土豆煲牛腩非常的有营养，土豆煲牛腩制作的过程中应该放什么配料呢？

因为家在牧区，从小就经常吃牛肉，我能说出至少10种以上的牛肉做法，但是我最喜欢吃的还是土豆煲牛腩。这道菜不仅味道鲜美，而且口感非常不错，经常吃牛肉的应该都知道，牛腩这个部位是牛全身最好吃的部位，这道菜的热量不算太高，还有很多的微量元素可以增强人的体质。牛腩的做法其实并不复杂，下面我把我总结的做法以及做土豆煲牛腩需要放什么配料都详细介绍给大家，如果想吃的话可以在家尝试一下。

第1步是准备配料，土豆煲牛腩的配料还是非常多的。有食用油，西红柿，小茴香，胡椒粉，冰糖，桂皮，香菜，料酒，老抽、盐、大葱、冰糖、牛腩肉、土豆。因为牛腩肉价格还是比较高的，可以多准备一点土豆，这样比较省钱，另外胡椒粉尽量用黑胡椒粉，比较搭配牛肉，牛腩肉的腥味不算重，可以不放生姜，大葱只用半根就够了。

第2步处理配料及食材。首先冷水下锅把牛腩肉和葱段放入锅内。等水开了以后，再煮三分钟左右即可，把血沫捞干净，把牛腩捞出洗干净备用。土豆切块备用。

第3步开始制作美食。起锅烧油，油热之后放入白砂糖炒糖色，等到油变成亮红色或者红褐色的时候，放入牛腩翻炒，等稍微闻到香味之后加入八角。香叶以及大葱继续翻炒，炒出香味之后，加入温水温水一定要没过锅里的菜，继续用大火煮5分钟左右即可彻底去除腥味儿，然后转小火慢慢炖，大约50分钟左右。

第4步加入土豆。先品尝一下锅里的牛腩肉是否已经煮烂，然后放土豆块儿。再用中火炖10分钟左右用筷子插一下土豆，如果能插进去就说明土豆也熟了，这时候就可以撒上胡椒粉和香菜碎，然后出锅了。

是不是非常简单？快去试试吧。

应该把土豆清洗干净以后切成方块，把牛肉清洗干净，切成方块，用酱油蚝油腌制两个小时左右，然后起锅烧油，放入一些葱姜蒜，炒出香味以后再加入牛肉块，再加入一些清水用高压锅炖40分钟左右，再倒入普通的锅里，再加入一些土豆块小火慢炖20分钟左右就可以了。

配料的话应该是要放土豆，小茴香，辣椒粉，西红柿，食用油，老抽，生抽，料酒，大葱，盐，香菜，桂皮，冰糖。

需要加入葱，姜，蒜，盐，辣椒，然后也需要加入蚝油，生抽，料酒，应该加入孜然粉，醋。

土豆炖牛腩做法 土豆的营养价值
答：3、锅中放油，放入蒜瓣，姜片爆香，加入八角，牛腩翻炒，倒入土豆，放盐和清水，炖熟后撒葱花即可。4、土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。5、土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生。6、土豆能供给人体大量有...

怎么做土豆炖牛腩才能鲜香美味又有营养?
答：不知道大家是否喜欢这道菜，这道菜最大的难点就是把控火候，因为土豆易熟而牛腩难熟，所以食材下锅的时间就会比较难抉择。土豆炖牛腩就得学我这样做，鲜香美味又营养，口味不比饭店差！【家庭版土豆炖牛腩】准备食材：土豆、牛腩、生姜、豆瓣酱、香料（八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒）、食用油、食盐...

如何烹饪味道鲜美的土豆炖牛腩?
答：土豆炖牛腩是一道非常受欢迎的家常菜，它将牛肉的鲜美和土豆的香糯完美结合，营养丰富，口感丰富。下面是一份详细的土豆炖牛腩的烹饪步骤：【食材准备】牛腩：500克 土豆：3-4个（中等大小）胡萝卜：1根（可选）洋葱：1个（可选）姜：几片 蒜：几瓣 青红椒：各1个（可选，增加色彩和口感）八角：...

土豆牛腩的制作方法及健康价值
答：1. 补血养颜：牛肉富含高质量蛋白质、铁、锌等营养成分，而土豆则有丰富的淀粉类、膳食纤维、维生素C等营养素，这些天然的营养成分可以有效地滋阴养血，增加体内能量，有助于调节身体机能，使皮肤水润有光泽。2. 补中益气：土豆牛腩属于滋阴补中的食品，可益气补血、滑润肠道。对于肝肾阴虚、气血两虚、...

土豆烧牛腩家常做法
答：土豆炖牛腩做法如下：主料：牛肉500g，土豆3个。辅料：桂皮适量，八角适量，花椒适量，小米椒1个，干辣适量，葱/姜/蒜适量，孜然粉适量，料酒适量，老抽适量，盐适量，油适量。1、牛腩洗净切块，加料酒用清水浸泡两小时，中途换两次水，让血水充分渗出。2、土豆洗净，削皮切块，泡入凉水中备用。3、牛腩...

土豆炖牛腩怎么做,才能软烂好吃肉质不柴?
答：土豆营养丰富，比大米，面粉具有更多的优点，被称为“十全十美的食物”，还由于营养美味被人称为“地下苹果”。同时土豆含有丰富的膳食纤维，好吃容易消化，非常适合减脂保健人士食用。土豆的做法真的太多太多了，最有名气的当属薯条，肯德基麦当劳的薯条全世界有名 土豆炖牛腩中国作为美食王国，土豆除了炸...

牛腩炖土豆的营养价值
答：土豆牛腩煲这道美味佳肴，不仅味道非常的好，做法简单，它之所以受到众人的喜爱，还在于其中所富含的营养价值，虽然每一道食谱中的营养价值都有所不同，但是这道土豆牛腩煲的营养价值是其他的食材所不能比的。下面我们就一起来看看这道色香味俱全的土豆牛腩煲的营养价值吧！牛腩的营养价值：1、牛腩提供高...

土豆炖牛腩的做法步骤图文?
答：把土豆和胡萝卜倒进去，盖上锅盖开中火炖8分钟，把土豆和胡萝卜炖软，让它们的营养融入汤里面。时间到我们打开锅盖再补一下味，加入一勺食盐，一勺鸡粉，一勺白糖，一勺胡椒粉搅拌化开调料，食材入味以后即可装盘，最后撒上一点葱花，就能上桌食用了。好了，一道鲜嫩可口的土豆炖牛腩就做好了。

市场上的熟牛腩怎么做土豆牛腩
答：3、锅中放凉水加两片姜，放入牛肉块焯水，水煮沸后继续煮三分钟，待牛肉吐尽血沫，捞出用热水冲洗干净 4、锅中油中火烧至六成热，依次放入胡萝卜、土豆和洋葱，煸炒至八成熟（土豆透明边缘有些焦黄），盛出 备用 5、用锅中余油放入葱、姜、八角爆香 6、然后放入焯水后的牛腩翻炒，片刻后加入一...

牛腩炖土豆的做法
答：2、将牛肉、土豆切块，备用；3、油锅烧热，倒入牛肉煸炒，烹入料酒，炒出香味，盛起备用；4、沙锅中加适量热水，放入葱、姜、料酒烧沸，再加入牛肉煮20分钟；5、然后转为小火炖至牛肉熟烂，加盐调味，放入土豆炖至入味，土豆炖牛肉即成。6、菜肴特点：味道香甜，内含丰富营养。牛腩是指带有筋、肉...