族自治县的侗族酸肉：这是一种具有浓郁民族特色的食品，将猪肉切片后用特制的酸汤腌制，风味独特，酸中带香。鹤城区的臭豆腐：虽然臭豆腐在多个地方都有制作，但怀化的臭豆腐因其独特的发酵工艺和口味而别具一格，外皮酥脆，内里绵软，味道鲜美。除了上述美食，怀化还有许多其他的特色小吃和特产，如...
