红烧老芋头怎么做好吃
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-07-08
红烧芋头怎么做好吃
1.
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芋头洗净，去皮(去皮的过程中最好戴手套操作，因为外表的黏液会对手有刺激哦~)。放入冷水中浸泡，避免变色。
2.
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将去好皮的芋头切滚刀块。
3.
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深点的锅中倒入足量水，烧开，放入芋头。
4.
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芋头煮至8成熟，捞出备用。
5.
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起炒锅，倒入少许花生油，6成热，下入葱段爆香。
6.
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倒入芋头，翻炒。
7.
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倒入酱油、红糖和盐，翻炒上色后，加入适量的凉水，焖烧7、8分钟，使芋头入味。
8.
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待烧烂芋头，汤汁浓缩，起锅装盘。
大芋头怎么做好吃
答：大芋头红烧好吃，做法如下：主料：芋头300克、猪五花肉150克、玉米油适量。辅料：大葱适量、胡椒粉适量、姜粉适量、六月鲜酱油10克。步骤：1、备料。2、大葱洗干净切块。3、芋头皮去好了，洗干净切块。4、猪肉洗干净切片。5、锅放油烧热，放入肉片。6、炒变色，放入六月鲜酱油，胡椒粉，姜粉。7、翻...
红烧芋头的家常做法
答：红烧芋头的家常做法如下：主料：芋头 配料：蒜瓣、小葱、干红辣椒、生抽、红烧酱油、盐 1、芋头清洗干净外边的泥土，将芋头去皮清洗干净，芋头切成滚刀块。2、小葱切成葱花。3、蒜切片。4、干红辣椒切段。5、炒锅中加入适量花生油烧热，放入葱花、蒜片、干红辣椒煸炒出香味，加入芋头块翻炒片刻。6、加入...
美味的红烧芋头,在家的制作步骤是什么呢?
答：4、芋头的其他吃法和注意事项。芋头还可以蒸着吃，芋头洗净上锅蒸熟，去皮蘸着白糖吃就行。芋头还可以和排骨炖着吃，味道很好吃。芋头炒肉丁也很好吃，制作简单，老少皆宜。芋头炖鸡肉也很好吃，非常营养，非常美味，我很喜欢喝汤。还可以做拔丝芋头，口感脆甜，色泽光亮，芋头适合选用个头大的，最好...
红烧芋头的做法
答：红烧芋头的做法 食材：主料：毛芋头500g、五花肉250g 辅料：油适量、盐适量、大蒜适量、干辣椒1个 做法：1.毛芋头洗净刨皮。(都说刨芋头皮手会痒，我每次都是对着流水刨的，好像没有这个问题)2.热锅凉油，将切成滚刀块的芋头与辣椒下锅、加盐、翻炒。(毛芋头不容易入味所以盐放得早些)3.将剩...
红烧芋头怎么做好吃?
答：红烧芋头做法1 材料：芋头250g，肉500g ,生抽，老抽，盐，糖，料酒，小葱，姜，八角，桂皮。做法 1、五花肉切块。2、芋头去皮切块。3、葱姜切好备用。4、锅里放水烧开，放入适量黄酒，放入五花肉焯水。5、焯好水的五花肉捞出洗净沥干备用。6、锅里放少量油，油热后放入五花肉煸炒。7、放入葱姜...
红烧芋头的做法
答：红烧芋头是一道很受欢迎的中式美食，它深受广大食客的喜爱。因为芋头红烧后，口感鲜美，营养丰富，油而不腻，非常适合冬季食用。下面我们来介绍一下红烧芋头的做法。原料：芋头、油、盐、酱油、糖、料酒、姜片、葱段、八角、桂皮。制作过程：1、将芋头削皮，洗净，切成大小均匀的块状；2、热锅凉油，待油...
猪肉和红烧芋头的家常做法简单?
答：（ 1 ）猪肉和红烧芋头的家常做法食材用料 五花肉、芋头、色拉油 适量、姜 适量、八角 适量、糖 适量、盐 适量、老抽 适量、冰糖 适量、桂皮 适量。做法步骤 把五花肉切块；芋头切块；锅里放油，放入姜和八角、桂皮；倒入五花肉，炒至出油，加入冰糖（或白糖）炒一分钟，再加入料酒；加入老抽；在加水...
红烧芋头——一道口感丰富的家常菜
答：红烧芋头是一道家常菜，因为它的口感丰富，非常受欢迎。红烧菜品是中国菜中的一种，是指将食材加入糖、酱油、料酒等调味料中烧至浓稠，虽然有点甜，但非常有味道。红烧芋头可以归为此类，其口感饱满、质地绵软、酱油的味道不会太重，芋头的清香在鲜甜的汁水中得以保留。此菜糯软香甜，富于营养。经常...
红烧芋头的家常做法
答：红烧芋头是一道极受欢迎的家常菜，不仅味道美味，而且是一种营养丰富、容易消化的食材。制作红烧芋头步骤简单，味道独特，常吃不仅能增强免疫力，还可以滋阴降火、添血养颜。这里为大家分享一下怎样做出美味可口的红烧芋头。首先，制作红烧芋头的准备工作非常重要。需要准备好新鲜的芋头，洗净切成适当大小的块状...
提前把芋头放进酸水坛中腌制几天，腌好后切成丝，准备点小米辣椒切成圈，大蒜切碎，起锅烧油，先把辣椒和大蒜炒香，再把芋头丝倒下去翻炒，调一下味即可。
提前把芋头放进酸水坛中腌制几天，腌好后切成丝，准备点小米辣椒切成圈，大蒜切碎，起锅烧油，先把辣椒和大蒜炒香，再把芋头丝倒下去翻炒，调一下味即可。
主料
猪五花肉
100克
芋头
1个
辅料
盐
1勺
酱油
2勺
五香粉
少许
料酒
1勺
步骤
1.准备五花肉，芋头去皮切成块
2.五花肉也切成小块
3.锅里放入少许油，放入五花肉煎制两面金黄
4.倒入芋头，一起煸炒
5.把芋头也煸至微黄
6.加入盐，酱油，料酒翻炒上色
7.加入适量的清水开始炖煮，我换了一个深一点的锅炖，也可以直接在锅里炖煮
8.炖煮至芋头软烂，大火收汁即可
9.出锅了
10.成品
红烧芋头做法步骤
1、芋头去皮，洗干净，切块，胡萝卜去皮写丝，香菇洗净切片，所以食材准备待用；
2、热锅，倒油，油温升到180°，倒入切好的芋头块炸，微黄翻转一次，继续炸到全部微黄，即可捞出，用吸油纸，把多余的油吸干；PS：炸芋头的油要盖过芋块即可。
3、把炸过芋块的油，倒出，锅中留一点点有，爆香香菇片，胡萝卜丝；
4、加入刚刚炸过的芋头块，翻炒；
5、加入葱白，酱油，盐，翻炒；PS：用葱白是的红烧芋头香，如果用葱叶，勾芡的时候葱叶会变黄。
6、生粉3克加9克清水拌均，倒入锅中，翻炒，收汁即可。PS:加生粉勾芡。
小贴士
1.芋头去皮的时候建议戴手套，防止皮肤过敏； 2.炸芋头的油炸过之后要倒出，炒菜的油不需要这么多； 3.加生粉勾芡，味道更美。
扩展资料
芋头口感细软，绵甜香糯，营养价值近似于土豆，又不含龙葵素，易于消化。含有多种微量元素，能增强人体的免疫功能，芋头所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。
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芋头洗净，去皮(去皮的过程中最好戴手套操作，因为外表的黏液会对手有刺激哦~)。放入冷水中浸泡，避免变色。
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将去好皮的芋头切滚刀块。
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深点的锅中倒入足量水，烧开，放入芋头。
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芋头煮至8成熟，捞出备用。
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起炒锅，倒入少许花生油，6成热，下入葱段爆香。
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倒入芋头，翻炒。
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倒入酱油、红糖和盐，翻炒上色后，加入适量的凉水，焖烧7、8分钟，使芋头入味。
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待烧烂芋头，汤汁浓缩，起锅装盘。
答：大芋头红烧好吃，做法如下：主料：芋头300克、猪五花肉150克、玉米油适量。辅料：大葱适量、胡椒粉适量、姜粉适量、六月鲜酱油10克。步骤：1、备料。2、大葱洗干净切块。3、芋头皮去好了，洗干净切块。4、猪肉洗干净切片。5、锅放油烧热，放入肉片。6、炒变色，放入六月鲜酱油，胡椒粉，姜粉。7、翻...
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答：红烧芋头的做法 食材：主料：毛芋头500g、五花肉250g 辅料：油适量、盐适量、大蒜适量、干辣椒1个 做法：1.毛芋头洗净刨皮。(都说刨芋头皮手会痒，我每次都是对着流水刨的，好像没有这个问题)2.热锅凉油，将切成滚刀块的芋头与辣椒下锅、加盐、翻炒。(毛芋头不容易入味所以盐放得早些)3.将剩...
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答：（ 1 ）猪肉和红烧芋头的家常做法食材用料 五花肉、芋头、色拉油 适量、姜 适量、八角 适量、糖 适量、盐 适量、老抽 适量、冰糖 适量、桂皮 适量。做法步骤 把五花肉切块；芋头切块；锅里放油，放入姜和八角、桂皮；倒入五花肉，炒至出油，加入冰糖（或白糖）炒一分钟，再加入料酒；加入老抽；在加水...
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