汤的做法,鱿鱼干莲藕猪骨汤怎么做好吃,鱿

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-08-24
藕可以和鱿鱼一起做汤吗?

可以,莲藕鱿鱼汤做法如下:
主料:猪大骨600g、藕350g、鱿鱼干200g
辅料:盐适量、甜玉米2条、生姜适量、料酒适量、白醋适量
步骤一:鱿鱼干提前一晚用淡盐水泡软,用小刷子把表面的杂物刷洗干净后切条备用。

步骤二:猪大骨冷水下锅,煮开后加入姜丝和料酒焯去血水。

步骤三:把猪骨冲洗去血沫加入砂锅中。

步骤四:加入鱿鱼。

步骤五:接着放入两片生姜。

步骤六:一次性加足清水,大火烧开后转小火煲2小时。

步骤七:煲汤时备好甜玉米和莲藕。

步骤八:煲汤时备好甜玉米和莲藕。

步骤九:把莲藕去皮切大块,甜玉米切段。

步骤十:汤煲两小时后,把莲藕加入锅中。

步骤十一:接着加入甜玉米煮开后再小火煲40分钟。

步骤十二:最后加入盐调味即可。

步骤十三:成品。

1.猪骨洗净,煮出血水后倒掉水

2.鱿鱼干切小块

3.煲内重新加入水,放入鱿鱼干

4.盖上盖,中火煮开,小火煮1小时

鱿鱼干莲藕猪骨汤怎么做好吃
主料
猪大骨
600g

350g
鱿鱼干
200g

辅料

适量
甜玉米
2条
生姜
适量
料酒
适量
白醋
适量

步骤

1.鱿鱼干提前一晚用淡盐水泡软,用小刷子把表面的杂物刷洗干净后切条备用。

2.猪大骨冷水下锅,煮开后加入姜丝和料酒焯去血水。

3.把猪骨冲洗去血沫加入砂锅中。

4.加入鱿鱼。

5.接着放入两片生姜。

6.一次性加足清水,大火烧开后转小火煲2小时。

7.煲汤时备好甜玉米和莲藕。

8.煲汤时备好甜玉米和莲藕。

9.把莲藕去皮切大块,甜玉米切段。

10.汤煲两小时后,把莲藕加入锅中。

11.接着加入甜玉米煮开后再小火煲40分钟。

12.最后加入盐调味即可。

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